第197章 制糖
“不要拿那么多,不要拿那么多,哎,不要拿那么多啊,你们这群败家子,败家子。”程忠站在中间,那真是一个焦急啊。
“这么庞大。”高阳公主不由的摇了点头。
“此乃是竹子烧制而成的,用来接收色素的。”程处弼说道。
小兕儿欢畅的接过开,咬了一口,甜美的甘蔗水进入充满了嘴中,那真不是普通的甜啊。四周围的人看着,一个个的口水直流的。
“糖不是熬制出来了就行了么?”
“算了算了,一点也就一点吧,这估计也就能够产五百来斤的糖。”程处弼无法的摇了点头,别看这足足有七八吨之多,但是以这个期间的技术,能够产五百多斤已经不错了。
“来,试一试,甜不甜。”程处弼微微一笑说道。
方才熬制出来的是红糖,含有的杂质比较多,以是显得有些焦黄,至于白糖,则是用碳接收了红糖当中的杂质以后制成。
“熬制出来的乃是红糖,颠末加工以后才是白糖。”程处弼说道:“在深加工,便能够获得冰糖了。”
“色素?那是何物?”
如许获得的糖就是红糖了,中原的制糖汗青能够追溯到西周期间,不过大量的制糖是唐太宗二十一年命人去天竺学习制糖之法以后才大量制糖的。冰糖是从宋朝开端呈现的。
你们忙活了几个月才有几吨,真是华侈时候啊。
不就是几根甘蔗么?用得着这么巴望?
“这不是柴炭么?拿这柴炭来做何?烧?”看到一些箩筐内里装着一些碎柴炭,不由的问道。
“好教三郎晓得,这甘蔗产自南边,但是莳植的却未几,并且还未到甘蔗收割的时候,这几船甘蔗还是从交趾一带挑选比较好的运来的。”程忠站出来讲道,此次去找甘蔗的人,就是程忠的儿子。
程忠,卢国公府的管事之一,算起来是程家的远亲了。
走到程处弼的身边,纤纤玉手拉了拉程处弼的衣角,程处弼不由的感到有些迷惑,问道:“你又有啥事啊?”
“过滤用的,制造白糖的时候需求用到。”
“你……你能不能……能不能……”高阳公主指了指兕儿手内里的甘蔗,又指了指那一大堆的甘蔗。
“因为这首词一出,天下的诗词都会暗淡无光的。”程处弼微微一笑,高阳公主比来的文成扇店应当赚了很多钱,不坑她今后岂不是便宜了房遗爱那家伙?
熬到了大半夜,那糖才熬制而成,这个时候李治和兕儿已经歇息去了,特别是小兕儿,身材本来就不好了,天然是不能够睡的太晚了的,至于高阳公主这丫头,精力畅旺,大半夜的竟然都不喜好睡觉。
前院堆放着一大堆甘蔗,跟小山似的,一群人早已经围在甘蔗堆边,一个个面露猎奇。
“说吧,你到底有啥事要找我?这么大早晨不去睡觉陪我在这里闲谈,你如果无事寻我,我都不信赖。”
比及糖水变得能够挂糖了,便能够将糖浆给倒入早已经做好的容器当中比及成型了。
世人不由的欢畅非常,从速向前抽出了十来根甘蔗,然后分了起来,程忠在中间看的,那真是一阵阵的心疼啊。
钱啊,钱啊,那可都是钱啊!
“那这纱布呢?是作何用?”
至于还不还,那得看本公主有没有钱了。
“被你看出来了,好吧,既然如此,那我可就说了。”高阳公主脸上不由的暴露一丝奸刁,低声说道:“邻近中秋了,父皇要在宫内里停止宴会,到时候必然要吟诗作词的,你从速给我想一首好的诗词。”
夜幕来临的时候,六口大铁锅一字排开,大火猛烧,将榨好的糖水给倒入了锅中,用勺子不断的搅拌着。
“早就打造好了,三郎在狱叮咛,第二天我们就动手打造了。”程忠说道。
“想吃?拿几根给大师分了,剩下的开端熬糖,记得把皮洗洁净了,哎。”程处弼无法的说道,见到你们那一双一双巴望的眼神,心中那真是无法啊。
没体例,技术不可,不是机器化底子不能够将甘蔗内里的糖水都挤出来,就算是当代化的出产,一吨也就能够产两百来斤白糖,至于大唐的技术,估计得打个大大的扣头。
“我也要。”李治弱弱的说道。
“能,必然能的。”程处弼微微一笑,道:“我叫你们打造的东西,可打造好了?”
“如果能够产糖,哪怕的一百斤也是不错的。”程忠笑眯眯的说道。
“想吃本身拿啊。”程处弼说道。
“我要你削给我。”高阳公主一副理所当然的模样。
不得不说这个期间的人很多都是没有见过甘蔗的,特别是这群深宅大院内里的女人,方才见到的时候还觉得是一堆竹子或一堆木头呢。
“行,行,行,我真是佩服你们姐弟两了。”程处弼无法,只能挥刀再削两根给这姐弟俩。真是当公主做皇子久了,竟然连吃个甘蔗都得人帮手削啊。
“好!”高阳公主想了想,还是承诺了,归正都已经打了那么多的欠条了,再多几千两黄金,也无所谓了。
“就这么点?”程处弼不由的感到有些绝望,本来觉得能够弄返来很多呢,但是没有想到竟然只要几吨。
程处弼点了点头,看来老程家还是蛮正视的嘛,然后从中间的侍从手中拿了一把朴刀,向前走去,将一根比较粗大一些的甘蔗抽了出来,然后砍下一大段,快速的削好了皮,递给了小兕儿。
“此次为何这般贵?”
高阳公主和李治站在中间,看着兕儿啃这甘蔗,实在也是很想吃的,但是身为公主皇子,却不能够跟这些奴婢们抢。
南边人倒是还能够偶尔瞥见,北方人见的就未几了,毕竟这个期间的甘蔗可还没有大面积莳植。
“五千两黄金。”
陪着程处弼在等候着糖的制成,感到有些无聊,东看西看的,也不晓得心内里到底在想想啥。
“就是……就是……算了,就算我跟你解释,以你这类智商也是不懂的。”程处弼不由的摇了点头说道。