第563章 给台阶下
“那里那里，相互学习吧，小兄弟，你这话实在说得太好了，真正至高的厨艺就是利用最简朴的食材，最原始最简朴的烹调手腕做出最令人赞叹的美食，看来你贯穿得比我们这些专业厨师还透辟啊，佩服，佩服，这个壮鸡我是晓得的，不过受制于阉割技术，豢养量很少，不能大量稳定供应，并且浅显农户豢养的过程没有实施标准化可控化，这个食品安然存在隐患，是以我们酒楼的采购清单里就没有这个壮鸡。
四位美女的临场阐扬可谓神来之笔，事前，苏俊华只安排四位美女举牌子喊标语，可没有让她们演出这个三句半。
郝振江内心是深深的佩服了，又很感激苏俊华给他留足了脸面，把苏俊华拉到一边，由衷地竖起大拇指：“小兄弟，佩服，我输了，还是你做的菜好吃，感谢你给我留点薄面，我看你做菜的全部流程非常的平平无奇，但这个味却调配得恰到好处，令人食之久久难忘，这内里的诀窍还望小兄弟你不吝见教。”
是以食材好，食才好。没有任何花梢的招式，用最平常的辣椒把鸡肉最天然最朴素的本味激起出来，方能震惊我们最原始，也最抉剔的那根味觉神经吧，因为在原始社会里我们人类吃的食品就是简朴的用火烤熟，不能像明天如许便利增加这么多调料吧。我不过是小小的取了一下巧罢了，此后有机遇的话，必然向郝大哥好好请教厨艺。”
投票开端。门客们毫不踌躇地纷繁站在苏俊华和四位美女身边，还冲杜雨露道：“美女，给我们拍张大合影吧。”
四位美女举着告白牌，每一个告白牌上平溪壮鸡四个字都格外的凸起夺目。对于门客们的合影要求，四位美女都欣然接管，这些门客拍了照片当即就迫不及待地发微信群，晒朋友圈。
苏俊华是要给郝大厨一点面子，一点台阶下，本身的目标是让醉湘楼如许的酒楼采购他的鸡，而不是让他们的金牌大厨尴尬。
没想光临场这么一改却闪现出一种意想不到的戏剧结果，人美，鸡肉也这么香辣有味，统统人的存眷核心一下子都转移到四位平溪壮鸡的美女形象代言人身上去了，门客们拿脱手机纷繁要求与四位美女合影。
因而杜雨露又从厨房叫来了一群厨师和杂工，这些人都是郝振江的同事，苏俊华做的这菜固然品相欠都雅，对而比之，内心都感觉还是苏俊华做的这个鸡肉更好吃一些，但碍于情面还是把票投给了郝振江，成果郝振江又以微小的一票反超博得了比赛。
没想到配角变绿叶，本身和郝大厨等一帮专业厨师全程共同苏俊华的演出，供应醉湘楼这么好这么高端的平台免费给他打了告白。
苏俊华是医痴，如果碰到某种从未见过的疑问杂症，一下子不得医治之法，会折磨得他整天吃不好睡不香，这位郝大厨是位厨痴，苦寻几十年一向想亲手做出来的这个味终究让他找着了，如果不快点探知此中的奥妙，亲手做出这个令人销魂的味道，他也是会食之有趣，寝之难眠的。
在郝大厨的聘请和主持人杜雨露的要求下，各位门客评委又尝了尝郝大厨做的菜，苏俊华已经先入为主，用香辣的辣子鸡块和苦涩的野山菌鸡汤完整征服了门客的味蕾，固然郝大厨经心烹制的菜肴也非常甘旨，但已调不动他们多大兴趣。
志在必得的郝大厨身边一个门客也没有，竟然以三十一比零输得如此完整，神采顿时就绿了，有点挂不住了。
发吧，发吧，多发一点，能来醉湘楼用饭的门客个个都是有钱的主儿，他们的朋友圈也必定都是些星沙市最富有的人群，对于这些敷裕阶层来讲，消耗向来只买贵的，不买对的，看来我这个壮鸡代价还得进步一点。苏俊华要的就是这个石破天惊的传播结果。
苏俊华感觉本身想要的结果和目标都达到了，也想找个台阶让郝振江下。
郝振江松了口气，脸上终究暴露了胜利的忧色，忍不住本身也跑过来尝了下苏俊华的辣子鸡块和野山菌鸡汤，一吃他脸上的笑容立马就凝固了。
如果你们这个平溪壮鸡能够包管稳定供应，豢养的过程又严格合适我们的要求，我会建议酒楼采购你们这个鸡，详细的合作和谈你需求找我们杜总敲定。”
因为这个味儿他苦寻了很多年，但始终做不出来，明天却吃到了，震惊，打动他无以复加，眼泪差一点流出来了，做为做遍天下食材，尝遍天下美食，味觉早已非常抉剔的他，竟然让两道非常粗暴做法的菜肴给打动得差点哭了。这类好吃到让人打动得想哭的菜肴才是厨艺界的至高境地啊。
杜雨露感受本身被苏俊华操纵了，内心非常有些活力，郝振江和他的那些门徒，另有厨师朋友也不平气，说苏俊华是仰仗投机取巧获得了胜利，门客们的评判太专业，必须找一组专业厨师来评一评，如果专业评委大部分也投苏俊华的票，他们才会输得心折口服。
杜雨露本来也是想着借此机遇增加跟门客的互动，借助门客在微信上的自发传播让醉湘楼在餐饮界的至尊霸主形象更加的深切民气。
今后还得瞻仰这些大厨多用平溪壮鸡来开辟一些创新菜肴呢。
郝振江对苏俊华非常赏识，苏俊华固然主动输掉比赛，但却博得了友情，这郝大厨承认了这个平溪壮鸡，是不是意味着成为醉湘楼的食材供应商就有很大但愿了？
杜雨露本来是要20位门客来做评委的，成果跑上来三十多个，取个单数，如答应以制止平局的环境呈现。杜雨露猜想如此气力差异的比赛，苏俊华能够获得一两个怜悯票就不错了，没想到却以一边倒的架式让酒楼的金牌大厨郝振江在这么多人面前丢尽了脸面。
“哈哈，郝大哥，实在我是乡野村夫的胡乱做法，我底子就不懂甚么厨艺，我做的这菜之以是能够获得门客们的必定，关头胜在这食材上，而不是我的厨艺，如果郝大哥也用我们这独一无二的平溪壮鸡做菜，我绝对不是你的敌手，分分钟被你打趴下的。
笑着说：“好啊，你们能够把厨房的厨师都叫出来，叫三十位，五十位都能够，如果大部分专业厨师说我做的这菜比郝大厨做的难吃，我就认输。”
