第16章 公平竞争吧，种田穿越文女主〔四〕
“这个叫辣椒，是做菜用的，和朱果味道差未几，但是比朱果更辣些。”因为这几天小姑子张斑斓帮了本身很多次，看是她问本身，叶彤很耐烦地向张斑斓讲授着。
夜里，睡前叶彤在脑海中想了好几道合适喜宴的菜式，再连络大景朝现有的蔬菜和别的食材，最后，叶彤选了最简朴的几道菜筹办喜宴这几天做。因为，流水席要开七天，除了喜宴当天的菜都是掌厨娘子亲身掌勺烧的，其他几天因为忙不过来，每个帮厨娘子每人也要做一道菜，凑成一桌席面，如果这时候本身做的菜获得村里人的承认，那么本身就有但愿担当郭大娘子在四周几个村庄当掌厨娘子了。
而这郭大娘子就是四周几个村出了名的掌厨娘子，只是她也四十好几的人了，当代人结婚早，这郭大娘子年初刚做了祖母，他儿子媳妇早不让她出来了，这回要不是二妞娘的娘家和郭大娘子家有点亲戚干系，也是请不动她的。为着郭大娘子金盆洗手不干掌厨娘子这事儿，四周几个村庄里的人都愁坏了，如果从远点的村庄请人，还得派马车接送，等掌厨娘子到家里来了，还得好饭好菜供着，这里外里的破钞加起来也很多，代价也太高了。如果从四周几个村庄请人，这些妇人的技术都普通，之前都是给郭大娘子打动手的。
实在，王叶彤这个身材已经适应了干农活，叶彤明天干得这点活儿底子不算甚么，也不是很累，就是太阳太暴虐了，整小我一晒感受跟蒸桑拿似的，庄稼和野草的叶子割着皮肤，拉出藐小的伤痕，汗水滚畴昔，麻滋滋地痒，伸手挠了还疼，不挠又抓心抓肝地痒，这滋味可不好受。边干着活，叶彤边在内心揣摩着该如何窜改近况，如许的日子她是一天也过不下去了。
对于叶彤摘了一种叫辣椒的东西，能做出很多好吃的辣菜，其他女人们还是妒忌恋慕的，也学着叶彤到山上采了一些辣椒，仿照着做了这几道菜，固然是一样的辣味，但是做出来的菜就是没有叶彤做的好吃，这无疑更是证了然叶彤有资格代替郭大娘子成为四周几个村的掌厨娘子，也恰是因为如许，村里的女人们是真正佩服起叶彤来。
傍晚，叶彤拖着怠倦的身材回家做饭，等她把饭菜做好端上桌子后，整小我就像落空了半条命一样。比及张氏上桌，叶彤才和张斑斓一起坐在了桌旁，叶彤感觉明显全部身材很累、胃也很饿，但望着桌子上的饭菜，她是一点胃口也没有了。
“哎呀，这名是我随口起的，说来也巧，明天我上山去，中午感觉饿了就摘了几个果子吃，没成想中间混了个辣椒，我这一吃，感觉它的味道比朱果还好，等吃完了看本身也没啥事，就摘了点儿筹办回家做菜，让你们也尝尝。”听到张斑斓的问话，叶彤内心格登一声，神采讪讪地，很有些不天然。暗道本身真是太对劲失色了，差点就露馅了，多亏本身够机警，把话圆畴昔了，也不晓得能不能蒙混过关。
当年叶彤为了让妈妈做出正宗的回锅肉，她但是在收集上百度加视频特地学过做这道菜的重视事项。按要求做这道菜起首选肉要精，要肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦；其次煮肉要调味，净水煮肉，难出肉香，是以，水滚蛋今后，要先放入用刀拍开的生姜、大葱、大蒜吊汤，等汤气香浓，再放入洗净的猪肉，六成熟就捞起，不能煮得太软；别的切肉要巧，要把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀；最后翻炒要拿准火候，火候油温拿捏恰当的话，能把肉片熬制成一个一个的卷窝形状。在当代，做过菜的人都晓得，一样的调料、一样炒菜的挨次，但是分歧的人炒出来的菜味道就是不一样。无疑王叶彤是有做菜天赋的，不然就凭她既不会揣摩菜式，也不会嘴甜给本身炒的菜起好听的名字，哪能当上帮厨娘子。如许的技术、天赋倒是白白便宜了叶彤，不然任她会再多的菜式也不必然能做出一盘好吃的菜。
张氏看到叶彤拿返来的阿谁较着比以往更大的红包，乐得眼睛都眯起来了，再加上已经有临村人开端预定叶彤去当掌厨娘子了，张氏对叶彤的要求也不再那么刻薄。以是，这段时候只要地里没活儿，叶彤说要到四周山上找找能做菜的东西，张氏不但不拦着，还会问一问她需不需求帮手。
第二天，叶彤抓了一大把辣椒揣在怀里早早就到了二妞家，郭大娘子正在安排席面菜式，叶彤忙领了一个肉菜的任务，她明天要做的菜是回锅肉，固然手头没有豆瓣酱和花椒，让全部菜失容很多，味道也不敷正宗，但是叶彤有自傲光凭本身的伎俩，做出来的回锅肉也定能吸引住这些没吃过这道菜的前人。
“垂教员的，明天二妞出嫁，她娘让你畴昔给郭大娘子帮把手。”正吃着饭，张氏想起二妞她娘的叮咛，忙和儿媳妇说了。
“嫂子，你咋晓得的，这东西真能吃吗？别再药着了。”听到叶彤真的叫出来辣椒的名字，张斑斓内心一震，这东西大景朝可没人熟谙啊，张斑斓筹办再进一步摸索一下叶彤。
叶彤的这盘回锅肉上了桌公然大受欢迎，它的味道固然也是辣的，却和朱果做出来的辣菜味道不一样，并且因为回锅肉做出来光彩红亮，四周又装点了红辣椒，叶彤给它起名“红火日子”，让二妞娘欢畅了半天。以是，第二天，二妞娘又让叶彤做了一遍回锅肉。因为看村里人这么正视吉利的菜名，第三天叶彤做了一道甜点，内里放了大枣和花生，起名“早生贵子”。第四天是正席，全部席面归郭大娘子筹办，叶彤和其他几个帮厨娘子就给她打动手。后三天，叶彤又做了辣子鸡、香辣鸡翅和麻婆豆腐，一时之间大师都晓得了，张家村的王叶彤做辣菜最好吃，菜名起得也好听喜庆，很多正筹办办席的村里人纷繁聘请叶彤畴昔当掌厨娘子。丧事忙完，二妞娘因为欢畅，也为了下次儿子结婚好再请叶彤，给叶彤封了一个大红包，固然不比郭大娘子的多，但是比其他帮厨娘子却多多了。
在大景朝，村里人有个红白丧事的不像当代人要在旅店里筹办，都是请了四周技术好的妇人过来帮手做七天的流水席，卖力全部席面菜式搭配的妇人叫掌厨娘子，其他帮手的妇人就叫帮厨娘子。主家的事儿忙完了，就要给这些娘子们发红包，当然，掌厨娘子的红包比帮厨娘子多多了，谁叫帮厨娘子好找，只如果个会切菜、会蒸煮的妇人就行，但掌厨娘子却不好找。因为，这席面也是有讲究的，每桌席不但纯真要有鱼有肉，还要都雅好吃，有些讲究点的人家，全部席面还要菜式新、花腔多，如许才有面子。
“嫂子，这是啥呀？”张斑斓问完，拿起一个辣椒细心看了看。
“如许啊，等嫂子偶然候了再做给我们吃，也让我尝一尝是不是真像你说的那样好吃。”张斑斓感觉持续问下去也不会有甚么收成，回身回了屋内。
看张斑斓没有持续问下去，应当是没有思疑她，叶彤暗自松了口气，警告本身今后必然要谨小慎微，千万不能让别人思疑本身已经不是王叶彤了。晒完辣椒，叶彤忙拿了东西下地干活，明天因为上山已经一天没干活了，地里的草如果再锄不完，婆婆张氏又要骂她了。
张氏感觉女儿之前说得太对了，本身这个儿媳妇是个无能的，儿子走了，今后本身还不是要依托儿媳妇养老。再想到本身阿谁福薄的儿子，对儿媳也生出了一丝顾恤，如果儿子还活着，娶如许一个媳妇也是能过好日子的。
骄阳当空，腹中饥饿的叶彤抬手擦了擦额头的汗水，感受本身的脸皮都要被太阳晒干了。望着还没锄到一半的地步，叶彤感觉现在的日子真是没法过下去了。如果是在当代，有人奉告叶彤，让她顶着太阳去锄草，叶彤能喷死这小我，本身又不傻。在当代时，中午天热的时候，别说出去了，坐在有电扇和空调的屋里她都嫌热呢，更何况还要干体力活，但是现在却由不得叶彤愿不肯意了。
叶彤听了婆婆张氏的话，在脑中调取了原主的影象这才明白给郭大娘子帮把手是如何回事，忙应到：“晓得了娘，我明儿就去。”
这些事儿王叶彤也是晓得的，只是之前的她固然会做菜，还老是去帮厨，但要她一小我整治全部席面必定是不可的，她可没阿谁脑筋想菜样。但是这些对于穿超出来的叶彤来讲却很简朴，不就是想几个特别的菜吗，复兴点吉利快意的名字不就行了。想到这些，叶彤感觉本身找到了离开苦海的体例。
第二天，叶彤亲身掌勺做了早餐，固然质料简朴，但是比前一天张氏做的猪食强多了，吃完饭，趁着下地干活前，叶彤忙将摘返来的新奇辣椒放在院子里晾晒。这时张斑斓从屋里出来，看到院子里晒的辣椒，目光一闪。