第401章 确切消息

“那里会如此，团饼茶如果比我们现在的茶叶好，那里会有人弃之不消，都是已颠末时的东西了，如果用来做皇商提拔，倒是儿戏了一些。”叶老爷摇了点头，感喟着说道。

作为皇商的茶商，最大的目标群体也是最赢利的处所，实在是皇宫内院中品级较低的嫔妃、宫女、寺人之类的。他们喝的茶没有专供，只是分发，茶叶种类多少、品格吵嘴大多数人并不算太体贴，而耗损量又是极大。

只要在第二阶段的比试完成之前，好好的保存了自家的春茶、再把新制的夏茶好好存起来，到了春季的时候制一下秋茶，三者相差未几也就是了。

第二阶段，还是献茶，不过这回需求同时献上春茶、夏茶另有新制的秋茶，这个阶段首要考查的是茶叶的耐久供应环境。

第三阶段，是斗茶。

因为油水大，又沾了皇家的名头，各地的茶商们才如此趋之若鹜。

“定国公府送出来的信我妥当的收起来了，不能让人拿到把柄不是，这是我抄的。”翠儿将那纸放在桌上，如是说道。翠儿不但是把信重新抄了一份儿，还把重点之类的划了出来，屋子里头的五小我挤在桌案中间，细细的看着这定国公府送出来的动静。

翠儿将每样茶都带上了五斤，便带着孩子们解缆往门头沟去了。门头沟虽是都城近郊，却也离着福分胡同很有些间隔，再加上带着孩子们上路的原因，马车不敢走得太快，叶碧和叶绿伴跟着翠儿一行人一大早上出了城门，比及日头将近落山的时候，才到了茶园子的山脚下。r1152

“斗茶？”叶老爷几次的咀嚼着这两个字，眉头微皱，“我们现在这品茶，与前朝大不不异了，如何斗茶？”

五天后，外务府收回了公告，写了然本年的皇商提拔安排，共分三个阶段，每个阶段如何停止都写得清清楚楚。除了部分说话更加高雅以外，竟是与定国公府送出来的那封信别无二致，让翠儿对定国公府的才气更加的有信心了。

“快看看，信上说甚么了！”叶老爷在收到了翠儿的动静了今后，就赶快带着三个儿子冲到了连府里头，在外院的书房看到了翠儿，忙不迭的问道。

第二阶段是要取三季的茶叶来咀嚼，天然就要交出三季的茶叶才行。现在都城恰是隆冬的时候，秋茶另有一段儿时候才气采摘，这前提固然面上看起来非常的公道，私底下却有些方向于就近的茶商了。

因为第一阶段的提拔并不艰巨，几十户跃跃欲试想要参与皇商提拔的茶商，都在规定时候内交上了这第一阶段的茶叶。至于此中好坏稠浊，种类不一之类的题目，却不是翠儿他们需求体贴的了，因为他们已经在开端筹措着第二阶段的比试了。

“会不会是要遵循前朝的体例斗茶？”叶青皱着眉头说道，明显在这事儿上，叶青也是拿不定主张的。

事不宜迟，翠儿早早就派人往门头沟的茶园子去清算了。炒茶制茶的器具都需求筹办，黑柴炭头这些炒茶的徒弟要带上，三个孩子不能耐久分开娘亲也需求带上，因为孩子出门，需求带的丫环和婆子也就多了起来。

三个阶段的比试虽说第三阶段如何评判还不晓得，但一二阶段却已经非常的明白了。一家人碰在一起筹议了下，决定先将前两个阶段好好的筹办起来。

第三阶段的斗茶，还需求细细的探听一下比赛的法则，翠儿和家里头人筹议了一下，这探听法则的事儿，非定国公府的人莫属。恰好借着送信儿的事，又送了些礼品畴昔，感激定国公一家子的帮手。

“是定国公府传来的动静，我看着上面写了皇商提拔的步调、体例和标准，我们一个个的细细研讨一下，如果有合不上的，从速去弄。”翠儿如是说道，拿出了一张纸放在了桌案上。

而春茶、夏茶和秋茶的口味同一，对叶家来讲也是早就已经霸占了的困难了，也不是甚么大题目。

翠儿眉头紧皱着整日里头想体例，想来想去就只要位于门头沟的茶园子是自家的但愿了。这也是翠儿晓得了皇商提拔的法则以后，能想出来的最好的体例了。

叶家之前在都城没有茶园，春茶的炒制必定是来不及的，都是能够从湖西或者是背景屯运过来的。现在要求的是春夏秋三季茶味道相差未几，对于本地的茶商天然不在话下，对于外埠的茶商，变成了头痛的困难。

想要在春季的时候，让春茶还保持杰出的口感，这炒茶的技艺需求好，保存的前提也要达获得才行。而夏茶和秋茶的茶青品格没有春茶那么好，却要包管口味如一，制茶的本领可要狠下一番工夫才行。

因为有定国公府的面子，外务府对叶家人非常的客气，又见到他们的茶叶品格上乘，心中更是悄悄点头，言语中也更加的恭敬了。

第一个阶段会选出十家入围的商户来进入第二阶段，其他的商户淘汰。

五种茶叶每样十斤，对于叶家来讲底子就不算事儿，但叶家的茶叶种类多的很，要从里头挑出五种最有代表性，且有覆盖面儿极广的，也费了几人很多的脑筋。

叶家固然茶叶的库存固然丰富，但都是本年的新茶，这秋茶需求现炒不能用客岁的陈茶，便断了翠儿他们一条路。能跟新制秋茶的味道婚配上的春茶和夏茶到底有没有，说实话翠儿内心头并没有底。

第二阶段，会选出三个商家来，进入下一轮的比拼，而终究的皇商也会在这三个商家中产生。

三个阶段中，第一个阶段是初选，不管是甚么茶商，只需求奉上很多于五种的茶叶，每种十斤，便可获得初选的资格。第一阶段主如果看茶叶的品格和种类是否能够合适进上的需求，如果茶叶的品格能够，种类漫衍也够广，便足以入围。

“前朝饮用的是团饼茶，饮用时将茶饼烤炙碾戏，然后烧水煎煮。这直接将茶粉和水和在一处，从点茶、点汤和击拂中能够看出茶饼吵嘴、点茶人的功力如何，但这却与现在冲泡的茶叶分歧呀。”年纪最轻的叶绿最早忍不住了，将内心头所想一股脑的说了出来。

因为翠儿他们早就晓得了环境，这外务府的公告密出的三天后就要交茶的条目，并没有难到叶家。第三天的正当时，叶老爷带着自家三个儿子，非常慎重的到外务府的衙门处交了第一阶段用的茶叶。

当然，最首要的倒是带上现有的统统种类茶叶的春茶和夏茶，想要做到春、夏、秋三个季候的茶都是同源同味的，现有的质料筹办必不成少。

有了这份儿神驰，叶家人筹办起皇商提拔来，就更加的用心了。

叶家对皇商的争夺，除了这份儿油水以外，更看重的是被皇家承认。叶老爷自以为自家的碧叶茶不比进上给皇商喝的那些茶差，如果能够通过这皇商的争夺让皇上晓得了自家的茶叶，哪怕是偶尔喝上一杯，这也是无上的光荣了。

这喝茶不是只要春季时候才喝，而是一年四时来喝，以是持续的供应不能少。如何样能在一年四时都喝上品格如1、味道也相差不大的茶，是第二关要考查的重点。

本来这事儿如果是在湖西停止，对于叶家来讲完整没有难度。但是这是在都城，间隔湖西路途悠远，秋茶好制，但是如何能保持味道如一倒是难事，翠儿传闻了这法则今后，便将本身关在茶坊里头，细细研讨起来。

当然，这作为皇商的茶商，并不是说就把持了统统皇宫里头的茶叶。毕竟皇上和后宫的嫔妃们喝的茶叶，都是精挑细选出来的各地最顶尖的茶叶，想要替代几近是不成能的事情。

此次的皇商提拔，共分为三个阶段，最后只要一家茶商会被选为皇商，获得这至高无上的名誉，和外务府将来十年的统统茶叶订单。当然，这一家茶商并不必然非得是一户，一家为主几家为辅的合作形式也是能够的，不过这皇商的名头，却只能觉得主的那家为准。

“我看这信中固然没说如何斗，却说会有朱紫来当评委，这么看来，是遵循大家的爱好吧。”翠儿踌躇着猜想道。

从湖西到都城，就算是快马加鞭，也要有十天的工夫，而都城的秋茶还得有十到十五天赋气采摘，湖西的秋茶恐怕还要大半个月。大半个月的时候，再加上路上跑的时候，就算能从湖西现制了茶出来，这路途悠远的程度让人望而却步。

这书房里头一时之间沉寂下来，大师都在想着这斗茶是如何回事。

第二阶段因为需求秋茶，时候上的要求就不如第一阶段那么紧，在等候着第一阶段成果、等候着秋茶开端上市的时候，翠儿便已经动手筹办着第二阶段的秋茶了。

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大家都晓得春茶叶片肥厚、味道鲜美品格较好，但春茶的产量并不高，如果强行要求贡茶只能是春茶，恐怕这皇商就不是赢利的事儿，而是亏钱了。