第70章 推陈出新，冰火九重
“切，你用液氮措置紫鲍，完整影响了鲍鱼的鲜美口感，已经输了。”
这时候，他放下了统统傲慢，失魂落魄地问道。
“嘶~”
他还是低估了面前这位年青人，这盘紫鲍的制作体例，能够说是闻所未闻，长见地了。
“如何能够？鲍鱼竟然能做到如许？”
金善中判定的拿出京都谭家菜的总店房契和相干手续，递给了陆辰，并没有给张大光。
只是一口，还未咀嚼，鲜美的鲍鱼味已经充满了他的全部口腔。
这一刻，他的味蕾也遭到了极大的打击，口腔内充满着没法用言语表达的满足感和幸运感。
哪怕他谙练把握了秘制溏心鲍的做法，乃至青出于蓝，但是跟陆辰做的这紫鲍比拟，也是天差地别，完整不在一个层次。
但是在这颗紫鲍面前，他晓得本身输了！
以是，对这一轮的比拼他也是等候满满。
“冰火九重鲍？好名字，夏国美食文明公然广博高深，我愿赌伏输，这是房契。”
见对方没有理睬，乃至其别人的存眷点也没有在他身上，金善中不由无趣。
“这，这口感……”
叶老冲动地宣布。
而本来被液氮冰冻的紫鲍在这一刻敏捷熔化，如莲花普通绽放。
输了，这一口下去，他晓得本身彻完整底地输了。
接着陆辰对着吴东来讲了几句，他便跑进了后厨。
但是现在，他竟然尝出了比活鲍鱼更胜一筹的鲜美，仿佛吃到了刺身的那种新奇感。
“这……他是要做甚么？”
陆辰连头都懒得抬一下，兀自调制着本身的汤汁。
“哦，好！”叶老再不舍，毕竟还得做评判，因而谨慎翼翼地一口咬了上去。
此时的陆辰再次揭示出他入迷入化的刀工，手中的刀具不竭扭转，在两颗紫鲍身上不竭飘刺。
哪怕他对本身的厨艺那么自傲，哪怕他在棒子国事数一数二的美食巨擘，哪怕他在夏国踢馆无数从无败绩。
他呢喃着，一脸的不成置信，整小我都寂然了。
“嘶~”
一脸不屑地站在那边，等着待会陆辰完成后再次赐与抨击。
“我去，斗罗大陆看多了吧？不过……还真像。”
因而，他毫不客气地调侃了起来。
“用到液氮必定是要高温措置了，不过这鲍鱼用液氮措置后会好吃？那不是会影响鲍鱼鲜美的口感吗？”
这是他的第一设法。
林少天啐了一口，骂骂咧咧地向陆辰追去。
这也是为甚么内里做鲍鱼的都在调汁，却始终没人能及得上谭家菜奇特的秘制溏心鲍。
他是一个非常傲慢的人，此次输了，也只是服了陆辰，并不代表他对张大光低头。
鲍鱼吃的就是本身的鲜美，秘制的酱汁也是为了激起此中的甘旨，而不是盖过鲍鱼本身的鲜美。
“记着，夏国人才济济，不是谁都能来踩上一脚的。”
“哗~”
不得不说，这金善中倒是完美把握了秘制溏心鲍的精华，乃至略胜一筹。
“竟然在汤汁内插手高度白酒？这是想干吗？”
渐渐地，他脸上呈现了一丝满足的笑意。
输得体无完肤，输得心折口服。
而这一次，金善中率先完成了秘制溏心鲍，端到了叶天羽跟前。
但是，哪怕他对陆辰的心机预期已经很高，在这时还是感觉本身错了。
“啊~你们要干甚么？”金善中惨呼道。
话落，他眼神表示了一下，一众保镳围了上去，对着金善中就是一顿暴打。
但是出奇的是，明显看着刀刃划入了紫鲍当中，表层倒是涓滴看不出半丝划痕。
要晓得，这些鲍鱼都是干货，固然颠末水发或者油发后，配上奇特的酱汁，确切能激活鲍鱼本来的美味，但是始终跟刚捕捞上来的活鲍鱼还是有着那么一丝差别。
一颗小小的紫鲍，竟然在一口咀嚼当中，呈现了不消层次感的味蕾刺激，可谓神技。
“陆先生，冒昧地问一下，这道菜叫甚么名字？”
没一会，推着一些设备出来，世人细心看去，本来是液氮。
看着被火焰包裹的莲花紫鲍，统统人都惊呼了起来。
看到叶老的神采，金善中笑了，胜券在握。
汤汁刹时被扑灭，敏捷包裹住紫鲍往内渗入。
当然，见地过之前的水中豆腐雕花的奇异，天然晓得待会必定会有新的古迹呈现。
“趁热吃！”陆辰再次催促道。
能够说这是他几十年来，吃过最奇异的摒挡。
是以，统统人都怀着等候，眼睛一眨不眨地看着即将到来的窜改。
“不敢了，我再也不敢了！求求你们放了我吧。”身后传来了金善中的告饶声。
“不成能！”金善中直接一把抢过了别的一只紫鲍，咬了下去。
“冰火九重鲍。”
“这有点像……佛怒唐莲？”
又是一口寒气倒抽，叶老的双目徒然瞪大。
“叶老，请咀嚼。”陆辰淡然说道。
在统统人迷惑之际，只见陆辰敏捷拔掉液氮的针头，用刚制作好的汤汁直接淋了上去，同时公用的燃烧器一点。
“嘶~”
“小子，不消华侈时候了，你用液氮就标记取你已经输了，还是归去再练个几年吧，哈哈哈。”
金善中之前看到陆辰的刀工本来还担忧他又要做甚么奇异的菜肴，但是看到液氮以后，他完整放下了心。
“切，之前欺侮我老迈，揍一顿便宜你了，呸，弹丸之地的棒子国也敢小瞧我夏国，看你今后还敢不敢。”
只见陆辰用公用的针头将液氮打入了紫鲍的内部，肉眼可见全部紫鲍由内而外的开端结冰。
“……”
“陆先生，这道菜，是我平生所见最好吃的一道菜了，以是这场比赛我宣布，陆先生胜！”
此时的张大光已经被惊得不晓得说啥了，之前的刀章比赛，已经让他对陆辰刮目相看。
叶老尝了一口，闭上了双眼，细心体味着此中的滋味。
特别是内部的软糯夹着中间的脆甜，配以这敲到好处的挂汁，完美地把一小我的味蕾感官推到了极致。
“我靠！神技啊！”
那样的刀工的确神乎其神，抚心自问如果换了本身，也远不是敌手。
怪不得这个棒子敢来应战对赌，还是有两把刷子的。
林少北则是一脸镇静地接过了金善中手里的房契等质料，然后对着他说道：“我老迈那是不屑与你多话，别觉得这事就算了。”
忍着心中的不成思议，他咀嚼了起来。
“如何能够？”
叶老看着面前精美的莲花紫鲍，竟然有一种舍不得下嘴的设法，这完整就是一个绝美的艺术品。
说着，回身就走了出去。
没说完他持续不竭咀嚼了起来，每一次咀嚼都给他带来了冰与火的碰撞，并且这类碰撞的层次一次比一次耐人寻味，这类感受非常奇妙，完整不能用说话来评价。
“他这是干吗？”
