第69章
温月也不想做太多的菜,毕竟粉条跟粉丝这类东西可配的菜非常的多,以是她有粉条做了一道蚂蚁上树,又用厨房里的现成质料做了一道色彩搭配非常标致的菠菜粉丝塔,简朴的两道菜端上桌后,百味居的掌柜又一次十指大动。
小二眼睛一转说:“这位客长,您既不熟谙我们家掌柜,就如许莽撞的想要见他,倒是有些难办了。我们家掌柜每日里都是非常繁忙,可不是甚么人都能随随便便见获得的。”说这些话的时候,小二的神采有些倨傲。当然这也能够了解,这百味楼做为洛水镇上最大的酒楼,它的掌柜在这洛水镇也能够算得上是一号人物了。
“多谢小二哥,我们想探听一下,不晓得掌柜的可在?”男人起首开口问道。
时候一点点的畴昔,就在方大川将近落空但愿的时候,楼梯上终究呈现了脚步声,“人在哪呢?”
温月点点头说:“如果您不介怀,我当然能够。”
“嘶”那掌柜的被方大川驳的哑口无言,他是真没想到啊,如许一个乡间村夫,竟然也有着不俗的买卖经。但是他如果不肯独家供货,眼看着应用恰当就能多赢利的机遇就如许丢了,他这内心还真的是不好受。
已经听到声音的方大川站起家,向外走了两步对着刚好走下楼梯的掌柜抱拳道:“掌柜的好。”
那小二看着从手指缝中暴露的乌黑色,换上一张笑容说:“既然是来保举食材的,我也不好将你们反对在外,那你们就先等会儿,我这去上楼去找掌柜的说一声,不过见与不见,我可就不敢包管啊。”
“不识。”那男人答到。
满足的将这两道菜也吃进嘴里后,这个掌柜才笑着说:“这菜的味道确切不错,二位,你们明天既然来了,又费了如许多的心机,说说吧,你们想要甚么?我呢,也不跟你们兜圈子,对你们这个食材,我是很想要将它们添进我们百味居的食单。”
百味居,洛水镇上最大的酒楼,刚开店不久的酒楼里还没有迎来一批客人,大堂里独一的小二正落拓的坐在角落里,昏黄着双眼似是要打打盹。就在此时,店门口光芒一暗,一对穿着浅显的伉俪一起走进了店里,小二立即打起精力热忱的迎了上去:“二位客长,内里请。”
但是他除了有几把子力量外,就再也帮不上温月甚么,这让他懊丧的同时也就比任何人都更但愿温月能够胜利,但愿温月能够实现她统统的抱负跟抱负。如许温月就能够从中获得最大的满足跟欢愉,也只要温月欢愉了,他才会感到幸运。
他如许的表示也不奇特,虽说温月拿出来的东西看起来没甚么特别之处,但是这每一样倒是着实在实的占着“别致”二字。
没有就好,听到掌柜的答复,温月这才是一点顾虑都没有了,这天下通信不发财,她还真担忧在某个处所会有人做出这一样的东西呢。
“方公子啊,你要晓得,我们这做买卖的,最讲究的就是抢一个先机,抢一个独占的机遇。如果你们将这粉条对外出售,那很快的别家酒楼也会出一样的菜,天然我们的利润不就也少了吗?所谓物以稀为贵,不也是这个事理吗?”他仿佛是怕方大川他们听不明白,竟然还解释了他如许做的目标来。
温月把这篮子里的东西都拿出来后,开口先容道:“掌柜的,这些都是我在闲暇时研讨出来的吃食,您见多识广,不晓得这些在内里可有见过?”
清爽的拌凉粉,在酷热的气候里温月就没见到有人不喜好吃,更何况是这个胖掌柜呢?当温月最后讲到淀粉的感化时,他已经将一碟凉粉全都毁灭洁净。看着干清干净的盘子,掌柜的却没有一点不美意义的感受,竟另有些意犹未尽的看了看温月带来的篮子。
一一摆了出来。本来还不是特别当真的掌柜在看到温月拿出来东西时,垂垂的收了漫不经心的神采,正襟端坐起来。
贰内心虽不肯意,但一贯正视温月定见的他还是回身向温月看去,想晓得温月是如何个设法。
先将拌凉粉推到掌柜的跟前,“掌柜的,您先尝尝这道菜,我在渐渐跟您先容这些食材。”
那掌柜的看到温月的神采后,愣了一下便笑着说:“这没有干系,不如如许,你们这粉条是如何个定位,我在这一个月内,所买的粉条都按三倍代价来结算如何样?”
在他看来,既然粉条是这妇人做的,那她必定晓得很多种入菜的体例。既然如此,用最快的速率将这些菜学到手,早一天写进百味居的菜牌里,便能够早一天见到效益。
见方大川跟温月还是不肯坐,他连声对小二说:“你快去倒杯茶来,这大热的天,就让客人这么干坐着吗?”
那掌柜的见大川回绝的如许利落,便开端沉默不语,只是那双不大的眼睛里,玄色的眸子一时都没有停止过转动。好半天,方大川也不见掌柜的说话,因而他开口对温月说:“月娘,不如我们再换一家吧,掌柜的能够是真的有难处,我们也不要相互难堪了。”
温月点点头,就要将带来的东西往篮子里收,没有达到目标的掌柜哪会同意他们分开,忙禁止道:“莫急,莫急,有话好筹议嘛,你们这小伉俪,性子也太急了些。”
那男人也没有不欢畅,从袖口中拿出点甚么东西塞进了小二的手中说:“小二哥,费事你行个便利,去帮我们传个话,就说我们伉俪是来跟掌柜的保举一种新食材的。”
小二一听他们不是来用饭而是找掌柜的,神采就有了纤细的窜改,虽还是笑着,可言语中带着警悟:“您但是认得我们家掌柜?”
“你是?”或许是掌柜在过肥胖的启事,站定在方大川跟前时就开端气喘嘘嘘,手中的折扇呼呼作响,他却还是热的满面通红。当他一屁股就坐在了椅子上时,就闻声“咯吱”一声,椅子被他坐的收回痛苦的声音。温月抽了一下嘴角,此人可真是吃得好啊,在这个瘦子都少见的当代,能碰到如许一个大瘦子,也算是希奇了。
“这个好,这个好啊。”温月的话让那掌柜的一下子就喜笑容开,在不能劝说让他们把粉条只卖给百味居一家的时候,这也不失为一种好的挑选,一个月的时候,只要运营的好,绝对不会是一笔小收益。
“不是有句话说,阎王好见小鬼难缠吗?我就怕赶上如许的事,以是才带了几颗银瓜子,以备不时之需,没想到还真用上了。”方大川悄声说:“我也只给了他两颗,还好未几,不过如果见不到这掌柜的,咱也还是亏了。”
“嘶”掌柜的眼中迸出一丝惊奇之色,半天后大笑着说:“方公子,你们伉俪真是了不得啊,我现在到有些为今后跟你们做同一行当的贩子但心了,有你们如许的脑筋,他们但是该有压力了。”
温月也有些不测,这掌柜的到是打得好主张,想要一小我将粉条独家把持,这天然对他是无益,但是对温月来讲倒是亏大了。这百味居就算是买卖好,又能从她这里买多少,又哪及得上全部镇子的采办力呢?
“这位夫人,你跟我讲了这么多,可我还是感受这盘做好的凉粉更好吃,恰是因为吃到嘴里了,我才有了直观的感受。如果你情愿的话,可否将你带来的这几样东西,给我随便做一道菜呢?”他非常等候的看着温月问道。
“只劳烦你传句话就行,成与不成的,我们决不会有牢骚。”那男人浑厚笑了下。
就在方大川跟这掌柜的相持不下的时候,温月开口说“掌柜的,您看如许行吗?我们各退一步,一个月,从您在我们这里拿货的时候开端算,这一个月的时候我们先不开铺子,让您先占得一个的独家份额,您看如何样?”
她若不是因为没有体例很快的让人们接管粉条这东西,只能想着通过酒楼做推行,让大师对粉条这东西有个开端体味,如何会挑选直接来这里呢毕竟只如果东西好,在市道上风行起来了,底子就不怕酒楼不来采买。
比及那小二上了楼,一同来的阿谁女人小声的说:“大川,你竟然还银瓜子来了。”
温月将带来的篮子放在桌上,从内里将粉条,粉丝,一小碗淀粉,另有她起初做好的拌凉粉
掌柜的夸奖让方大川愣了一下,他本身甚么模样本身哪会不晓得,大川到感觉掌柜赞美的人应当是温月,不过月娘也也确切当得起如许的表扬。方大川扬起嘴角,就像是他获得嘉奖一样,神采对劲却还谦善的说:“掌柜的您过奖了,我们伉俪没有那么大的志向,只但愿能把这买卖运营好,也就满足了。”
出于职业风俗,小二快速的在这对男女的身上扫视一眼,然后一起将他们引到大堂靠内侧不起点的位置后,问道:“二位是第一次来我们百味居吧,不知二位想要吃点甚么?”
“只是我们在这一个月的丧失……”温月难堪的看向方大川,仿佛是有些悔怨方才的发起。
这一次方大川却不有等温月开口,就回绝说道:“掌柜的这个要求怕是我们做不到,如果按您的要求,我们怕是丧失不止一点半点,如许不可。”
“甚么前提?”掌柜的一听温月肯教,心中一乐,急着问道。
方大川笑了笑说:“只要您想买,明日市道上就会有这些食材供应,实不相瞒,我们伉俪已经租好了铺子,不日起就将做起粉条的买卖。”
“这个……”那掌柜的用力将扇子合上,不顾脸上落下来的汗滴说:“你这食材只供于我家不成以吗?我能够给你高一些的代价。”
那掌柜的回过甚对小二说:“你带这位夫人去厨房,奉告鲁徒弟,厨房里的东西随这位夫人用,他在一边打打动手就好。”
“回掌柜的,就在那儿!”
方大川没想到这掌柜的竟然如许直接的就将他的设法说了出来,细想下后他也不再兜圈子,开口道:“掌柜的既然如此直率,我们伉俪也不会说那些多余的话,我们本日登门而来,就是想向掌柜的你保举这些菜的,如果掌柜感觉这菜还入得了百味居,我们能够再持续深谈。”
“掌柜的,我姓方,是周家堡人,这一次冒昧打搅,是因为内人偶然间做出了一种新的吃食,想让您来给掌掌眼。”方大川拉了凳子坐在这掌柜的劈面,并没有直接说出想要推售的话来。
“我但愿掌柜的能够承诺我们,从今今后,百味寓所用的粉条、粉丝跟连凉粉这些东西,只能在我们这里采买,非论此后是不是有别人家也运营这些,你们只能在我们家采办。也就是说,我要的是做百味居独一的供货商。”温月渐渐的抬开端,直视着莫掌柜的眼睛说道。
“只是……”温月似是有些难堪的看站掌柜的,没有持续说,那掌柜的却摆摆手说:“有甚么难处,你就说,说出来大师看看如何办好。”
方大川似是极其同意掌柜所言,点头道:“您说的我都懂,但是我这也是做买卖,哪又能为了面前的蝇头小利就放弃了将来更大的好处呢?这也太得不偿失了,我如果真那样做了,我这店倒是不开也罢,没需求拖家带口的瞎折腾,您说是不是?”
温月对这事却不那么架空,因为她晓得,所谓粉条、粉丝这类东西,都是做为配菜用的,底子就没有太多的花腔可做。现在之以是这掌柜的还将菜谱当何为么好东西,也只是因为这粉条是个新奇物,他们不体味罢了,不如就操纵掌柜的这个自发得聪明的要求,跟他再多签一条要求吧。
方大川感觉掌柜这个要求有些过分贪婪,任何一个酒楼里都有一个不成文的端方,就是厨师在缔造一道新菜的时候,都会获得来自老板的赏金鼓励。那在他看来,温月现在手中把握的那些做法,可都是属于温月本身的不传之秘,随便拿出一道来,都能够再获得另一笔钱。更何况,温月已经在他们的厨师面前做过两道菜了,只要不是笨的,早就应当都偷学了去。
“菜是好说,只是这食材,市道上恐怕没有吧。”那掌柜的盯着方大川问道。
温月愣了一下,没想到他竟然将她要说的台词给抢先说了出来,如许也好,由他提出来总比她本身说要好。
方大川点点头再说话,他的一颗心全都放在了那木梯之上,恨不得立即就能听到有人下楼的声音。在这件事情上,他没有体例做到云淡风轻,这些日子温月的尽力跟辛苦一向都看在他的眼里,温月是多想做成这件事他也非常明白。
方大川看着面前的掌柜,心下感慨道,这百味居的掌柜真是恐怕别人不晓得他是做酒楼买卖的啊。瞧瞧他这身材,一眼看畴昔就会感觉这百味居的饭菜不错,不然如何能有生的如此之胖的人呢?
“不会的,既然能做上这么大店的掌柜,必定不是那种没有目光的人,即便是不信赖我们会有甚么好东西,他也一样会来看看的,除非他是个裙带干系。”温月非常明智的阐发着,固然她内心也一样七上八下的。
掌柜的发起让方大川对劲,温月也感觉能够接管,他们两人同时点了点头。前面的时候他们便一起草拟起左券书,统统顺利的时候百味居的掌柜俄然又提出了一个要求,他但愿温月将她所晓得的菜谱毫无保存的都传授给百味居的徒弟。
温月略微抬开端,悄悄点头说:“掌柜的这个要求我们能够承诺,不过,我但愿在把这一条写进左券的时候,也能够加上别的一个前提。”
掌柜的摇了点头,拿起筷子在每一样东西上都悄悄碰了碰说:“这位夫人,可否奉告老朽,这些都是甚么?”
掌柜的点点头,不甚在乎的说:“那行,就拿来我看看吧。”可贰内心倒是对那小二气的要死,也不说清楚些来的到底是甚么人,让他误觉得是哪家的厨子研讨了新菜呢。成果走下来倒是如许两个乡野之人,他们又能有甚么见地,怕是他们觉得的新东西底子就进不了他这百味居。