87.第87章 鼎源阁论厨艺
那传菜的伴计也不由得停下了脚步，惊奇的多看了徐初盈两眼，忍不住躬身唱个喏笑道：“这位公子好见地，您说的这些小人不知对不对，不过，有一点您却没说出来！”
既然是从烤全羊身上切割下来的羊排，那么天然是按整只烤羊的代价算钱了！
这位余公子，一举手一投足，更加透着清贵，那气质，绝非平凡人家能有，浑然天生，仿若天生他就该如此。徐初盈亦悄悄猎奇他的身份。
“小平！”徐初盈怪嗔瞅了银屏一眼，道：“不得胡说！”
说着命银屏将那烤羊排往她面前挪了挪，笑道：“这个不错，你尝尝！”
余公子呆掉，一旁侍立的墨儿也睁大眼睛石化。
“小人佩服！”那伴计恭恭敬敬哈腰见礼，发展着出去。
“余兄选的处所，自不会差！”徐初盈笑道，同余公子客气一二句，便一同上楼。
“哎！”余公子拦住她的话头，浅笑道：“知己知彼，方能百战不殆！我们开酒楼的，这类处所怎能错过？你说，是不是这个事理？再说了，我已经好些日子没去鼎源阁了，正想这几日去一趟，眼下岂不恰好？贤弟如果推让，也太见外了些！”
不想余公子非常健谈，对这些竟能信手捏来娓娓而谈，且讲解风趣，别说徐初盈听得津津有味，银屏和那梢公一时也都听住了。
余公子指着远远近近福海、小福海周边的景色以及有特性的地点一一先容给徐初盈看。
徐初盈看着满桌的菜，忍不住道：“我们就两小我，余兄点了这么一大桌，岂不是要华侈了！”
徐初盈浅笑道：“这烤羊排，不是单烤的羊排，而是烤的全羊吧？全羊烤至六分熟，再用锋利的尖刀将羊排切下来再措置细烤，我说的可对？”
“贤弟，请吧！”余公子抬抬手，浅笑道：“那处雅间推窗便可一览湖景，倒也不错！”
上了岸，往东南边没走多远，穿过一片小竹林，面前一亮，又是一处小湖，湖畔花木扶疏，山石小巧，装点着几处亭台楼阁，比起福海来要精美很多，想来便是小福海了。
进了三楼雅间，一色桌椅家具竟满是黄花梨木精雕细琢而成，坐垫椅搭无不精彩，地上铺着羊绒绣花地毯。多宝格上安排未几，但即便是徐初盈一个内行，也看得出来那一件紫檀座的玉山子绝对代价不菲。
徐初盈跟着余公子出来，门口迎客的两名长相清俊的小厮明显是认得余公子的，忙齐齐躬身，朝里唱和。
徐初盈怔怔不解，笑道：“这是为何？”
只不过她本身的身份便是见不得光的，也就不美意义去诘问人家。
徐初盈一笑，点头说好。
站在徐初盈身后的银屏非常对劲，小下巴一扬，道：“我家公子厨艺天下无双，这有甚么猎奇特的！”
“鼎源阁？”梢公忍不住咋舌，笑道：“那可事我们燕城里最贵的酒楼，做的菜那还用说……”
放眼看去，很等闲便可看到有三家巍峨高大、装潢讲究的酒楼别离坐落在这湖畔美景当中，鼎源阁恰是此中之一。
徐初盈赏识笑赞半晌湖景，忍不住同余公子问起燕地的风景风土风景情面，特别是关于这座燕城的统统。
这时先奔过来预定席位的墨儿从里头小跑了出来，陪笑道：“爷！徐公子！要了昔日爷要的那一间雅间，三楼上请！”
另有那墙壁吊颈挂的侍女簪花图，人物灵动，惟妙惟肖，下边一角盖了无数大大小小的保藏印鉴，可见定是大师手笔。
怪不得贵呢！徐初盈心道，在这屋里，就算喝一杯白开水，想必也得几十上百两银子吧！
余公子笑道：“我们先吃，等会贤弟自知！”
模糊的，有丝竹管弦之声入耳，倒是沾了哪一家听曲作乐的公子哥儿的光了。
徐初盈已闻到扑鼻而来的香味，笑着夹了一块，入口尝了尝，眸亮光了亮，笑赞道：“公然极好！咸鲜得宜，入口酥烂。外头一层金黄酥脆，里边羊肉却饱满多汁，鲜嫩非常！孜然味儿实足，却不呛口。唔，怪不得也不腻，这是加了野葱汁，烤的时候起码刷了三次甜醋。”
临窗远眺，不但可将小福海的景色尽收眼底，目光超出中间的绿色林带和青石巷子，福海那广宽的水面湖景亦清楚可见。
余公子点头笑道：“我倒不感觉口干舌燥，不过，时候也差未几了，我们登陆找到处所用午餐也好！嗯，就从这边北岸上去吧，我记得在那边小福海旁有一家鼎源阁，做的菜很不错！”
只可惜，二人还没动几下筷子，鼎源阁的大厨贾徒弟便出去求见。冲二人拱拱手见礼，便笑道：“鄙人乃鼎源阁主厨贾徒弟，这位公子便是方才仅凭口味便尝出这道烤羊排作法之人吗？老夫做了几十年菜，还从未遇见过如此擅于品鉴菜肴的人，不知公子可否见教？”
余公子不觉得意，笑道：“这都是鼎源阁的招牌特性菜，特地点了你尝尝！”
不觉便消磨半日，桌上一壶茶已经喝了底朝天，徐初盈有些不美意义的向余公子笑笑，道：“让你说了那么多话，这茶水也没了，弄得口干舌燥可不好！不如，我们泊岸找一处茶社坐坐吧！”
又笑赞道：“这位徒弟，不但技术好，刀工也必然极是精美！”
余公子哈哈大笑，道：“贤弟真叫愚兄开眼了！这鼎源阁愚兄也来了很多回了，就数本日最值！我说呢，这道菜如何这么贵，本来如此！”
徐初盈想了想，只得点头笑道：“也罢！那就去吧！等我发了财，再回请余兄！”
徐初盈他们乘坐的是一艘不大不小的平底船。上头有纱帐遮顶，四周倒是开阔。两边有半米多高的漏雕护栏，平坦的船舱中，置着朴素简朴的桌椅，桌上有茶水和几碟子果脯零食。
直到菜式都上来，二人方回桌前坐下。
余公子笑道：“贤弟好本领，看来，本日这一顿，我们可用不开费钱了！”
清风徐来，带着清爽潮湿的水汽，非常清爽恼人。
“您如何晓得！”那伴计睁大眼睛大吃一惊。
徐初盈本欲承诺，听了这话忍不住道：“这――”
余公子哈哈大笑，点点头道：“好！等你发财了，记得回请我！”
广漠的湖面上，星星点点有很多的船只在玩耍，有讲究阔大的画舫，也有小巧的木船，以及其他大小、情势各别的船只。
