第三百七十九章 关于花生的种植

花生为豆科作物，优良食用油首要油料种类之一，别名“落花生”或“长生果”。花生是一年生草本植物。发源于南美洲热带、亚热带地区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所生长。现在天下各地均有莳植，首要漫衍于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川等省（区）。此中以山东省莳植面积最大，产量最多。山东省莱西市花生播种面积达到33。5万亩，年总产高达11万吨，莳植面积和产量均居天下第二，人均产量位列第一，被誉为“中国花生之乡”，直接出口量占天下出口总量的比重将近二成，是天下首要的花生出口基地。

但花生米很轻易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素黄曲霉菌毒素可引发中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这类毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调体例都分化不了它。以是必然要重视不成吃发霉的花生米。

花生的果实为荚果，凡是分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子2粒，串珠形和曲棍形的荚果，普通都具有种子3粒以上。果壳的色彩多为黄红色，也有黄褐色、褐色或黄色的，这与花生的种类及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分构成。种皮的色彩为淡褐色或浅红色。种皮内为两电影叶，呈乳红色或象牙色。

第三百七十九章 关于花生的莳植

综上所述，也是因为当初的阿谁女孩说了这么多关于花生的知识，夜清歌才会在路过那一片草地的时候，想到要拿几个花生没想到这一下的成全了花簇柔。

夜清歌当时也算是瞎猫碰上死耗子，在来的时候就已经查过这个村庄里到底有多么的贫困了？但是看到的时候没想到竟然会这么让人难以信赖，以是在来的路上的时候只不过是偶尔瞥见了，发展在野草地里的野花生，夜清歌干脆上马拿了一些，本来想着路上吃的，没想到却进献在的这个处所。

花生果具有很高的营养代价，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%―45%，蛋白质含量为24―36%，含糖量为20%摆布。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，加强影象的服从。

花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。

花生是一种高营养的食品，内里含有蛋白质25%~36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。

花簇柔在夜清歌不在的这几天也并没有闲下来，而是在帮着村民们去莳植一些能够在这个处所发展出来的蔬菜，固然说这个处所是一些瘠薄的处所，没有体例长出皇城里那样的蔬菜，因为这里一年四时都是干旱，没有水源就没有体例包管统统作物的发展，但是花簇柔之前来这里的时候，在半路上夜清歌曾经上马到了一片野草丛生的地上摘了好多的种子，花簇柔固然认不出来，这些种子是甚么东西，不过夜清歌说了这些种子实在就是能够在特别干旱的时候长出来的东西，能够吃的，并且生耐久比较短。在这贫困的小村庄里种上如许的东西，那是最合适不过的了。

花生是100多种食品的首要质料。它除能够榨油外，还能够炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。因为花生烘烧过程中有二氧化碳、香草醛、氨、硫化氢以及一些别的醛类挥收回来，构成花生果仁特别的香气。

夜清歌当时也是偶尔之间发明了竟然会有花生的种子，固然说只不过是野花生，但是只如果能够中种出来东西，那么绝对便能够靠着这一种东西而让全部村庄里富起来。

花生油是将花生仁颠末制浸而成的油。花生油属于不枯燥性油，光彩淡黄，透明度好，暗香适口，是良好烹调用油。

花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香恼人，是优良的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们能够通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39―40。8度，看其浑浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。

这个村庄里的人向来都没有见过，花生是甚么东西？看到的时候都会感觉特别的别致，一传闻是能够在这个处所长出来的农作物，从这里的人全数都镇静了，没想到他们终究盼来了一个能够把本身救出于水深炽热的人，以是花簇柔现在在村庄里根基上就是老迈，统统的人都会服从花簇柔的批示。

夜清歌对于花生固然也不如专业的那些人研讨的那么透辟，但是在田野保存的时候，偶尔也会打仗到野花生。夜清歌当时是四人一组，此中就有一小我对这方面的知识研讨的是特别的完整，一会儿工夫就说了一大堆的事理。

夜清歌也不晓得当时如何会有那么多的耐烦，去听一小我说这么多的废话，不过究竟证明人还是多体味一点知识好的，你保不齐有一天这些知识就会窜改你的运气，夜清歌还记得当时阿谁女孩子还说了一下花生油的成分，不得不让人佩服的五体投地。并且还说了很多花生的长处，夜清歌固然不敢苟同，但是当时的她也是靠着几个花糊口过来的，以是也就清楚地记下了花生的统统效处。

耐旱的农作物种类很多，如谷子、糜子、高梁、芝麻、花生、荞麦、蓖麻、葵花、番薯、玉米、豆杂、小麦、黄姜、尖椒、柑桔、桃子、樱桃、大蒜、胡萝卜、板栗、柿子、山枣、地瓜、马铃薯等等，不过这个村庄里的前提还和别的处所不太一样，以是普通的农作物底子就没有体例发展出来。