第544章 彻底征服
“华仔,你可鬼得很,要教我做菜竟然敢跟我提互换前提,无妨说出来听听。”
“我要扣你的人为干甚么?我得好好罚你,就罚你叫我做刚才我吃的那几道菜吧。”文嘉印想学这几道菜去小女友刘佳玲面前显摆一下。
“行,行,那我归去后就让卖力采购的经理去你们那儿采购一批,本年的年夜饭我筹算用你们这个壮鸡开辟一些创新菜肴。”
文老板愣愣的出了神,半天不说一句话,苏俊华内心格登格登的,也完整搞不懂是么子状况,莫非这文老板沉痾后这味觉产生了变异,味觉跟正凡人不一样?我们感觉好吃的食品,吃在他嘴里就是苦得难以下咽的?
苏俊华挠挠头表示歉意道:“文先生,实在对不起啊,我也没想到几个小菜会摆荡军心,你要如何扣我的人为我都没有牢骚。”
文嘉印吃完三盘菜加一碗米饭,一副很过瘾的模样说道:“啊,吃的太饱了,不敢再吃了。华仔,你这几道家常菜是如何做的,的确非常好吃。”
作为国度一级大厨,又是五星级旅店的总厨,他那样甘旨珍稀的食材没见过,但明天这么甘旨的鸡肉他还是第一次吃到,不,感受这辣子鸡块里的辣椒片更好吃,这土豆也是,这位国度一级大厨也完整不顾及本身的形象,放下那份傲慢与矜持,也边吃边赞起来:“真想不到,苏大夫如此简朴的食材,如此简朴的家常做法,倒是如此的甘旨,叨教苏大夫可否便利把此中的奥妙的流露给我?”
“这是香煎杏鲍菇,文先生。”
“过奖了,过奖了,我实在底子就不会做菜,奥妙说出来实在非常简朴,就是六个字:食材好,食才好。这奥妙就在这个平溪壮鸡身上,我们这个壮鸡从小就是吃谷饲,吃中草药,在山林间吃各种虫子放养的鸡,豢养的时候也比普通的鸡长很多,以是鸡肉里堆集了丰富的营养物质,以是吃起来才感觉格外甘旨。”
文嘉印把苏俊华伶仃叫到本身的房间,笑着说:“华仔,你是大大的坏,几道菜就让跟了我很多年的保镳也跑了。”
这国度一级大厨,五星级旅店东厨抢占先机,让一旁的阿金坐不住了。
“我来看看,华仔,你会给我做甚么好吃的菜。”文嘉印走了过来。
文嘉印虽有些不舍,但摆摆手道:“既然你想走,我也不强留你,你向人力资本部提交辞呈,按离职流程来走吧。”
“当然,要多少都没题目。”
文老板很简朴的一句必定能够就意味着文嘉印厨房里的一些国度乃至国际顶级大厨又有能够要赋闲了,苏俊华已经让文嘉印的医疗团队赋闲,让他的瑜伽锻练,太极锻练,健身锻练落空了事情,再让厨房的大厨们丢了事情的话,实在是过分于霸道了吧。
赶紧把苏俊华拉到一边说道:“苏大夫,你但是承诺过我的,这个泡椒柴火鸡的独家秘方你要传授给我的,我立马就跟文先生提交辞呈,我得抓紧投资开餐馆去。”
某位大佬给小女友烧制爱心红烧肉,我文嘉印也能够啊。
“文先生,这个是平菇,最便宜的一种食用菌,在我们村批发价只要两块五到三块一斤,市场价也就五块摆布吧。”
苏俊华笑着说道:“能够啊,没题目。不过文先生,我有点小忙能够得费事您一下,不过这么点小忙,我实在不美意义说出来。”
苏俊华这两道壮鸡做的菜肴,一只鸡宰杀后也另有四斤多重吧,一只鸡做成了辣子鸡块,一只鸡炖了土豆。文老板发话了,阿泰阿金率先动起筷子大快朵颐起来,边吃边赞:“好吃,苏大夫,我觉得阿谁泡椒壮鸡是最好吃的做法呢,没想到你这个土豆炖鸡和辣子鸡块都特别好吃。”
阿金说他想去开餐馆,因为这个平溪壮鸡做的菜肴实在太好吃了,他必然要去实现他早就有的当餐馆老板的胡想。
“那你们这个壮鸡能不能大量供应,我也晓得这个壮鸡,但养殖范围太小了,不能大量稳定供应,以是就没有去开辟这方面的菜肴。”
“这两道荤菜你们几个吃吧,我尝尝这个蔬菜,这个是甚么蘑菇?”
文嘉印听到阿金要辞职的要求有点吃惊,问他不干保镳了,筹算去干些啥?
“我再尝尝这个,这个是甚么?”
这位对苏俊华一向嗤之以鼻,不觉得然的国度一级大厨也忍不住夹起一块鸡肉尝了尝,发明这个壮鸡肉细嫩苦涩,插手这个姜片,新奇红辣椒,蒜瓣,香葱,土豆块这么毫无章法地烹制,竟然搭配得如此完美。
你真是没事找抽,这文老板吃那顶级松茸,松露都吃腻了,你却用三五块一斤的浅显老板姓餐桌上的平菇做菜给文老板吃,你就等着挨批吧,连我五星级旅店厨房都从不消如此低档的食材做菜,国度一级大厨幸灾乐祸地等着苏俊华出洋相,别觉得你会治病就会做菜啦,这隔行如隔山,还是乖乖地干好你的成本行吧。
“文先生,这是端不上桌的最浅显不过的凉拌莴笋丝了,就拌了点酱油。”
“苏大夫,没想到在省会还能吃到你做的菜,我和阿泰实在太记念在乡间的那些日子了。明天如何不做阿谁泡椒柴火鸡了?这个泡椒柴火鸡一想起来就让人流口水,实在太好吃了,我吃过星沙很多做鸡比较着名的餐馆,都没有吃到比这个更好吃的做法。”阿金滚滚不断道,因为老板文嘉印还没来,以是他抓住机遇多说几句。
“那这个呢?”
见桌上摆着几道非常浅显的菜,味儿闻着倒挺香的,但就是品相有点不如何都雅,这个菜的装盘一看就是没有任何的讲究,不过菜本来就是煮熟用来吃的,雕龙画栋的,整的再都雅,也没太大的意义啊。
因而苏俊华就说出了本身的要求。
“你们如何只顾着看我吃,本身如何不吃?从速用饭吧,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,必然要像我一样光盘,决不准有半点的华侈。”
“快给我盛晚餐,我肚子饿了,你们几个吃鸡肉,我吃蔬菜啊。”文嘉印大口大口地吃着蘑菇和莴笋丝,瞧得阿泰阿金一脸的不成思议,因为他们好多年了,从未见过老板的胃口有明天这么好。
三盘小菜全让文老板一人给吃光了,阿泰阿金想尝尝味也没机遇啊,莫非这苏大夫炒的蘑菇就这么好吃吗?
哪知,文嘉印夹起一片蘑菇用了好大勇气的模样丢进嘴里,脸上的神采俄然就亮了,除了吃惊,还是吃惊。