第164章 点心作坊
本身这作坊完工晚一天，交货就要晚一天，这眼看着就要过年了，交货天然是越早越好，要不到时候错过了赵家送年礼的时候，这点心可就砸在手里头了。
厨房里头妇人们正在有条不紊的繁忙着，翠儿挺着肚子做了几个点心，就感觉肚子有些发沉，撑着腰坐在中间的椅子上，看着张氏和花枝一起包点心。
比拟之下，翠儿就轻松多了，坐在一旁的椅子上，看着她们制作的过程，然后研讨一下新的点心要做成甚么模样。
一锅红小豆很快就被煮好了，银环正在卖力的用勺子将豆粒儿压成豆沙，一盆子的大枣儿也被洗剥洁净去了核，正倒进锅里头筹办大火烧开了以后做成枣泥，大块的猪肉被切成了指甲盖儿大小的肉丁儿，翠儿亲身放了盐和调味料，春竹婶子将肉丁抓匀用锅烙熟……
看着在自家厨房和炒跑堂里头热火朝天的做点心馅料或是和面的妇人们，翠儿只感觉内心头暖烘烘的，本来焦灼的情感也好了很多。陆大娘站在中间当着批示，全部厨房里头的妇人们，固然慌乱着，做点心的进度却还是向前稳步停止着。
“哎呀，翠儿嫂子你做的这个也太都雅了！”张氏本来对翠儿能想到这么多种馅料已经是非常佩服了，看到那圆滚滚的鲜肉团子的时候还不感觉太短长，现在看着翠儿这几下子就能做出标致的花腔点心的技术，眼睛闪亮的不可。
不过翠儿看着这圆滚滚白兮兮的小团子，总感觉少了些甚么，猛的想起来本身前些日子买返来的蒸上供馒头用的红曲粉来，将那红曲粉加水调匀了，又拿了根白萝卜，刷刷刷的几刀把萝卜切成了个小花的形状，用小花萝卜蘸着红曲粉调成的水，在那圆滚滚的小团子上头盖了个印儿。
“是呀，有了这么多亲人了，我真的好欢畅！”翠儿抹了抹微湿的眼角说道。
本就对翠儿非常上心的陆大娘，在认了干亲今后对翠儿更加的存眷了，从一大早上开端就在翠儿这里呆着。看着钱夫人一车一车的往回拉点心的质料，晓得这么多的质料，光凭着翠儿、本身另有钱夫人三个是不管如何也做不完的，就算再加上自家媳妇郑氏另有闺女花枝也不可，也就不拦着翠儿费钱雇人了。
“行，翠儿有事儿需求我们帮手，那里还能不去？！”春竹婶子头一个应了，她的儿媳妇张氏天然是听婆婆的，忙不迭的也点头。银环、董氏也纷繁表示必定会去，一屋子的人乐呵呵的说话唠嗑，又是吃瓜子毛嗑啥的，乐呵的很。
一天三十文的人为，包一顿午餐，这让很多没来做工的妇人们都眼红的很，非常恋慕她们跟翠儿家的熟络。而本来门前萧瑟的翠儿家里头，不晓得如何的就热烈起来了，时不时的有人来串门，想要看看翠儿是不是还招人，却都被陆大娘给打发了，这多雇一小我，翠儿就要多花一份儿钱，陆大娘内心头替翠儿省细着呢。
“乳母，今后我们俩好好孝敬您！”翠儿被陆大娘慈爱的目光看着，只感觉浑身都暖烘烘的，打动的说道。
全部厨房里头，以陆大娘为批示，翠儿是技术把关，倒是一静一动。陆大娘像是穿花胡蝶一样在厨房里头东走西走，豆子煮的不敷软烂，肉丁切得大大小小，果仁儿皮儿没有去洁净，陆大娘在繁忙着的妇人们中间不时的指导两句。
“恭喜恭喜啊，陆大姐你但是得偿所愿，把翠儿收了当闺女啦！”跟陆大娘最为熟络的春竹婶子走上前来，拉着陆大娘的手说道。
翠儿却涓滴没有发明张氏对本身的存眷，她弄好了鲜肉馅儿的点心了今后，便开端揣摩着最后一种点心该是甚么模样。白糖、豆沙、枣泥……翠儿将案板上已经做出一轮儿的点心馅料看了个遍，还是枣泥馅儿最黏糊也硬挺，能做出更多形状的点心来。
本来跟在翠儿边上揉面的张氏看到翠儿三两下的工夫就筹措出一个敬爱的点心来，内心头恋慕不已，手里头还在持续揉面，却忍不住老是往翠儿这看。
“好好好……”陆大娘拉着翠儿的手，也是冲动的很，笑眯眯的让本身的孩子们跟翠儿过来打号召，翠儿年纪比花枝大，却不如松枝大，陆大娘把松枝拉到翠儿跟前的时候，却有些愣住了，看了眼翠儿，又看了眼连青山，再转过来看了眼松枝，“这到底是叫哥哥，还是叫弟弟呢？”
这么想着，翠儿顺手就包了个枣泥馅儿的团子，在手里头团成正圆形，仿佛做不出甚么都雅的点心来，然后就把它用手压成了扁扁的饼状。
卖力跟着翠儿揉面包点心的，是春竹身子家的大儿媳妇张氏，这张氏厨房的技术不错，翠儿教了她几下，她就能顺利的做出酥油皮来了。
“行，那就叫弟弟吧，这今后啊，青山和翠儿就是我们家最大的，帮着乳母照顾着弟弟mm们，松枝、花枝另有槐枝，也要听姐姐姐夫的话，好好尊敬他们，听到了没有？”陆大娘说着话，脸上都已经笑开了花。
比及两边把筹办好的礼品都拿出来相互赠送的时候，连中间跟着看热烈的乡亲们，都忍不住纷繁道恭喜了，如许亲如一家的干亲戚，实在是让人看着就恋慕的不可。
“那是当然，老婆子我啊，现在做梦都能笑醒了！”陆大娘明显是欢畅的很，拉着春竹婶子的手说道。
因为时候紧急，翠儿还没想好点心做成甚么模样的时候，这点心作坊就完工了，翠儿骑虎难下，只能一边看着她们筹办质料一边想点心的模样。
八种馅料，天然要八个模样的才好辩白，翠儿家里头有中秋做月饼的月饼模型，六个分歧模样的月饼模型，恰好用来做这八大件儿的点心，一样馅料一个模型，做出来是又好吃又都雅。
做馅料泥剥果仁儿的这些步调翠儿都不消太体贴，做出来的东西固然比本身的火候差了些，不过却也不会有太大的忽略，翠儿只需求卖力看着和面的软硬，馅料的味道，另有点心的制作甚么的便能够了。
“对了，趁着大师都在，恰好说一声。”陆大娘俄然想起来翠儿要开点心作坊的事儿，忙不迭的大着嗓门说道，“我闺女这两天有事儿需求各位帮手，大师家里头如果没啥事儿，明天一大早就去翠儿家里头！”
第二天一大早，钱夫人就驾着马车带着钱玉富出去买点心质料了，而村里头的妇人们在陆大娘的号召下，纷繁的赶到翠儿家里头，传闻翠儿家是要找人帮着做点心，一天三十文的人为还包午餐，纷繁表示乐意在这干，当天就开了工。
翠儿这边的点心作坊有了质料，又有着厨房加上茶叶房的四口大锅，陆大娘、花枝、松枝媳妇郑氏，春竹婶子、山药媳妇张氏，银环另有连青河的媳妇董氏，再加上新找来的两个妇人，一共是八小我，如许人手才算是勉强够用了。
“那是必然的……”一家大小纷繁应道，因为都是熟悉的，相互见着礼一点儿都不显得生分。
还真别说，这么一弄出来，这圆滚滚的鲜肉团子固然没有那模型打出来的点心都雅，却别有一番憨态可掬的感受在里头，让人爱不释手。
“恭喜恭喜啊，翠儿我真替你欢畅！”银环看着翠儿冲动地说道，“本来还担忧你生孩子的时候没有人照顾呢，这回可好，认了乳母了，今后你的孩子出世了今后，就有姥姥啦！”
翠儿低头看着这圆圆的饼状，脑筋里头灵光一闪，仓促进了屋子拿了把剪子过来，洗洁净今后，在那圆饼的四周剪出了半寸长跟饼子一样厚的小口儿，然后将那小口儿处的面和馅儿这么一扭一转，竟是做出了一个标致的花儿的形状。
订单上一共起码得五百盒的点心，就算一天能做出五十盒来，也得要十天赋气做出来，翠儿的内心头焦灼着呢，看人手差未几了，就立马完工了。
但另有两种点心没有模型，翠儿也浑不在乎，顺手把鲜肉馅儿放在酥皮里头直接包成圆滚滚的小团子，按成了椭圆形，如许就又是一种形状了不是？
“这不算甚么，你多做几个也就会了。”翠儿对心灵手巧的张氏很有好感，便笑着答道，又渐渐的做了两个点心，张氏便也学会了这枣花点心的做法了。
“我打小跟着比大哥背面跑，还是叫弟弟吧！”松枝如是说道，松枝的媳妇郑氏也连连点头。
陆大娘在村庄里头这么多年分缘混得极好，加上跟大家都熟，不但把与熟悉的妇人们都叫到家里头来做工了，连翠儿不如何熟谙的，陆大娘也能叫上了两个，多加了村长的儿媳妇另有一个连家本家的小媳妇。
一个个花腔各别的点心从她们的巧手底下包出来，又被陆大娘和春竹婶子烙成了香酥甘旨的点心，全部厨房里头满盈着浓烈的香气，惹得这些做点心的妇人都忍不住狠狠的咽了口唾沫。rs
碰上做的看不扎眼的，陆大娘还会亲身上阵，对那人停止一番指导，然后看着她们做的好了合适要求了，这才会笑眯眯的转头做其他事情去了。
“好孩子，我们啊，今后就是一家人了！”翠儿和连青山两个给陆大娘伉俪俩敬茶认亲，陆大娘怕怀了身孕的翠儿累着，喝了认亲茶今后忙不迭的把翠儿就给扶起来了。
