第一百二十章 油炸麻雀
“那是，我对谁不好了？我就是好人一个！呵……”桃花自嘲的笑了笑。
水口村的村民可镇静了，地步里的种子保住了！现在连恨得不可的麻雀都成了宝，按桃花的体例，捉到就给送畴昔，两只三文钱，当场付钱。
惭愧完，剩下的就是看着麻雀留口水了。酥炸麻雀、卤水麻雀、铁板禾花雀、枸杞子炖麻雀汤……味道不要太好哦！
见着桃花上门。那徐掌柜热忱的迎上来。
不是桃花圣母。见村民们日子过得不幸是一方面，家里的布袋用完了也是一个方面。再就是她现在无依无靠，要在水口村安身下去，必须有杰出的大众根本。
一只麻雀叽叽还受得了，三五只也还行，可几百只同时在你身边叫是个甚么观点？并且还是落空自在唯恐性命不保的麻雀，叫声阿谁惨烈、阿谁凄厉，顺带着连她的知己都不安了。
自家的两个孩子老早就辍了学，本身都供不起，碰到万款项那档子事，原觉得这辈子本身丁家就如许家破人亡完了，没想到赶上主子给了一条活路，得回了本身的产业不说，主子连两个孩子的奴籍都不肯入，现在还送他们上学。如许的大恩这辈子都报不完，必然要警告本身的儿子孙子，不忘主子的活命之恩。
赶紧把桃花引上楼，到雅间里暗害去。
“还好。还好，有劳掌柜的挂念，克日得了一新菜方。不知掌柜的要不要尝尝？”
“还是别了吧，这方剂你们看得上用就是了，之前你们也没罕用，不消这么客气的。”不是桃花转性了视财帛如粪土，不爱钱，只是徐怀仁帮了很多的忙，现在田产、地产还挂在人家的名下呢，手头现在也并不是太缺钱，何况这方剂还是随便抄袭而来的，就当结个善缘也好。
把麻雀宰杀去毛，白花花的肉，整整一盆子。跟兰芝两人细心的洗濯、去内脏，拿姜、葱蒜、酒和盐腌渍入味。晚餐饭桌上一大盆油炸麻雀香气四溢，个个吃得满嘴流油。
桃花也不在乎，细心的教厨房大厨如何清算，如何码味，还写了两道方剂，一个酥炸禾花雀，一个原盅炖汤。
接着一边吃徐掌柜奉上来的早餐，一边等厨房的新品。
比起明天早晨的油炸麻雀还说，明天的这道才叫甘旨。大厨就是大厨，如果有充足的见地，在当代也一样能做呈当代的美食。
代价定在两文一只，确切很高了，那但是四个馒头的价。徐掌柜的拿出一百两银子非得给桃花做为买方剂的酬谢。
“主子对谁都好。”丁义说得很必定。
徐掌柜在新菜品端出去闻到香味的时候面色就有了窜改，言公子脱手，如何会是凡品呢，是本身想岔了。这回儿吃进嘴里，更是赞不断口。当场点头，定下徐记又一招牌菜。
“汝不知天有旬日，人有十等。下以是事上，上以是共神也。故王臣公，……”第一天见面就开端挑刺，非常不满的丁义对桃花的称呼。或是见桃花年纪太小又是女娃，非常不屑，连串古板的说教张口就来。
主仆两人一起疾走。达到徐记酒楼时。人家还没开午市。
桃花但笑不语，本身只是想来卖麻雀的，人家看上眼当然是功德，如许再要求由本身专供应该不是题目吧。
麻雀做得好了也是美食，拿到酒楼去换成钱也是功德一件。村民们固然有点朝廷的救灾粮在吃着。毕竟不是悠长之计，不如为他们谋一条活路？
“别弄死了，取下来的时候手脚轻点啊。”
桃花已经昏昏入眠，天然不晓得本身很普通的行动，带给丁义是如何的打动。
远远的端过来就闻到香味扑鼻，盘子上桌，一盘摆放整齐的炸雀儿光彩金黄，配上黄瓜刨丝儿的装潢，特别光鲜，取一只入口，外脆里酥，口味甘香，拆皮入腹，连骨头渣都不消吐。吃完再配上原盅炖的汤，味鲜色白，雀肉嫩而不腻，装点其间的红枣、枸杞既标致又进补。
第二天不等天亮，桃花跟丁义两人驾着马车拉上成袋的唧唧喳喳叫的麻雀儿上府城去了。这是桃花有史以来起得最早的一次。
固然桃花晓得麻雀很多，对收成故意机筹办，但早晨还是被成袋成袋的麻雀吓着了！
人多了，操心的事也多，家里的那些孩子都是不错的孩子，今后就是她的左膀右臂，可不能养废了。
术业有专攻，固然她自以为上了十六七年的学，如何样也算是文明人，可要教这些孩子学当代口语文，还是太格格不入了，有她一个另类就算了，别误了别人，就勉强凑和学一阵子吧。
丁义瞅了瞅主子坐马车晕得惨白的脸，肉痛得不可。
“全听主子叮咛！”丁义眼眶有些发红。
那秀才姓齐，四十来岁年纪，一副标准的文人身板，弱不经风的。走路看人都得眯着双眼，明显是读书读得远视了。措告别事与大多数文人相仿，一板一眼的。
桃花家脱手帮村里人捉麻雀，村民天然是感激不尽，收到的麻雀都被家里的孩子们收起带返来了，也没人有甚么设法。固然在没吃没喝的时候，也不是没吃过麻雀，不过毕竟是些孩子们的把戏，也没几两肉。
可当丁义拿上去的是几只脱了毛的麻雀时，眼里不由得有些绝望。
接下来谈就轻易了，桃花既然能供应活的麻雀，徐记当然求之不得。要晓得麻雀可不是那么轻易捉的，就算抓住也可贵有活的，并且如许大量的活的就更不轻易了。
“顿时要入冬了，家里那些孩子就闲了，你有空得去寻个徒弟返来，就在家里开班上学吧。庆生哥、庆年哥要不要进城里上学？跟承志也好做个伴儿。”
“主子对那些村民真是太好了，这么老远的路，下回就不消亲身来了。”
接下来帮着收麻雀的人手更足了，家里的十多个孩子尝到了麻雀的甘旨，个个自告奋勇，三五人一组，田间地头忙活开了。
徐掌柜一听又有新菜方，笑得眉眼都开了，这小公子就是他的福星！客岁的火锅那但是让徐记酒楼出够了风头，本身被家主赏了几次。正愁着本年恒河府天灾，事迹暗澹呢。
可惜佐料不齐。等家里的那帮孩子在丁义的带领下到村里去装捕鸟桩，桃花急不成耐的跟兰芝归去筹办美食了。看她急吼吼的拎装麻雀的布袋子，耿虎很有眼色的跑归去拿了好几个袋子来。
“言公子多日不见。可还好？”
对于如许的酸儒，桃花也有些吃不消，可十里八乡有功名的秀才也就这一名有空，这还是闹荒年才没了馆坐，赋闲在家的。
徐记大厨的技术没得说，比起桃花这个半调子，会说能尝不会做的人来讲，那就不是一个层次的，很快这两道菜就上桌了。
得知桃花请了夫子，就来跟她筹议是不是让村里的孩子跟着一起学学。村民们一贫如洗这是没体例的事，不过着力建个宽广的书院倒是能够的。(未完待续。。)
一时之间，村庄里的麻雀踪迹难觅，紧接着，捕鸟的步队浩浩大荡的解缆，一支支奔赴外村，挽救还处于水深炽热中的难兄难弟。桃花故意提示一句不要赶尽扑灭，可一想，现在人都可贵活命，再提一只小鸟的死活实在有些矫情。
“付你人为、管你吃住的就是这位，你管得着是店主还是小管事啊，我说是主子就是主子。”好脾气的丁义可贵受不了。
“你不是说她只是店主的小管事吗，你如何能唤她主子呢？”
村庄里日趋安宁平和，青壮劳力全都外出捕鸟，留下妇儒看管流派，桃花家的孩子们已经被勒令收心，筹办读书习武。教书先生丁义已经找返来了，是河头镇一个久试不中的秀才。
桃花客气话都懒得说了，实在在耳朵另有些嗡鸣，表情连带着躁了很多。
她有个发明，本身这日子过得，好多事就是个凑和。不过乔云晓得后，倒是镇静非常，水口村太偏僻、太贫困，一自以来就没有读书人，村里的孩子在山上跟着学了几个字后，让他主动性高涨，仿佛看到了村庄崛起的但愿。
徐记的掌柜是徐家的家仆，天然也是熟面孔，徐怀仁在的时候，没少从桃花这里淘做菜方剂。
可如许一收，都堆在这里就多了，那些麻雀还都是活的，关在布袋子里很不诚恳，唧唧喳喳吵得要死。最要主的是家里的布袋都用完了。
掌柜的更加恭敬这个小公子，当初自家公子出门前有交代他关照着这个朋友些，成果城里一乱，也没顾上。现在人家再来还送这么重一份情面，公然是重交谊的。
跟掌柜的谈好，收了一两多银子，又买了些粮食装上车，桃花心对劲足的踏上归程，村民们的这场麻雀之灾算是化解得完整了。不但安然无事，来岁的收成保住了，现在连过冬的银钱都有了下落。