第240章 浓香惊喜
咀嚼着杯中的茶水，翠儿晓得此次本身试制的茶叶又胜利了，如许浓香的味道，让翠儿欣喜不已的同时，也带着淡淡的忧愁。这茶青并不是翠儿一步一步看着发酵完成的，而是机遇偶合之下获得的，翠儿固然将这茶青产生的位置、湿度之类的记得清清楚楚，但一场大雨带来的变数太多了，能不能批量制出这浓香的好茶来，首要还是要看能不能找到精确发酵出这茶青的体例。
总结起来的话，应当就是恰当的茶青湿度、恰当的氛围湿度和适当时候的密闭发酵，这恰当两个字说的固然轻松，却不晓得要花多少力量、华侈多少茶青才气够找出合适的阿谁点来，翠儿就不得而知了。
说到这的时候，钱善明的脸上浮起微微的红晕，明显是对于本身擅自炒了茶青很不美意义，又或者是对本身的技术没有自傲，“我这也是没体例，那茶青存不住……我也给带来了，你和夫人一起看看……”
“善明哥，翠儿正在阿谁院子研制新茶叶呢，早上时候传闻已经炒得差未几了，我们一起畴昔瞧瞧？”连青山看钱善明还是有些局促不安的模样，晓得他是怕翠儿见怪他擅自炒了茶青，便开口聘请道。
“青山兄弟！”因为山路泥泞，就算是坐在牛车上，钱善明浑身也还是被溅上了很多泥点子。
“哈哈哈……善明哥也不错呀，新屋子开端盖了不？这盖好了屋子，过上几年黑木和炭头大了，就该娶媳妇了！”连青山看到钱善明一脸佩服的模样，内心头极其舒爽，哈哈大笑了今后，也聊起了钱家的事儿。
本来连青山是个粗人，对于茶叶这类东西没有甚么感受，感觉只不过是苦森森的接待客人用的东西罢了。
“善明哥，前些日子的雨下得太大，就算是拿过来的茶青，晾晒了几天的也没能保住多少，你那如果把茶青留下来，恐怕也都坏了，炒制的环境不消太放在心上。”连青山出声安抚着，说了几句话便开端带着学徒们把车上的茶青都搬了下来，下雨的几天加上晴和今后的两天，自家的茶坊都没有完工，如果再不开端炒茶，恐怕就要赶不上前些日子送来的订单了。
“这是正理！”连青山想到自家早逝的爹娘，心中猛地一痛，他简短的回了一句今后，昂首看天，心中感喟着，如果爹娘还活着的话，他们看到自家这繁华气象，会有多欢畅？
翠儿是甚么性子连青山最清楚，她绝对不会因为一时美意而见怪钱善明的，即便是他把茶青炒坏了炒糊了，翠儿都不会见怪，更何况钱善明此次带过来的炒制的茶，只是品相略差，本质上还是好的呢？
茶坊要赢利，普通运营需求的茶叶是必必要包管的，以是即便翠儿心中满满的都是浓香新茶，却不能健忘已有种类茶叶的炒制，而自家茶场和茶园的茶青，大部分也是要留着制作普通要卖出去的茶叶的。
远处的山翠绿欲滴，翠儿捧着一盏香茶坐在屋子前头，轻风拂面，耳边是孩子们欢畅的笑声、新屋子正在修建的叮叮铛铛的响声，翠儿乃至还能听到，万物生发时候，那悉悉索索却又朝气勃勃的响声，光阴缓缓流逝，翠儿的内心头一片悠然。r1152
“翠儿，新茶制好了？”连青山眼睛发亮的看着翠儿碗里头微微发红的茶汤，嗅着氛围中的浓香，只感觉表情荡漾得很，恨不得拿过那茶碗来，细细的咀嚼此中的滋味。
翠儿的面前放着一个小小的笸箩，淡黄色的笸箩上头，放着深绿色的已经炒制好的茶叶，那茶叶与雪绽茶模样类似，色彩倒是更浓厚些，大小相称的浓绿色小团儿堆在一起，显得整齐又明快。
“开端盖了，现在把屋子盖起来，该添置的添置了，也让我爹多过上几天好日子！”钱善明如是说道，老钱头一辈子都住在土坯房里头，现在自家有了卖茶园子的钱，也有了长年不竭钱的谋生，这今后的日子必定会越来越红火的，钱善明便主张着盖了屋子，让老钱头也好过过好日子。
“嗯，你们快来尝尝！”翠儿的脸上也带着笑容，表情极好的号召着连青山和钱善明过来，从茶壶里头倒了
翠儿固然沉下心来闭关研讨这浓香茶青的炒制，但茶坊的平常事件还是要做的，连青山批示着学徒们将茶坊里里外外的腐坏的茶青和泥土陈迹打扫洁净了今后，钱家沟送茶青的牛车也到了。
翠儿将每次采返来的茶青分红了十份儿，取了非常之一作为新茶的研发用，因为这茶青的发酵不是一日之功，翠儿便把茶青需求的参数一一列了下来，设想了简朴的尝试体例，然后一一察看尝试的成果，最后找出如何能发酵出浓香茶青的体例来。
而南边的拿牌正房和东西配房，因为大雨的原因并没有盖起来，杨瓦匠正批示着大师砌墙甚么的，一派繁忙的气象。
“这……翠儿这些日子在研讨新茶，这许是胜利了？”连青山的眼睛一亮，心中的雀跃几近压抑不住，脚步也忍不住加快起来。
但自从自家炒了茶，连青山对茶叶的了解可谓是一日千里，从茶的采摘到炒制，再到冲泡，一点点一滴滴的深切体味着，而跟着体味的深切，连青山对这类略带苦涩，却回味悠长的饮品也更加的热中起来，竟然到了与酷爱美酒一样的酷爱程度，每天不喝上一壶好茶，总感觉浑身高低不对劲儿似的。
现在的连青山，早已迫不及待的端过茶碗来，深深的吸了一口气，嗅着那格外浓烈的茶香，连青山的眼睛亮的惊人，“翠儿，这茶可真香，比常日里家里头炒出来的茶，香上好几倍！”
连青山这话，但是一点儿水分都没有，这茶在还是茶青的时候，就比旁的茶青的香味儿要浓烈一些，要不也不会在一堆发霉发酸的茶青里头被翠儿发明了。而这本来就浓香的茶青，颠末翠儿的几次揉制，炒熟今后香气更是翻倍，便成绩了连青山手中这碗浓香的茶汤了。
翠儿发明了那香气浓烈的茶青，细细的记录了茶青存放的位置，与门口和窗子的间隔另有茶青的干湿程度了今后，又将当时帮着本身搬动茶青的学徒们一一叫到炒跑堂来，确认了这茶青当时晾晒的天数和伎俩。
将这茶青的发酵记录做的充足完整了，翠儿这才将这一整筐的茶青伶仃拿了，到自家新院子的炒跑堂里头，渐渐的研讨着如何揉制才气阐扬出这茶青最美的味道。
他有些狼狈的跳下牛车来，略显局促的说道，“前些日子雨下的太大了，路都给封住了，我们就没体例把茶青送过来，采好了的茶青就近给炒了……”
“这茶真是香！”连青山连连赞叹，对于这极香的茶叶，连青山是爱好的，但对于略带苦涩却回甘浓烈的雪绽茶，连青山也是极爱的。
连青山和钱善明两个进到新院子屋子里头的时候，看到翠儿正捧着茶碗细细的察看着茶叶呢，那本来在外头就不淡的香气，在进了屋子里头今后，更加的浓烈起来。
悄悄的啜饮着茶水，翠儿细细的咀嚼着此中的味道，让翠儿诧异的是，这茶水除了香气浓烈以外，竟是比浅显的茶水少了几分苦涩，多了些许甜美，口感也更加温和，仿佛是把回甘一下子给提早了一样。
两人一边说话一边往新院子的方向走，茶坊和新院子中间，本来属于老院子的那片地，现在已经起了很多的屋子了，南北三排的正房，现在中间的一排和北边的一排已经起完了，正在铺瓦抹墙。
咀嚼了新茶，传闻又有新茶青送来了，翠儿的内心头便满满的都是发酵茶青的事情了。
“青山兄弟，你这家业越来越大了！”钱善明第一次来连家的时候，连家只要老院子的一间半屋子，另有新院子的三间正房罢了，这日子一每天的过，眼看着连家的日子越来越红火，不但盖起了茶坊那么大的院子，竟另有这么好几大排的新屋子，钱善明要说内心头不恋慕那但是哄人的。
翠儿的尝试很简朴，晒茶的时候、通风的程度、屋子里头的湿度另有气候的环境，被翠儿一一量化了下来，然后设想了一个表格，将各种前提下的摆列组合一一的实验一遍，如果茶青的发酵只跟这些前提有关，翠儿信赖，只要本身的尝试做完了，就必然能找到那浓香茶青的发酵体例！
连青山和钱善明两个正唏嘘着，俄然闻到了一股浓烈的茶香，这茶香非常浓烈，让人忍不住深吸一口气。
翠儿的印象中，这茶青是被晾晒了两天今后才收到炒茶坊里头的，加上接连几天的大雨和密闭，这些应当都是胜利发酵茶青的身分，至于其他的身分，翠儿临时还没有想到。
遵还是例给茶青称了分量记了账今后，学徒们便各司其职开端忙活起来，该分拣的分拣，该晾晒的晾晒，一筐筐的茶青进了院子，转眼就被折腾到大大的笸箩里头去了，钱家的牛车刚到了不一会儿的工夫，茶坊里头就规复了昔日的繁忙。
