第8章 是金子总会发光
赵嘉仁把晾干的碱面用擀面杖尽能够碾细，然后把发面沾了碱面，几次揉。厨房内里挤满了人，大徒弟们对揉面可比赵嘉仁精通多了，但是没用过碱面，脱手就很谨慎。
赵嘉仁微微点头。因为心中有着激烈的欢乐，赵嘉仁底子没成心识到本身点头。好几年来一向想多量量采办的纯碱终究到手，很多之前没法停止的事情都能够持续啦！
看着赵嘉仁热烈乃至有些贪婪的目光，胡熠感觉本身办事得力，他喜滋滋的答道：“都在这里了！校长，山东那边卖碱的对我们讲，他们已经把蒙前人从张垣出去的统统碱都给买光啦。”
“你们蒸的炊饼味道如何？”赵嘉仁忍不住问。炊饼比较疏松，是种发面馍。
让开端学习到化学的学员们也尝试停止结晶与过滤的操纵，破钞了一个下午的时候。早晨，赵嘉仁开端和各个部分的说话。此时的灯塔已经从泉州北修到了嘉兴府。这些工程的耗资之低，真的完整出乎赵嘉仁料想以外。
节制温度，通过结晶获得了纯碱晶体。用纸大抵过滤一下，再尝了尝结晶，就是比较纯粹的碱味，内里的咸味几近品不出来。盐碱湖都在蒙古节制的地盘上，赵嘉仁底子不希冀蒙古大兄弟对其停止精炼。
“那如何会是甜的？”胡熠几近是诘责起来。
傍晚时分，一个个乌黑的大炊饼出笼了。问道那股子香喷喷的熟谙味道，赵嘉仁忍不住暴露了笑容。拿起一个掰开来，炊饼柔嫩，内里松蓬蓬的。看来那帮蒙古碱面质量还不错呢。咬了一口，不酸，也不涩，而是有种独特的甜味。
“校长。有很多庆元府本地人想到我们这里混口饭吃。要不要招他们？”规律委员袁弘杰问。
在世人的目光攒射下，袁弘杰微微低下头视野。他脸上神采谦逊，心内里则大大的对劲起来。读书人与泥腿子的辨别就在于此，如果不能精通情面油滑，如果不能符合上层的礼节。读书有甚么用？
身为安徽造纸厂的二代，赵嘉仁对纯碱很熟谙。也很清楚中国最大的纯碱矿在河南桐柏，他家造纸厂采办的纯碱都是从桐柏的厂买来的。赵嘉仁想弄到纯碱的目标不是用来造纸，而是用来造玻璃。
“晒盐也是如此。大师可不要感觉这些盐就是把水晒干，完整晒干出来的东西底子不能吃。不晓得你们可否听过卤水，阿谁有毒的。”赵嘉仁渐渐解释着。固然他也不希冀这么讲一次就能让这帮底子没有观点的门生们完整了解，但是有讲过总比没讲过要强。
“都在这里了？”赵嘉仁的目光扫过一堆木桶。
赵嘉仁看了看袁弘杰，然后才说道：“我现在就写。”
跟在前面的闻着味道就忍不住流口水，见赵嘉仁率先吃了，跟在前面的就遵循打饭的端方先到了位置上。大徒弟笑了笑，给最前面的胡熠一个馒头。咬了一口吃下去，胡熠讶异的问道：“这内里放了冰糖？”
“我来尝尝看，给大师蒸炊饼吃。”赵嘉仁利落的说道。他还记得穿越前本身蒸馒头的技术，见部下们都不敢用碱面便不觉技痒。如果能够切确节制碱面的用量，炊饼乃至能够蒸出一股苦涩的味道。
赵嘉仁点点头表示鼓励袁弘杰持续说下去。他之前感觉党员需求有保举人是个很奇特的轨制。到了大宋以后，赵嘉仁才发明这轨制可不是政党期间的首创，而是汗青悠长的传承。在宋朝，没有保人那是寸步难行。
有袁弘杰开了这么一个头，不甘掉队的职员纷繁开端了拿出他们感觉能别苗头的建议。袁弘杰沉默不语，只是心内里在看笑话。他筹办好久，还抓了非常首要的事情。岂是临时想出来的事情能比的。那些人跳出来折腾，只是自曝其短罢了。独一让袁弘杰感到不测的是班长胡熠。这家伙不过二十四五，也没如何读过书，在一片狼籍内里竟然平静自如的一言不发。这份耐烦与气度可不普通。
蒸炊饼是个力量活，先派人去做炊饼的那边弄来面渣头，闻到酸味以后用水化开。这些倒不消赵嘉仁脱手，厨房也常常做。赵嘉仁把庆元府站点的夜校学员叫到一起，讲起了饱和溶液道理。
“遵循我教给你的体例测试了么？”赵嘉仁问。
“明白！”袁弘杰大声答道。制定则程是幕僚的事情，哪怕是临时性的，袁弘杰也感到本身进步了一大步。
有了这些灯塔，航运就变得顺利很多。仁通快运的每一艘船上都有本身的测绘员，他们把握了每一个灯塔的参数，以及灯塔周边的海况，均匀航速大大超越其他船只。几个月来，仁通快运高速与安然的名头已经清脆起来。
面对赵嘉仁的凝睇，袁弘杰心跳加快。这个设法是他几次思忖好久以后才想出来的，也是他奋力一搏的尝试。跟了赵嘉仁以后，袁弘杰对支出比较对劲，赵嘉仁从不拖欠薪水。更可贵的是，谁表示超卓，谁就拿很多。远远亲疏的影响反倒极小。
学员们晓得盐丢在水里就化了，见到碱面入水就化了，倒是能了解了可溶与不成溶的观点。学习品级比较低的，就在黑板上学着写‘不成溶’三个字。已经开端学习化学科目标学员这些日子都没有西席，见到学富五车的赵知州开端教新课程，天然感到不堪之喜。
骂完以后，大徒弟陪着笑凑到赵嘉仁身边，“校长，我们现在就去发面啦！”
“这个……我们没用过，都不会用。”胡熠不美意义的说道。
这位袁弘杰四十来岁，莆田人，是个考过科举的。屡试不中以后终究断念的时候已经快四十岁了。家里的钱几近用尽，他走投无路之下就到赵嘉仁这里自荐想当个幕僚或者文书，被送进黉舍里的时候还老迈的不欢畅。只是肚子老是饿得很快，他终究也就屈就了。
“就这么办！”赵嘉仁点头了。说完以后，赵嘉仁对袁弘杰说道：“你写个章程给我看。”
到了早晨，赵嘉仁早早去歇息。现在气候还冷，直到下中午分面才完整建议来。炊饼是发面，但是不能这般发到艘酸了。略微发一发，面团疏松，稍带酸味。大徒弟们对着这些满盈了酸味的面团直咧嘴。发倒是发的够大，但是蒸出来的炊饼自怕是酸到难以下咽。
“是！”袁弘杰毫不游移的答道。
“嗯”了一声。赵嘉仁又但愿蒙古兄弟倒腾的碱面可别有啥题目，如果第二天大师都上吐下泻，大徒弟作为替罪羊只怕真的会被骂死。
盯着袁弘杰细心看了半晌，赵嘉仁感觉本身选这位当作规律委员倒是挺有目光的。
“要不了多久，我们的主力就要南下到泉州。大伙要重视修整。”赵嘉仁最后交代了一句。蒲家堆集了这么多年，几近节制了泉州与南海的全数航路，和蒲家的战役必定血腥。言多必失，那些杀气腾腾的号令等主力集合到泉州以后再说也不迟。
“瞎扯甚么！谁会在炊饼内里放冰糖！”大徒弟立即辩驳了这没见地的说法。
“另有没有别的事情？”赵嘉仁接着问道。
因而，大伙的食量大抵是之前的一倍半，感觉没吃饱的大有人在，另有些没知己竟然指责起大徒弟或许本身偷偷多吃炊饼，把大徒弟气的拎着铁饭勺冲出来对着这群混蛋痛骂。
“校长，你会……”胡熠把做饭两字又给咽回到肚子里。创办黉舍的时候，赵嘉仁让铁匠周兴锻造了好些大铁锅，和大师一起做饭。食堂与大锅饭这两个名词是从当时候开端呈现。
赵嘉仁完整能了解棉布的喜人生长，英国就是靠纺织业起家。当美国仆从轨制在1793年前几近崩溃的时候，从美国南部往英国运输大陆棉与海岛棉的贸易挽救了美国仆从制。几千千米的海运本钱不算低，即便如此，英国佬还是有充足的利润。和英国佬比拟，赵嘉仁只是停止了一个长途运输罢了。
袁弘杰立即建议道：“无妨请校长现在就写名刺送往三个寺庙。让那边也有个筹办。”
“赚别家的钱不过是个零头，我们主如果运本身的货。校长，棉布和蚊香买卖真的是发了！”胡熠喜滋滋的报告着最新的生长。
揉出的面团一个个放好，上面盖了棉布醒着。让面醒了一个多时候，赵嘉仁掐下来一小块尝尝，感受碱面中和了酸，吃起来味道比较正。又切开来面团，见到内里一个个小孔，闻着稍有一点点酸味。这才开端切面，揉成炊饼。再接下来就不消赵嘉仁脱手，自有大徒弟们上笼蒸炊饼。
“校长，你是不是能够去保国寺、阿育王寺和天童寺上香。我们修灯塔的时候，三个寺院的方丈着力甚大。”袁弘杰语气轻松的说道。这是他筹办的别的一个靠近赵嘉仁的手腕。既然难度最大的阿谁顺利通过，这个就显对劲义较低。
其别人听了这个建议以后或者眉头紧皱，或者了解不能。赵嘉仁也有些惊奇，因为袁弘杰的建议非常靠谱。一个构造想扩大，就得不竭插手新奇血液。内部职员遴选新进职员，天然会有各种小团伙的题目。不过这也有好处，就是那些表示超卓的，有特长的会被选出来。的确有笨伯们会拉拢笨伯，可聪明人会挑选拉无能的人一把。并且这是要有连带任务的保人。为了本身，大师胡搞的能够不大。
“试了！那帮山东人奸猾的很，在内里混别的东西。统共几千斤的碱，我们都是细心查的。”胡熠兴冲冲的答道。
“问校长！”大徒弟很敏捷的把锅丢给祸首祸首。
赵嘉仁弥补道：“用白文。通用的号令公文形式，得让统统人都读懂才行。”
袁弘杰眼睛一亮，但是并没有立即答复。他思忖了半晌以后才谨慎的答道：“校长，我感觉此事还是须得有保人才行。最好是有内里有保人，内里也有保人。”
刚听到这建议的时候，赵嘉仁感觉这思路扯淡到有尝试一下的需求。他不感觉有可行性，而是感觉开开眼界也挺好。千万没想到，大和尚们目光奇特，对这个社会影响庞大的善举非常附和。在庆元府这边拜见大和尚的是赵嘉仁的哥哥赵嘉信，庆元府三大寺庙保国寺、阿育王寺、天童寺都出面互助。最后凑了三十几万贯。赵嘉仁的确欠了大和尚们情面，不管如何都要到寺庙内里去拜访一下，劈面表达谢意。
赵嘉仁没有答复，他反问袁弘杰：“你如何想？”
熬药的沙锅中，水翻滚蛋了，炭火被移开。眼尖的就看到再放出来新的碱粒就没有溶解。等这些水逐步放凉，内里竟然渐渐呈现了半透明的结晶，世人都非常惊奇。
“好，我走之前必然去。”赵嘉仁答道。
能在一众泥腿子和半泥腿子内里脱颖而出，端赖袁弘杰读过书，识字。但是如许的成绩并没有让袁弘杰感到镇静，他感觉本身本该赛过泥腿子很多。他等候的是成为赵嘉仁的幕僚，成为赵嘉仁部下的骨干。跟着赵嘉仁官位不竭爬升，他终能够保举人当官。袁弘杰等候的就是那样的一天。
赵嘉仁眉头微微皱了皱，对他这个唯物主义者而言，对去寺庙上香有些冲突。但是袁弘杰的建议很精确。修建灯塔之时，前福州知州徐远志建议赵嘉仁找大和尚帮手。请那些闻名寺庙的大和尚们向那些有钱香客化缘，或者本身托着钵盂到处所上化缘。
“大师从速用饭。”赵嘉仁也采纳转移话题的体例。
“校长，如果表里都有保人，那就没体例招庆元府本地人。我感觉无妨如许，先找内里的保人，把人领出去干些核心的力量活。不管是不是读过书，都要干几个月。如果看着诚恳，就送进黉舍学习。内里的保人就是我们的人，每小我过一段时候都要保一个。”袁弘杰的声音垂垂低了，但他还是对峙把本身的设法说完。
医学院内里需求大量利用玻璃器皿，玻璃管和很多玻璃设备买起来太贵，都得本身买了质料去烧制。不管是钙钠玻璃或者高硼玻璃，赵嘉仁都比较熟谙。钙钠玻璃的质料之一就是碳酸钠，也就是纯碱。南宋没有纯碱矿，此事也就只能罢了。所谓不打不了解，与山东都督李璮的战役让两边搭上了线，采办蒙古地区纯碱的渠道竟然是以而打通。
为啥有甜味，实在赵嘉仁也不晓得。并且与其说是甜味，还不如说是苦涩的味道，那是面粉本来就带有的味道。不过赵嘉仁也不想解释，酸碱中和在这个期间是个技术含量很高的法门。当众讲貌似不太合适。
