第二百四十三章 下黑手（第一更）

“能不能不臭不要脸！”洪宝白了罗力一眼，这家伙太自恋了。

罗力笑眯眯的点了点头：“宝宝姐，你已经有了我一半的聪明了！”

罗力不想让仇敌钻了空子，一但钻了空子，对于餐饮业来讲，那就是致命的伤害。

“没错，就是‘罗记火锅’，从明天开端，‘罗记火锅’红旗路店你亲身坐镇，有人想搞我们，不掐断‘罗记火锅’这个现金流，他就不成能胜利，以是他们已经把目光盯到我们的店里，宝宝姐，你以为，如果想要搞垮一家餐饮店，从哪方面动手最有效？”

洪宝咬着嘴唇道：“食品卫生。”

罗力不吝下血本也要上如许的设备，就是为了防备，谨慎使得万年船，能够获得如许的成绩，他下了多少工夫，他可不想因为忽视毁于一旦，对于阿谁埋没在背后的仇敌，罗力发誓，有朝一日要让他痛不欲生。

95年的时候，全部北源省只要三五家电子仪器公司具有安装监控设备的才气，罗力也是下了血本，一个店的监控设备，一套下来就需求五万元，钱不是题目，他需如果百分百的稳定与安然。

同时对后厨提出严格的要求，从供应商送到的食材第一接办人开端，一道道的检收，每一级都制定详细的规定，谁出事谁卖力，同时和几个分担食材查验的厨师签订了任务状，如果他们卖力的食材呈现题目，‘罗记’将严格究查他们的法律任务。

‘罗记’的店长报酬能够说是丰源餐饮类店中报酬最高的，不但每月有考勤奖金，另有分红奖金，罗力给她们开这么高的人为，就是为了刺激她们的任务心，把‘罗记’当作本身的家，遵循之前给她们制定的人为标准，‘火锅店’的店长，月薪不会低于五千，给她们开这么高的人为，如果她们再懒惰，那对不起，罗力决不会心慈手软，有一个算一个，谁的摊子出事，谁卖力。

罗力眼神阴霾，不管是谁，只要让他揪住尾巴，迟早有一天要弄死他，只是本身现在羽翼未丰，只能冬眠，但是不要给他机遇，只要给他机遇，他会毫不介怀的一口咬上去，就算咬不死对方，也要上他痛彻心菲。

早晨的集会，‘罗记火锅’丰源五店全数员工，加上新近开业的‘牛肉面’店，‘麻辣烫’店的员工也都到齐。

后代这类事情比比皆是，食品卫生就像是悬在这个行业头上的一把利剑，任何一点风吹草动，都能够让‘罗记’遭到致命的打击，罗力伤不起，以是统统都要提早做好防备。

罗力第一时候赶到店里，题目牛肉就在后厨，送肉的食材老板姓程，正焦心的和洪宝解释。

‘罗记火锅’的现金流底子就不成能断，只要五家店面停业一个月，现金流就能达到百万之巨，提及来吓人，也恰是因为如许才遭人窥视。

你现在就告诉丰源各店贴出布告，‘罗记火锅’晚六点打烊，店家例行店面保护，如果早前有预订的，电话告诉对方，预订打消，是以形成的丧失，‘罗记’为对方供应一次免单办事！

遵循罗力事前的交代，洪宝开端交代这段时候‘罗记’重点事情，那就是食品卫生。

洪宝把制定的细则公布出来，随后罗力把几个店长全数留下来，给她们专门开会，罗力要求她们必须严把食品卫生关，哪个店出事，就找哪个店长卖力，并时与她们签订任务书，一但呈现食品卫闹变乱，她们都将连带的法律任务。

省会来安装监控的事情职员连夜安装，罗力不在乎花多少钱，他要的是安然防备。

比及这些老板都走了，洪宝神情严峻的问道：“到底是如何回事？”直到现在她还是看得一头雾水，这些人是想索债逼垮‘罗记’吗？可就算他们真的要钱，就能把‘罗记’逼垮？

罗力上前一步，直接说道：“没甚么可说的，从明天开端，罗记不再用你们家任何食材，遵循之前的条约，把帐结了，包管金扣掉，然后给我滚蛋！”

罗力开这个集会就是要给她们提个醒，敲响警钟。

交代完这些，罗力深吸了一口气，这是一场战役，更是一场干系到‘罗记’存亡存亡的战役，阿谁埋没在背后的家伙，他该出来了吧。

洪宝掌管‘罗记’在丰源地区统统店铺的帐务，单是‘罗记火锅’五家店每天的停业额就不下五万，这些人要通过这类体例逼迫罗力把‘罗记’抵出去，那就过分老练了。

程老板这边结完帐分开，回到自家店里，他一脸忧?，拔通电话：“杨老板啊，我送去的肉被‘罗记’发明，我这丧失太大了，您看这如何办......”

另有，立即告诉丰源五店的店长和统统员工，晚六点钟，红旗路店开会，谁也不准告假，有告假的，不来的，奉告他们，今后也不消来了。”

程老板送来的肉呈现这类题目，罗力扣掉他的钱，他说不出来弊端。

罗力严厉的说道：“我已经让严哥在省会那边订购了监控装配，估计下午就能运过来。

洪宝把制定的厨房根基办理轨制、菜肴出品办理轨制厨房违规惩罚轨制等等相干办理轨制重新带领员工停止了学习，重点夸大食品卫生，要责备部员工必须把食品卫生放到第一名。

店长上报给洪宝，洪宝第一时候告之罗力。

95年的时候，大多数大众场合都没有监控设备，监控设备开端大面积遍及利用还是在2000年今后。

罗力防犯是有结果的，就在第二天，丰源红旗路店后厨领受食材的时候，查抄的徒弟就发明，食材商送来的牛肉有题目，部分牛肉有分歧程度的腐臭，查抄的徒弟发明题目后立即上报给店长。

“罗记火锅本身？你是说......”洪宝皱起眉头。

程老板灰头沮丧的去帐务那边结帐，供应罗记食材的店都与‘罗记’签有条约，如果他们送来的食材有题目，‘罗记’就会与他们解约，同时在结帐进扣掉3000元的包管金，如果呈现严峻变乱，供应商还要承担任务。

罗力这么做，就是要给她们敲响警钟，同时催促这些店长，把食品卫生放到第一名，呈现任何差池，他都不会顾及任何人的面子，这一点无庸置疑。

“莫非这些人以为如许就能逼迫罗力把‘罗记’让渡脱手，他们坐享其成？”

程老板还要解释，但是罗力理都不睬，回身就走。

罗力说道：“这只是第一步罢了，接下来，他们还会有配套的手腕，如果我猜得不错，他们下一步就会把目光盯到‘罗记火锅’本身。”