第七十一章品菜
小道乐，这不就是四姑的水煮肉吗，还起个白龙过江的诗意名字。
小道清楚这是最好的前腿肉制作的，吃起来比豆腐脑还嫩，肥油能量大让人感觉和缓这是必定的，至于其他的感受那就仁者见仁了。
芙蓉球就是把蛋清用高速搅拌成泡沫然后插手龙井茶油炸而成，这道菜极少人能够做成，光搅拌成泡沫这一手绝活就没几小我做获得。
入口酥，然后软，再就是滑，淡淡的暗香味道让你回味很久，“好吃！”世人一起喊赞。
“少吃多滋味，渐渐咀嚼，上百道菜呢！”腹黑萝莉刘诗诗还在记恨着他呢。
“哈哈哈！”世人爆笑。
“急甚么，明天吃一天！”
“长这么大，老是自大的觉得长在都城，吃的都是最好的，现在才晓得差异太大了！”刘建平有感而发的说道。
第二道还是朱士兰的清炒芹菜，黄林又是第一个吃完，第一个奖饰的，这不是吃菜，是在吃生果，又脆又嫩。
这道菜特别对男人胃口，在场的又是同时称了一声赞。
第三道菜是淮扬菜中碧螺河虾仁，滑嫩的河虾仁让你吃不出一点的腥味不说另有股淡淡的茶香味，这道菜密斯最爱吃，刘诗诗抢在了周雅琴的前面说了好，让难服侍的刘诗诗奖饰了那这道菜必定就过关了。
下一道轮到上海菜了，上海菜口味上来讲也是浓厚，但是有些偏甜，北方人有些吃不惯，但是上海菜也有特长的本帮菜，特别是外婆红烧肉，肥而不腻入口就化酱香浓烈带着甜香，吃到嘴里还是很享用的。
他们都是被高薪从天下各地请来，当初没来的时候都很傲气感觉本身的程度很高，但是到了以后才晓得天外有天人外有人。
其别人也都开吃了，一个个的神采都是一样，一样没有人吃出内里的是肥肉。
吃了硬菜就要上清口解腻的菜了，第七道是桓台白玉藕，它的特性是白如玉，形如臂，汁如蜜，吃起来嫩脆，食而无渣，加工的时候几近不消任何伎俩，切片滚烫放凉加点姜汁就行了。
“菜吃完了，开端吐槽！”小道说道。
冯坤愁眉苦脸的看了下世人，叹着气道：“我说不出口，每一道菜都太好吃了，如果吐槽对不起自个知己！”
“这太快了，固然吃了五道菜，但是分量连五口都不到，上这饮料喝饱了如何办。”黄林最怕的就是肚子饱了，他要留着肚子全数吃菜，连茶水都不敢喝了。
“没题目，临走一人一个礼盒，回家让家里人也尝尝。”小道早就筹办好了，还希冀着他们鼓吹呢。
谈完了会馆事情，就到了品菜时候了，四合院中的几名各大菜系的厨师长可都在严峻的等候着品菜的动静，明天的成果但是与他们息息相干的。
小道说完第六道菜上来了，又是硬菜，九转大肠！
朱士兰的两道菜不出不测的获得了统统人的好评，只要蒋超被一口浓厚的芥末熏倒了。
黄林第一个开吃了，那酸甜酥脆的表面以及内里入口就化的东西，让他忍不住喊道：“这是甚么呀，太好吃了！”
“噗嗤”一个没忍住，“噗嗤、噗嗤・・・・・・”一群人都没忍住。
这道菜太好吃了，这让我感受很稳暖和，让我有了力量普通，实在是奇异，另有种做梦时，在妈妈怀里吃奶的感受。
其别人都诡异的笑笑，偷看一眼神采敬爱的刘诗诗，心道这抨击来的可真快。
五道菜吃完，每人上了一酒盅果醋，果醋是入口的酸味很浓，但是会清口冲淡油腻，让他们接下来的品菜不会被前几道才影响了。
朱士兰在一旁镇静的脸都红了，那小眼睛都闪着光，在人前灵巧的腹黑萝莉刘诗诗非常歌颂了几句，四姑四姑的叫声，亲热的都把朱士兰夸奖晕了。
小道跟母亲说了，母亲也放心了，她也开端构造人来品菜。全部七月之前四合院光菜品咀嚼会就构造了不下二十次，几近是每礼拜都要两三次。
蒋超看着别人一副享用的神采，也迫不及待的把红红的蘸料沾满，一口就吞了下去了，一股巨辣的感受让他感受像出了火一样，他从速端起茶杯一口就喝了下去，伸着长长的舌头，“这甚么呀，辣死我了！”
“好吃！太好吃了！”蒋超终究晓得这些菜的甘旨了，吃完不过瘾还把汤都喝了。
就这说话工夫，大师伙就已经等不及了，都催着快点咀嚼到下一道菜了。
“小道刚才的芹菜跟白玉藕姐都喜好，临走拿一点！”周雅琴道。
吃完辣菜平淡的海鲜就上场了，黑椒香煎牙片，酸辣乌鱼蛋汤，金腿瑶柱烩海参，骨香鱼球炒辽参，油泡龙虾，海鲜极品佛跳墙，沙律银鳕鱼，蛏子汤，然后几个青菜搭配，中午的菜就品完了。
再来一道四川菜，麻辣的感受让人哈气出火，但是却很爽，特别配着凉啤酒吃更够味。
蒋超的比方有些风趣但是没人笑，因为都感觉这道菜太特别了，真的有股暖和的味道。
第四道菜是芙蓉球，一道很难做的淮扬菜就是在群众大会堂的国宴也吃不到，这是小道从扬州官方花大力量请来的妙手制作了，他们祖上在明朝当了几百年的御厨，厥后清军入关他们隐世扬州了。
“小道你也太吝啬了吧，一人一小碟，一碟就一根？”大嘴巴蒋超第一个开端吐糟了，可惜他的观点小道不接管。
“好吃就是胡椒有点多！”蒋超也说道。
第一次的菜品咀嚼胜利了，小道放心了，统统的厨师也放心了，辛苦了几个月终究出了成绩。
“白龙过江！”上菜的办事员答道。
蒋超回过味来了，这是有人戏弄他呀，不消问必定是别人目光所指的阿谁就是凶手，统统的目光都集合到了敬爱的小萝莉身上，她眼睛又黑又亮，清澈的双眼，如何看都是一个仁慈的小女人。
“冯坤你不是嘴刁吗，你说！”
蒋超嘲笑，“快吃又上菜了，这是甚么菜。”
第一道菜是朱士兰的糖酥肥肉，这道菜她很故意得也是经得住查验的，何况现在还插手了番茄酱蘸料，如许口味酸甜适中就更加甘旨了。
一口下去肥而不腻中带有脆脆的感受，再加上章丘大葱的甘旨，让人一点都不感觉腻。
“快上菜，快上菜！”
蒋超一看这个可获咎不起，从速抱拳俯身请罪，小萝莉嘴角微撇，淡淡说道：“平身吧！”
“小道你的饭店如果不火遍都城我就倒着走路！”黄林拍着胸脯说道。
