第112章 芹菜饺子（粉20+）
香气扑鼻的芹菜从地里头拔出来，嫩生生水汪汪的，将根上的泥土清理洁净了今后，略微的过下水，便能够切碎做馅儿了。
翠儿诧异的看着连青山粗大的手掌底下，一个个圆溜溜薄厚均匀的饺子皮被擀出来，顿时感觉非常的奇异，“青山。你还会擀饺子皮？”
用大大的笊篱在锅里头推了两下，看着饺子没有粘锅了，翠儿便又返来包饺子，一边儿照顾着锅里头一边儿包饺子，竟然跟连青山擀皮儿的速率还是不相高低。
小虎的行动固然丢脸了点儿，幸亏是能把东西吃到嘴里头，翠儿也不笑他，让他本身先吃个半饱了今后，再学着好好用筷子。
“是野玫瑰花做的，吃的就是个新奇劲儿。”翠儿看着连青山仿佛还挺喜好的模样，便又要去拿，“再吃一块儿吧？”
大妞和小虎看到娘亲吃了，也兴趣勃勃的夹了饺子放进碗里头，小虎用筷子用的还不大好，饺子又是不好夹的东西，他干脆不把饺子夹起来，把小嘴儿凑到碗口儿去，一边用筷子扒拉着，一边咬着吃。
“好，一起吃！”翠儿只感觉本身的眼睛有些发热，忙低头咬了口饺子，微烫的饺子吃在嘴里，香软得很。带着蒜酱浓浓的香味儿，让翠儿从嘴里头一向暖到了内心头。
“嘿……小时候家里头就我们兄弟俩，我不帮着娘干活，我娘还不累死了？”连青山嘿嘿一笑，想着小时候本身被娘亲拘着包饺子时候的别扭样，忍不住笑道。
舀水和面，因为家里头买了地了，翠儿内心头欢畅，这回包饺子用的是磨得邃密的白面，一点儿其他杂面都没掺。和了足足半盆的面，用洁净的湿布盖了醒着，翠儿便去做馅儿了。
“嗯，我们一家人，一起吃！”连青山伸出筷子给翠儿夹了个饺子放进碗里头，又给大妞和小虎各夹了一个。“一起吃！”
可用作饺子馅儿的蔬菜是多种多样，大葱、白菜这是最常见的，青萝卜、红萝卜、内心美萝卜天然也是能够，黄瓜、倭瓜、葫芦、西葫芦这几样都没啥特别的味道，配上啥料就是啥味儿，茄子、辣椒、洋柿子吃的是个鲜嫩水润，另有味道稠密的韭菜、芹菜、香菜之类的，都是能够做馅儿的。
比落第一锅的饺子煮好了今后，芹菜饺子的香气就已经飘得全部院子都是了，在院子里头玩儿的大妞和小虎颠颠儿的就跑出去了，站在厨房里头不出去。而跟着他俩来的，另有小松鼠招财和两只小奶狼团团和圆圆。
“来，我来擀皮儿，你去包。”连青山闻动手里头馅料的香气，感觉肚子饿的不可，恨不能立即就吃上了饺子才好。看着翠儿手里头的那团儿面。当即洗了手冲上去，把本身小时候学会的擀皮儿的技能使了出来。
连家的大门外，二十几亩的大山在落日下瑰丽无穷，这是连家最后的根底。
“这点心你刚才说是啥馅儿的？吃着味儿怪新奇的。”连青山平时不大爱吃甜点心，这玫瑰饼能一下子吃出来两块，还是因为肚子实在饿了的原因。等肚子没那么空了，咂吧咂吧嘴，感觉这味儿还不错的模样。
“你咋饿着肚子不晓得说呢？就是下个面条疙瘩汤啥的又不费事，你还饿着！”翠儿皱着眉头责怪的说道。“都不晓得好好珍惜本身的身材。”
连青山的臂力足，跟着翠儿到厨房里头剁肉馅儿，翠儿在这边切碧绿的芹菜，连青山在那边剁鲜红白嫩相间的肉馅儿，没有甚么君子远庖厨的说道。两人并着肩在小小的厨房里头忙活，说不出的温馨甜美来。
连青山从镇上带回了自家买的二十一亩山地的地契，另有一大条的鲜猪肉，获得了好动静的翠儿当即笑得合不拢嘴，应了连青山的要求，包饺子！
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“没事儿，过些日子，我就把我们新买的山地给开出一片来，到时候多种些土豆白菜啥的，夏季的时候起码有菜吃。”连青山听到翠儿这么说，忙跟翠儿说道，“另有，我再挖个菜窖啥的，等春季收菜的时候，我们把剩下的菜放进菜窖里头，等下了雪上了冻，菜就能多存一阵子了。”
一家子又是人又是植物的，都挤在厨房里头，饶是本来厨房的处所还挺宽广的，现在看着倒是有些拥堵啦。
“另有……”连青山还要再说的时候，却被翠儿捂住了嘴，“另有，我也晒了很多菜干，今后还会积酸菜腌咸菜，我们家另有鸡有猪有兔子，到了夏季另有你从圈套里头弄到的猎物，吃喝必定不愁的，你呀，累了一天了，好好用饭吧。”
“咋还不吃？不是饿了么？”翠儿看着那饺子都有些粘连了，忙把盘子咣当了一下，把饺子都给松开来。然后将新出锅的饺子摆在连青山跟前，“快吃呀！”
“青山，来，开饭吧！”一帘子的饺子不敷百口人吃的，不过翠儿将饺子捞出来今后，立马就下了第二帘子，现在饺子已经飘起来了，倒也用不了多少工夫就会熟了。
“嘿嘿……”连青山但笑不语，手上的行动倒是更加的利索了。
纯素的饺子、鸡蛋加青菜的饺子另有带肉的饺子，作为连家人，天然最喜好带肉的。而蔬菜里头，翠儿自始至终最爱的是芹菜和酸菜，这处所没有酸菜，就首选芹菜馅儿的饺子了。
“呀。饿了吧？你是不是晌午没用饭呀？”翠儿听到连青山的肚子响，顿时看了看天气，现在已经是下午了，如果连青山中午都没吃，到现在可真是会饿的慌的。
“好！”连青山被翠儿一阵话说下来，只感觉内心头软软的，本身对家里头的支出，翠儿一向看获得，翠儿很心疼本身呢，连青山美滋滋的持续低头吃饺子去了，内心头比刚才倒是又舒畅了几分。
孩子们不晓得如何的，吃了几次饺子今后，也爱上了略带些蒿草暗香的芹菜馅儿，连青山也是一样，以是翠儿家这回包饺子，默许的就包了芹菜馅儿。
翠儿心灵手巧的，包的饺子的一个个圆滚滚像是小元宝似的，标致的很，连青山一边笑嘻嘻的看着翠儿包饺子，一边擀皮儿，两人搭配着来，行动缓慢。
落日西下，连青山一家子坐在厅里头吃着饺子，有说有笑其乐融融的。脚底下的松树招财另有两只小奶狼，不时的捡食着小仆人从桌上掉下来的食品，也很有一番自在安闲的意义。
“快，尝尝。我从山上采的玫瑰做的馅儿。”翠儿忙从碗架柜里头拿出本身晌中午候做的点心来，喂到连青山嘴里头，看着他大口大口的嚼着咽下去，就晓得他是饿了。
饺子传播已久，馅料更是层出不穷，不说天南海北的各处饺子馅儿分歧，就单说翠儿地点这偏僻的山村背景屯，这饺子馅儿便能够做出十几莳花腔来。
“还踌躇啥，这锅出来了今后我也去用饭，剩下的皮儿和馅儿我们早晨再包。”翠儿笑着让连青山洗了手，本身一边儿看着煮饺子，一边又包了一帘子。
“翠儿，你包的饺子真好吃！”连青山连续吃了一大盘子，这才抹了抹嘴巴，歇缓了一下说道。
“娘也吃！”大妞看着翠儿，如是说道。
“嘿嘿，不是焦急赶返来，就忘了么！”连青山连吃了两个玫瑰馅儿的酥点心，这才把肚子里头饿的狠了的劲儿给挨畴昔，感觉翠儿皱着眉头体贴他的模样敬爱的紧，对着翠儿嘿嘿一笑说道。
“你这皮儿擀的真好”翠儿手里头捏着连青山擀出来的圆溜溜的饺子皮儿，薄厚大小正合适，不由得赞道。
连青山内心头一对劲，不晓得如何的，肚子咕噜噜的响了起来。
“不了，我们从速包饺子吧，好吃不如饺子呀！”连青山忙点头说道，闻着饺子这鲜灵的香味儿，连青山就不想再吃旁的了。
连青山看着还剩了很多饺子皮，另有些饺子馅儿。便踌躇着是持续包完了还是先去用饭。
“大妞，带着弟弟去厅里头，娘把饺子端出去！”翠儿唤着大妞说道。
不一会儿的工夫，翠儿就包出了一大蒸帘的饺子来，连青山在一边擀皮儿，翠儿倒是将灶坑里头的火点了起来，利索的刷了锅添了水，便又返来包饺子，比及大锅里头的水开了，翠儿便把第一个蒸帘上的饺子都下了锅。
不一会儿的工夫，馅料就做好了，加上油盐酱油。又切了葱姜末出来，为了让馅料软滑，还打了只鸡蛋出来。连青山让翠儿去做面剂子，本身则是大力的搅打起肉馅儿来，不一会儿的工夫，肉馅就已经上了劲儿了。
“饺子出锅啦！”翠儿看着饺子熟了，便敏捷的用笊篱将饺子捞了出来，配上做好的蒜酱。一起端了出去。芹菜饺子那鲜美的香气，便跟着翠儿的走动，飘满了全部厅堂。
大妞是个听话的乖孩子，当下便哄着恋恋不舍的小虎往厅里头走了。天然，还顺手捞走了围着锅台转个不断的团团和圆圆。
等翠儿将第二锅的饺子端上桌。觉得第一锅的饺子都应当被他们吃光了的时候，却发明第一锅的饺子还好端端的在桌上放着呢，大妞和小虎，另有地上的狼崽子甚么的都目光灼灼的看着饺子，却谁都没有转动。
“行，包饺子！”翠儿晓得连青山肚子饿了，干起活儿来比刚才更加敏捷了。拿了个小勺，将馅料舀在连青山擀好的面皮上，手上缓慢的捏出很多的褶儿来，一个饺子就包好了。
“好吃你就多吃点儿，现在恰是菜蔬多的时候，想吃啥我就给你做，比及了夏季，没有这么多菜了，我就是想做也没招了。”翠儿被嘉奖的有些脸红。
