60.三郎被奶奶收拾了
季子仁先是把肉用绞肉机都搅成馅子，然后再把肉馅放进小石磨里研磨，少加点水，把肉磨成肉糜，便能够用了。
锅底那么多油，三郎特别猎奇嫂子会用来做甚么。
孟子白叟家不愧是亚圣, 这思惟憬悟就是高啊, 简简朴单四个字，就把浅显人的幸运描画出来了。
“肉都做得那么难吃，你说他家别的菜咋往下咽，这秀莲也是不上心，凡是想好好做饭，在两个嫂子跟前都一年了，技术一点都不见好，谁家媳妇像她如许。”
三郎学着大嫂常说的奇言怪语，特地皮这么一下子，还像模像样的竖了个大拇指。
三郎遵循嫂子的叮咛，谨慎翼翼的翻炒着，等着鸡肉出锅。
真是应了老店主那句告白词了：名师指导，一对一讲授，包教包会包分派。
冻丸子这个活天然是要交给家里的顶梁柱来做，季子仁将家里用来晒粉皮的帘子拿了五个出来，摆得整整齐齐，用来冻丸子。
乔月回身白了自家男人一眼，持续手里的活计。
“嗯~”
乔月惊骇三郎学不会，事无大小全都讲了，要不是男女大防，恨不到手把手教了。
不愧是被乔月折磨过的人，三郎肠衣措置得非常专业，乔月挨个查抄了一遍，竟然没有一处是不洁净的，乔月俄然对这个油腔滑调的小叔子有了新的熟谙，没想到这熊孩子，不测的很靠谱嘛。
“等出锅我再放点盐，是不是就能吃了？”
三郎换了身衣服，在嫂子的批示下开端做饭，毕竟打小就跟两个哥哥在县里讨糊口，根基技术还是会的，淘米之类的就不消特地教了，就是把握不好烧饭时水的量，不过幸亏聪明好学，乔月在中间指导了一下，倒是顺顺利利的把米饭焖上了。
秀莲小声的感慨了一下，仿佛明白为啥本身做的肉总发硬了。
“临河村好大嫂啊！”
“她不开窍就让他男人来学，月儿，趁着咱家都不忙，这几天你就教三儿学做饭，都快当爹的人了，还带着媳妇整天要饭，等孩子生出来了，还要三口人一起要饭不成。”
做菜可不是简朴事儿！
“等水都靠干了，就熟了，你好好烧火吧！”
奶奶看到三孙媳妇也跟着过来了，肝火消了一大半，这丫头幸亏另有点耻辱心，那就另有救。
“放一点油就行，鸡身上也有油，不消那么多。”
饱男人不知饿男人饥啊，季子仁完整忘了刚才对弟弟的不忍心，顺着奶奶就吐槽起了自家弟弟。
乔月筹算多做几种丸子，家里可用的肉很多，恰好一次性全都做好了，在内里冻着，一向吃到野蛮。
三郎一边往锅里倒水，一边下定决计要好好跟嫂子学习做菜。
奶奶洗好了手，跟乔月一人站一边，开端往锅里挤丸子，除了肉多，淀粉量也挺大的，拌了整整一大盆子的肉糜，光鸡肉丸子就挤了好几百个，盛了两大盆。
“如果先放盐的话，炖肉就不烂糊了，快出锅的时候再放盐就赶趟。”
弄完一样后，季子仁也没觉很多累，这类小石磨推起来，就跟玩似的，因而持续弄着猪肉丸子、鱼丸、虾丸的质料，家里有绞肉机省了很多力量，统统的东西弄完了，季子仁就出去透口气。
苏文睿在衙门瞎闲逛了一天, 无聊死了，回到家一开门就满院子香气，感受本身终究活过来了。
固然乔月对自家弟妹也颇多牢骚，但是奶奶都已经很不高兴了，本身可不能持续火上浇油，气坏老太太就不好了。
“能够倒水了，多倒点，起码要没过鸡肉半个手指高，鸡肉多炖会才烂糊。”
“秀莲也跟我学了，她现在就是没开窍呢，等哪天脑筋通了，也就会做饭了，她饭做得不好吃，人脉广啊，多亏了她，他们哥仨都卖出去三四个小孩车了。”
买齐了媳妇要的东西，季子仁赶着牛车悠悠的就回家了, 想着即将吃到嘴的甘旨, 和标致的小媳妇, 就满足得嘴角上扬。
“这些油咋整啊？”
“为啥单炖啊？一起炖了多费事啊？”
一提到这个小叔子，乔月就一脸的无法。
“三儿啊，你从速换身衣服去，臭死了。”
“差未几了，油也都炒出来了，肉根基上快炒熟了。”
“你呀，都快当爹的人了，还可哪要饭呢，一会你吃完了，回家换身衣服，明天开端跟你嫂子学做饭，你媳妇学不会，那就你学，要不然生完孩子，跟你俩一起要饭啊。”
“对，就这么翻，炒得还挺好的，三儿挺聪明啊，一点就透了，看来咱家要出个御厨了。”
“再往内里放点姜片和花椒，盖上锅盖大火炖。”
季子仁酸溜溜的说道，仿佛真的遭到了天大的委曲。
“大嫂，快来快来，水快没了。”
早上乔月让三郎帮着杀了一个至公鸡，把鸡胸肉和大腿肉都剃了下来，做肉糜是个力量活，趁着相公不忙，好好用用。
秀莲不是不开窍，是迷之自傲，乔月教她的时候，本想让她实际操纵一下，但是秀莲说本身一看就会，然后回家就悲剧了，自负心还强，也不问，乔月也不能上赶子去给讲啊，外一伤到人家脆弱的心灵，那可就罪恶了。
有疑问就是好征象，证明这孩子开端研讨了，不怕不会就怕不问。
“就算不给他吃，他也会偷，偷完了还晓得送块肉，想揍他都找不到来由，还不如让他干点活呢，我让他在内里把统统的肠子都洗了，我回屋剁肉，他在内里冻急眼了，内心不得劲了，今后就不来咱家蹭饭了。”
忙活了一小天，终究把统统的丸子都弄完了，冻好的丸子放在内里的小缸内里，盖上丰富的木头盖子，装得满满登登的，绝对够吃一夏季了。
“我这不是给你们清算猪肠子了嘛，还嫌弃我，我不高兴了，给我个丸子吃。”
“放盐，两小勺就够了，再把葱花倒出来，翻几下，别整糊锅了，等水都没了，便能够出锅了。”
“傻小子娶个笨媳妇，为了口吃的，让他干啥就干啥，气死小我了。”
刚措置完肠衣，还来不及伸个懒腰，三郎就跟叫魂似的喊，乔月一脸无法的走了畴昔，公然刚才是本身的幻觉，这小子那里靠谱了。
乔月一听，感觉这事可行，就冲着相公一脸坏笑的点点头，季子仁收到信号，立马就去找自家三弟，他们两口儿每主要搞事，都非常的默契。
大嫂的这类做菜体例，让三郎感受就是脱裤子放屁――多此一举 。
恰当的嘉奖，能够给初学者信心，增加他们学习的兴趣。
在肉糜里放盐和调料，再加上一点点的酒去腥味，沿着一个方向搅拌均匀，最后放些淀粉和面粉，搅拌均匀后，醒一炷香的工夫就能做鸡肉丸了。
为了让本身内心好受点，季子仁回身就回厨房了，公然看不见阿谁傻小子，内心舒坦多了。
“持续炖菜啊，刚才让你切的土豆现在就能下锅了。”
见哥哥一盆一盆的往出端丸子，三郎的心都跟着飘了，从速加快速率，恐怕晚一步就啥都不剩了。
“你别瞎扒拉啊！看我的，要先铲起来，翻过来，如许才气都炒到，你接着尝尝。”
“少来，我看你就是馋了，跟你儿子一个样。”
固然乔月安抚了奶奶，但是并不能停歇老太太的肝火，季家奶奶很少活力，这生一次气，可不是等闲能哄好的。
“我把小三叫来，让他洗猪肠子做肠衣，他如果不干，恰好就不消给他吃了。”
“那能赖他嘛，前次他家炖个鸡，给咱送来一盘，你不是也尝过了，那肉做得硬了吧唧的，上面还漂着浮油，白瞎阿谁鸡了，咋就能做得那么难吃呢。”
三郎就跟小孩似的，跟奶奶撒娇，趁便讨功绩，乔月见小叔子实在不幸，恰好家里炖着鸡骨架汤，就开锅舀了一碗，放了十多个丸子，加了点盐，撒点葱花，给三郎端了畴昔。
才刚到翻炒的阶段，秀莲就有些脸红了，毕竟当初本身曾大言不惭的说看看就会了，现在才晓得做菜这么多说道，此时也放下了无谓的自负，开端谦虚的跟着嫂子学习了。
三郎固然不太体味厨房的事，但是做菜放盐这个根基操纵还是晓得的，觉得是嫂子忘了，从速美意提示。
好不轻易清算完猪肠子，三郎连衣服都不换，就跑到厨房要吃的。清算了整整三副猪肠子，就算是在户外，但是身上的味道还是很冲啊，偶然候“男人味”也不是啥好东西。
煮好的丸子，在锅里飘起来便能够捞出来了，放在凉水中过一遍，控干了，拿到内里冻一下，啥时候想吃直接拿便能够了，特别便利。
入冬之前，乔月在屋子里种了很多的小葱和蒜苗，现在恰好都能派上用处了，小葱、姜和小圆葱也需求磨成碎末，一跟肉糜搅在一起，如许做出来的丸子，味道超正的。
“也怪他馋，他媳妇做饭是难吃了点，也能吃饱肚子啊，他就是矫情，吃吃就风俗了。”
第一次见奶奶活力，三郎唯唯诺诺的应了，不敢辩驳，也顾不上烫嘴了，狼吞虎咽吃完剩下的丸子，从速回家换衣服，恐怕奶奶平活力，再把身子给气坏了
“你不是说返来晚了, 大师就陪着我一起吃萝卜白菜嘛，我怕他们骂我，就从速麻溜返来了。”
多亏了大哥送来的金针菇, 每天都不晓得吃啥的四妹, 终究能够换点新花腔了，当天早晨就做了五花肉卷金针菇另有蒜蓉金针菇这两道菜, 做得比酒楼大厨还要好吃。
“返来这么早？”
乔月正在家里筹办做丸子的质料, 听到米粒跟小锄头疯了似的往外跑, 不大一会就见相公进屋了。
收到了大哥的指令，三郎特别的高兴，唯美食不成孤负。换了身干活的破衣服，找了个板凳，一小我坐在雪地里干得热火朝天的。
三郎被嫂子如许一夸，面上强装平静，内心早乐着花了，翻炒得更主动了。
乔月又几次的用净水将肠衣洗了五遍，肯定没有任何味道了，就放在温水里加上盐来浸泡，泡上一小天，明天便能够用了。
“如许啊。”
怪不得嫂子做饭好吃呢，这炖个鸡肉，说道都这么多，看来本身另有很多东西要学啊。
“食、色, 性也。”
季家奶奶很少如许讲人好话，也是真的心疼三孙子了，两个孙子都娶了巧媳妇，日子过得好，就三孙子整天厚个脸皮蹭吃蹭喝，跟个要饭的似的，这统统都是因为媳妇娶得不好。
“不放盐啊？”
秀莲是个剔透的人，奶奶让相公学做菜的意义已经很较着了，这是警告本身呢，嫁过来就没婆婆，向来没被长辈经验过，但是不代表就不要脸，以是秀莲也跟着相公一起过来了。
季家奶奶把两个重孙子哄睡了，就来厨房帮手，看到在内里清算猪肠子的三孙子，一阵感喟。
“他铁定会过来的，为了口吃的，你让他上刀山，他都乐颠颠的往上爬。”
乔月不敢持续说甚么，只能喊奶奶一起做丸子，季家奶奶喜好做丸子，挤出来的丸子一个接一个的下锅，噼里啪啦的，特别风趣。
“手离油近点，感受热气烫手了，就是油开了，把水抖干了，再往锅里放鸡肉，拿铲子扒拉，别让鸡肉糊了。”
固然平时对三弟颇多牢骚，常想损招让三弟不来自家蹭饭，但是看到这傻小子干活，此时也心有不忍了。
季子仁一脸奸刁的出着馊主张，这么多天了，一向想体例抛开自家弟弟，不让他蹭饭。
“如许靠出来的鸡肉好吃，有肉味儿，配菜多了会抢鸡肉的香味，咱家这么多人配菜很多放才够吃，锅里剩下的鸡油也都有肉味了，配菜放内里做出来的味道也不差的。”
翻开厨房的布帘，刚伸个懒腰，就瞥见三弟还在雪地里吭哧吭哧洗猪肠子呢，此次本身但是把统统猪肉摊上的猪肠子都买返来了，整整三副，本身这个傻弟弟竟然毫无牢骚，一小我在屋外孤零零的弄着猪肠子。
季家奶奶不是那种喜好管东管西的老太太，儿子家的事都不爱掺杂，更别提孙子们的家事了，平时小两口有个小摩擦啥的，都疏忽了，此次实在是感觉三郎两口儿太不像话了，才起火的，想要好好整治一下孙子。
可贵的讲授场景，其别人也跟着三郎一起仔谛听着，秀莲扶着还不算大的肚子，不错眼的看着。
季子仁掐了一把媳妇的小脸，卷起袖子去洗手，筹算帮媳妇一起干活。
秀莲也终究晓得：看两眼就会了，是多高傲的一句话了。
毕竟是乔月的嫡派弟子，咋也比半道削发的大厨强, 当然首要还是靠奥妙调料, 用各种药材做成的十三香，另有效各种河鲜磨成粉，用来提美味的美味剂, 这但是季家女人们的奥妙兵器啊, 毫不过传。
看到孙子这馋样，季家奶奶好不轻易压下去的火，腾一下子又蹿上来了。
乔月让三郎留着烧火，本身则开端措置洗濯好的肠衣。
再一瞅那一大盆子的猪肉糜，乔月感觉本身仿佛不谨慎整大发了。
