第三十五章 赢了
“蜜斯，没想到他讲得还真的是头头是道，说的比唱的都好听……”黄玲忍不住讽刺几句，待看向陆馨时，发明陆馨的脸sè一样是很丢脸，让她识相的闭上了嘴巴。
吴轩淡笑道：“是的，我就是用牛骨熬制而成，把牛骨折断以后，放在锅中煮到沸腾，此时骨髓就会熔化出来，很轻松就熬出充满牛肉味道的汤头！别的我还插手了牛筋炖煮，内里的大量胶质，很轻易让汤成为果冻状。”
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“但是不对啊，汤就算是不好，两人的上风分歧。一个是面有上风，一个是汤有上风，看起来再不济也是打平局啊！”张武有些懵懂问道。
“赢了？”成峰愣了下，连张武他们都没回过神来，这还没评分的，如何就提早说赢了？
面与面之间差异极大，按理来讲是秦玉梦胜才对，如何变成吴轩赢了？固然赢了很高兴，但甚么赢了？
“当然，这是常温才行，夏季的话但愿连这汤头也要热一下。要不然就难以熔化了，如果不是打包的话，直接就淋上去就行了，很快就能直接吃。”
“你们等会就晓得甚么意义了，秦玉梦做的也不错，但过于固执于面食，汤头方面有所忽视，你们听到评委对汤头有很高的评价么？全数都是在说面。”雷洪靠在椅子上，对两人之间的环境已经有了极大的阐发。
不过放入微波炉之类的热下，一样是极其便利的，毕竟都不消如何脱手，做到了真正的快！
这下子，世人才明白过来不会洒的启事，本来是插手了牛筋。这么一想还真的便利照顾，不会随便洒出来。有很多人就喜好打包归去吃，如许一来只需求热上面条就行，倒上去就能够有很好的口感。
“这倒是一妙，这味道一样是不错，咖喱的辣味很能刺激我们的食yu。吃几口下来，实在是yu罢不能，面条的口感算不上很好，但有这初级的浓汤，味道被晋升了几个层次。”华元夹起来个虾仁，被咬了一半，里头暴露鲜嫩的肉质来，“普通来讲虾是绝对不能跟汤一起煮的，会把肉质粉碎掉，不过被你油炸过，紧紧地锁住了此中的甘旨，吃起来口感一样是上佳。”
“这就触及到定位题目了，我说了，你看下去就晓得了。”雷洪不再做多解释。
作为五大当权者之一，她如果看不出些端倪来，那她就没有半点资格坐这个位置了。随后她站起家来，回身就说道：“走吧，没意义了。”她连剩下的批评听都没听，回身就分开了，仿佛已经晓得了终究的成果。
秦玉梦脸sè丢脸，吴轩这面条讲的是技能，真正做到了快餐！
给出这评分时，在场的人都傻眼了，没想到是吴轩得胜。这仿佛有些出乎他们的料想，张武他们已经从雷洪口入耳到了，此次再听一次后，还是感觉有些不成思议。
“实在也不需求好久凝固，半个小时足以。只不过当时候，并没有到用饭的时候。”吴轩点了点挂在墙上的钟表，现在才是十二点半，刚好是上班族放工去用饭的时候，饥肠辘辘但是吃甚么都甘旨的。
摆在台上的两碗面，一碗残剩很多，一碗根基吃光，仿佛已经证了然谁赢谁输……
“不错，分量是未几，但每一样口感都做到了绝妙。团体来讲很搭配，难怪会那么慢，真的是想揭示给我们这类吃法，直接淋上这汤汁，信赖也是很快就做好了。”别的一名讲师跟着赞美道。
这点很让人感遭到是不是在吃酱拌面了，酱拌面就是这类感受，把面料都倒入里头搅拌就行了。只是酱拌面的料可没那么足，渐渐的一杯下来，搅拌熔化后有少量的汤汁融入面中，敏捷给这面染上了一层颜sè。
待全数拌匀后，众位评委，已经是迫不及待地吃了起来。一口吃下去，浓烈的酱汁沾满了嘴巴，吃相实在是不美妙，但评委们就像是饿了几天，不竭地把面吃了下去，嚼起来却收回咔嚓咔嚓的响声，就像是在吃酥脆适口的东西。
牛筋里头含有的胶质，在常温就能凝固了，这就像是果冻一样。如果大寒天的，这面条刚拿出来没多久就冷了，那里能享遭到现在那么便利？
“这是咖喱牛肉？不对，这看起来底子不像是牛肉。”在敏捷熔化以后，彭飞看到有很多东西平铺在面上，略微搅拌后都能感遭到搅拌到了甚么东西。
“顺滑的口感，这明显就是用了顶级牛肉的口感！”彭飞对这酱料充满了兴趣，更是好评不竭，“这是牛骨熬制而成！”
“这包含了虾仁、鱼肉、干贝……没想到这杯东西里，包含着那么多东西。本来是咖喱海鲜底，找不到半块牛肉。”彭飞在不竭翻着这些面，发明底子就找不到一块牛肉，但香味中却飘着浓浓的香味。
五位评委各自心中已经有了评分，相互对视了一眼后，由华元说道：“颠末团体的评分，这场胜利是吴轩赢，满分为五非常，我们给出四十八分的成绩。至于秦玉梦这面，我们给出四十六分的成绩，略输两分。”
坐在别的一边的雷洪脸上暴露了淡淡的笑容，说道：“这吴轩学弟公然很长于操纵这法则，或许打一开端，他就清楚只需求阐扬本身上风就行，其他的都别管……赢了。”
“这点实在跟鱼一样，煮好后，第二天固结成鱼冻。如许不但便利照顾，不会很轻易撒出来，并且制作用度还很低，完整的大众化。”吴轩滚滚不断的解释着，快餐文明要的就是昂贵，太贵了还不如去餐厅。
最关头的是香味，浓烈的牛肉香味实在是令人感受胃口大开，伴跟着的另有浓烈的咖喱香味，略显辣味刺激着世人的食yu。刚好现在处于中午时段，很多人都感觉饿了。很多人对吴轩挺不爽，但肚子是诚笃的，这面飘出来的香味，让他们忍不住想去来一碗。
这杯东西，的确就像是便利面的酱料包，但酱料包可没那么多。在敏捷熔化后，竟然化为了一股汤汁把面给浸泡在里头，不需求太高的温度，就轻松把这果冻状的东西熔化掉，没有任何的难度！