浮生半醉

第150章 妄念劫-年菜

“如何了?”搭好灶的易啟看着容若难堪的模样,问道。

“璐璐,这是小陶吧,快快,快出去。”

大伯爷看着一院子的人,自个儿在屋里呆不住,让易啟帮他搬了把躺椅放在堂屋门口,易啟怕老头冷,生了个炭盆(一个南边人家里哪来这么多炭盆,我这是写的当代戏吗),从里屋搬了个方几放在老头边上,泡好茶。这忙进忙出的模样,老头看在眼里不住地点头。乾乾熟谙了环境,乖乖的坐在老头身边,头搭在老头腿上,这给老头乐的,乖乖地给乾乾揉脑袋。

“爸,东西都给你筹办好了,我妈调的味道,你如果炸得不好吃可不要赖我。”易啟帮着把备料的长桌抬到灶边,便利容爸操纵,回身筹办去清算东西,被大伯爷叫住了。

“好勒,阿姨,听您的,那我去帮叔搭灶,消化下一会好持续尝阿姨的妙技术!”

“小易,你这助理不错。”懂礼数,会来事,嘴还甜,看得出来很疼他老板。

“好勒!”容爸一声号令,陶浅立马去搬柴生火,梁璐搬了个小凳子坐在灶口往里添柴。

“我来吧,要如何弄?”易啟刚洗过手,容若拿过毛巾给他擦洁净,“就一向搅,搅到肉上劲就好,要一向往一个方向搅。”易啟把手伸到盆子里,这手感有点一言难尽,他按着容若的说法试着搅了几下,感受仿佛不太对,“是如许吗?”

等几人做好食材的筹办,那头锅里的油也烧得差未几了,筹办开炸。

“小易呀,你过来,陪老头子喝口茶。”

“叔叔好~”梁璐灵巧的跟容爸打号召,陶浅拎着大包小包从速跟上,“叔叔过年好!我是易啟的助理,我叫陶浅,您叫我小陶,陶子都行。昨儿他来得俄然,甚么都没筹办,特地叮嘱我给您二老带了些补品过来,您稍等一下,车上另有,我去搬。”

“叔,陶子不但是我的助理,也是我发小,特地辞了故乡的事情过来帮我。这提及来还要感激若若带了他一段时候,教了他很多东西。我也去车上搬东西。”说完易啟跟着出了院门,“陶子,把礼品搬下来就行,剩下的晚点搬半醉去,我和若若住那边。”易啟一边搬一边对陶浅解释道,“等等,几个意义?你和容老板?住一起了?万年铁树着花了?容老板终究被你打动了?你做了甚么?快,快给我说说。”陶浅这曲解深了呀,易啟也不解释,只留给他一个意味深长的笑。“搬东西!”

打了一圈号召,陶浅和梁璐看时候还早决定留下来蹭顿晚餐再走。容妈就着早上的炸酱给二人做了碗面垫垫。“阿姨,您这面做得太好吃了!”陶浅嘴甜的夸个不断,容妈被逗到笑得花枝乱颤,“小陶子,留点肚子,下午好吃的多着呢。”

“和不动。”容若指着面前的那盆东西,声带撒娇,一旁的梁璐被她这声音惹得起了一身鸡皮疙瘩。

“仿佛不太对,你等下。”容若擦了擦手,也把手伸进盆里,握住了易啟的手腕,手把手的教他搅,“你看,就是这个感受,要有一点倾斜度,嗯……呃……好吧,我也不会描述,就是这么搅就对了,你再尝尝。”这咋搅个肉还搅出狗粮来了,梁璐感觉本身在边上有点多余,冷静地挪开了几步,去帮陶浅的忙。

“你大伯你心疼你呢,快去。”易啟这活费腰,容妈立马就明白了老头的企图,拥戴道。易啟转头看着容若,“哎呀,你快去快去,大伯爷看我们人多,他一小我孤傲了,你去陪陪他。”容若特长肘把易啟往大伯爷那边推,“那你忙不过来记得叫我。”

易啟扎着个马步在和肉,看上去有些武林宗师的风采,那节拍跟练功似的,“这公然是人气质不一样,干个活都这么都雅。”容妈看着自家准半子,越看越喜好。有了易啟的帮手,容若放心的去做别的的筹办,她往面粉里打了两个蛋,倒了一小碗炒熟的黑芝麻,和到表皮光滑里盖上醒面;趁着醒面的工夫,调了个蛋糊,用切好片的莲藕夹了肉泡到蛋糊里,筹办一会下锅;被刮了肉的草鱼,连皮带骨剁成小块,用纸吸干水分;早上用纱布吊着的老豆腐这会水分也干了,她取下豆腐放盆里碾碎,再插手切好的榨菜丁,从易啟那儿弄了坨肉泥放内里,一起和了;待从池子里捞出扁鱼措置好晾干时,方才的面团也醒好了,拿来案板,把面团搓成条后揪成不大不小的剂子,再压扁擀成薄薄的片,切成半个巴掌大的长方形面皮,中间用小刀竖着划了个口,把面皮从小口里翻了畴昔,一个小番散便做好了,这玩意儿炸出来香香脆脆的,是最合适春节的零食,就是工序有点多,容若叫来容妈和梁璐帮手翻,自个儿持续擀剩下的面,翻好的番散码一层撒一层面粉,制止粘到一起了。

这边二人搅肉搅得正甜美,那边陶浅和容爸把大锅从厨房的土灶上搬了下来,梁璐忙着帮他们看着间隔,好放在灶台的正中间,“起锅,烧油!”

堂屋口乐呵呵的白叟看着院子里叽叽喳喳繁忙的小辈们,这大抵就是春节该有的模样吧。有了陶浅的插手,容爸只用卖力场外指导,干活的是两个年青的;梁璐和容若在一旁帮容妈切菜备料,上好的后腿肉去皮剁成肉泥,按比例插手从草鱼上剔下来的鱼肉泥,打入几个鸡蛋,再把过了塞的面粉和生粉的异化物倒下去,放上五香粉、生姜水、小葱水、蒜水后,搅和上劲,炸肉丸的质料就筹办好了。剁肉泥这事容若特长,马蹄刀剁得铿锵有力,和肉这事给她难住了。大伯爷刚返来的那年,她做过一次,但那次就一个大汤碗的量费不了多少力,她看着面前这一大盆的肉泥,腰有点模糊作疼。

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