第十二章 我就是杨鸣
金松拿了一只手掌大小的骨瓷盅，从冷库中取了几样平常食材，旋即向后厨深处走去。
杨鸣主动用手巾蒙住双眼，表示金松先脱手炮制药膳。
秦六合还挺共同，听了杨鸣的叮咛，一溜烟的去了。
跑了一趟腿，秦六合不但不叫苦，反倒还满脸的笑意：“你要的东西我给你买返来了。没想到，你是如许的药膳师！”
固然做了十三年的抓药小工，但是这味中药实在过分冷僻，他一时候没能对号入坐。
杨鸣也没搭茬，他终究停止了能致癌的难堪哼唱，挽了挽袖子，忙活了起来。
“望月砂主治眼疾，但也有医治疳积的感化，与补气治癔的桂枝龙骨牡蛎汤配在一起，恰好合适！”
“你这……你这也是桂枝龙骨牡蛎汤！”
说着，他将一个扑克牌大小的油纸包递到了杨鸣的手中。
没一会儿的工夫，秦六合就风尘仆仆的赶了返来。
“街对角就有家同仁堂，你去给我买……”
百思不得其解，金松气急废弛，一把扯下了面前的手巾。但是面前的一碗清汤，并没能给他供应更多的线索。
杨鸣双手抱胸，仿佛“真的更醇厚吗？我如何不这么感觉？你把汤都喝了，喝了我就奉告你！”
筹办安妥，金松将骨瓷盅推动了蒸箱。
担负评委的唐棠扬声问道。
《金匮要略》书中丹方有262首之多，是现存最早的一部专治杂症的中医专著。
金松心知肚明，奥妙必然就在秦六合带回的那味药上。
杨鸣不再卖关子，终究揭露了答案：“一样是桂枝龙骨牡蛎汤，我的出咀嚼道更加醇厚，是因为我在汤中多加了一味望月砂。”
不过立在一旁的唐棠听来听去，都感觉这货哼的是SHE的《不想长大》。
从他喝汤开端，一旁的秦六合就颤栗着膀子，强忍笑意。这一刻，他终究忍不住了：
杨鸣揭上面前的手巾，对着金松微微一笑：“有一味中药，一味居能够没有。你稍等一下，我让秦六合去买。”
“如果不能说出统统的药材，金厨你可就输了。”
固然坚信对方再药膳方面，不会太精通，金松还是保险起见，从《金匮要略》中，扒了一道药膳下来。但是究竟证明，这些谨慎思并没有甚么卵用。
但是金松压根不想听甚么狗屁医理。
但是在药膳师的眼里，《金匮要略》的职位，远远比不上“药王”孙思邈的《令媛方》。
杨鸣蒙着眼睛，只品了一小口，就开端点头晃脑：
金松敏捷的从药柜中取出几味药，尽数扔到了盅里。随后又向盅里添了些许明前积累的无根水。
对方复制了本身的汤羹，但是却让汤羹的味道变得更加醇厚。杨鸣端出的汤品，底子不像是二非常钟的速成版本，他这更像是在灶台上前滚万滚，费尽火工熬煮出来的正牌桂枝龙骨牡蛎汤。
“你……你是从哪儿学的？另有……你叫甚么名字？”
这货也不管金松同分歧意，就把秦六合叫到身边，俯身低语几句。
看到这环境，刚输了一阵的金松又来劲儿了：“你这是甚么意义？派他去同仁堂现学药方？我们可不带现学现卖的吧！”
唐棠在一旁催促道。
金松眯着眼睛，几次念叨着这三个字。
“我还觉得是甚么了不起的家传秘方呢！本来是出自《金匮要略》的桂枝龙骨牡蛎汤！汤里还加了熟制的文山三七，在医理上委偏言的通。”
金松终究认识到，这回是碰上硬茬子了！
明天被秦六合欺诈来的时候，杨鸣就重视到了劈面有家同仁堂，现在恰好派上了用处。
二非常钟以后，杨鸣也一样将一只骨瓷盅端到了摒挡台前。
“所谓的望月砂，就是兔子屎！”
金松不疑有诈，举起骨瓷盅，咕咚咕咚一饮而尽。
金松嘴角抽搐，话也说的断断续续。这副不利模样，的确比宋丹丹隔壁半身不遂的吴老二还要惨痛。
金松支支吾吾的答道。现在的他，已然没有了刚才的盛气凌人。
“如何样，金大厨，他说对没有？”
杨鸣以指做笔，比比划划地讲授起汤羹的医理。
杨鸣翘着二郎腿，眼顺手走，或指导江山，或眺望远方，这副拿腔拿调的模样，好似哪个京剧大师在开嗓子练功。
“望月砂？”
杨鸣对着金松伸出了手，严厉的仿佛是带领人正式会晤：“正式先容一下，我就是艺术家杨鸣，彭祖派传人。”
和别家酒楼分歧，一味居的后厨除结案墩炉灶，在墙角处，还耸峙着一排药柜。那边，是只属于药膳师的六合。
比拟之下，《金匮要略》就成了药膳行里不折不扣的偏门。
无根水，就是露天承接的雨水或雪水，以腐败骨气之前的为佳。药膳师们以为，用这类水制作药膳，能够最大限度的激起药效。
彭祖一派药食同源的思惟，恰好和孙思邈“防重于治”的主张不谋而合。千百年来，厨师们早已经将《令媛方》背熟扒烂，衍变出成百上千的“令媛药膳”。
杨鸣压根就不理睬金松，这货倚坐在摒挡台前，老神在在的哼起了歌。
可他底子就尝不到那味药材的滋味。
汤羹一送入口，金松就立马愣住了：
金松仿佛中了一记石化咒，愣在了原地，一动不动。
这一次，换做金松咀嚼。
“行……算他答对了，该他的了！”
放下碗，金松盯着杨鸣，眼里充满着欲望与所求。
二非常钟以后，金松从蒸箱中端出骨瓷盅。这货先是滤了两遍食材药渣，这才将白开水也似的清汤端到了摒挡台前。
“不过……一样是二非常钟的时候，为甚么你的汤咀嚼道这么醇厚？”
他仿佛不敢信赖本身的判定，又持续喝了几大勺：