第十三章 羹汤
“这是肉末豆腐羹，家常菜罢了。”
“不不，是不敢劳烦女人。”疱长惶恐道。
“谁不想过好日子?”努尔哈赤俄然展开了眼瞪着海兰珠，海兰珠一惊，赶紧收回了视野，“如果你去了那边，必然会喜好的。”
这也是她小时候，母亲常常煮给她另有外婆吃的一道羹。
“调查得如何样了?”皇太极坐在书案前，低头摩挲动手上的玉扳指，眸色深沉。
海兰珠还是立在外间，她已不像初来时的战战兢兢，只会乖乖地敛眉垂目，张耳听着里间的动静。她现在便偷着懒，歪着头看向窗外，窗外有天，天上无云，也没有鸟从窗前飞过，或许它们也害怕这里，不喜好这里吧。
“我卖力大汗的三餐茶事，固然只作传应不必亲身烹调，但我也有厨艺在身，想经心奉养大汗。不过，也只是做些点心羹汤罢了。”海兰珠语气谦恭，转而又打趣道，“疱长莫要吝啬。”
“确是报酬。”
帝王们都是喜怒无常啊，海兰珠心中哀叹，跟这类高高在上的人说话也是累。
“女人叮咛一声便能够了，这些都是我们的分内之事。”膳房疱长道。
“失火……但是报酬?”
海兰珠平静了心境，问道:“大汗吃过?”
海兰珠低头切着豆腐丁，道:“等下木耳和黄花也要切成小碎丁。”
“大汗顿时就要进膳了。”海兰珠说着朝前一看，疱长已筹办好了豆面饽饽，鹿肉，另有酱菜，海兰珠便一应放在了托盘上，领着端盘的小奴去往内殿。
海兰珠暗自好笑，她当然会喜好，因为她本就是打那边来的，并且她还要归去，即使不能穿越时候，但达到同一个坐标也是好的。
“大汗，羹里另有木耳和黄花。”
“敦达里，你传信给科尔沁密探，让他设法弄一张科尔沁海兰珠格格的画像送来。”皇太极抬开端，眸中已有几分笃定之色。
弄库又给海兰珠找了个名叫果新的疱人打动手，海兰珠赶紧道了谢。
“姐姐交代的，不敢忘！”果新撇过甚来，冲海兰珠傻愣愣地一笑。
“好香啊，女人，这羹可有甚么名?”一个疱人问道。
“你们蒙前人每餐都离不开奶和肉，我们女真人也离不开饽饽和肉，一个事理。”努尔哈赤语气又转而平和。
“乌尤塔，三月前和一年青男人来到沈阳，住在城西，与邻居皆无来往，那男人早出晚归，室第失火那日他不在，以后也没再呈现。”敦达里禀道。
努尔哈赤拿着汤勺看着盅里的羹，昂首问道:“肉末豆腐羹?”
“噢，是吗?”努尔哈赤挑了挑眉，又拿着汤勺在盅里搅了搅，“还真有，乍一看倒没看到。”说着便舀了一勺吃了，“嗯，味道非常鲜美。”
“主子见大汗每日吃得都是饽饽，兽肉另有酱菜，便想跟大汗换换口味，大汗可还喜好?”
海兰珠笑了笑，“我是来为大汗煮暖胃羹的。”
“酱菜，有甚么体例呢？这北地夏季酷寒，哪吃得上新奇蔬菜，哪像中原地大物博，物产丰富。”努尔哈赤右手枕在脑后，眯着眼靠在了炕壁上。
“当然喜好。”努尔哈赤回过甚来，睨着海兰珠，蓦地换了语气，“换换口味?莫非你不喜好吃饽饽另有这兽肉酱菜吗?”
“姐姐，这是甚么羹？”果新微微张着嘴，弯着腰睁大了眼看着盅里的羹。
“如何?还真叫肉末豆腐羹?”努尔哈赤哈哈笑道，“我不过是瞥见内里有肉末和豆腐罢了。”
皇太极食指微曲，轻扣着桌面，“三月前、年青男人、沈阳……”
海兰珠又取来豆腐放在砧板上切成小丁，听到中间果新的剁肉声，她又问道:“果新，叫你泡的木耳和黄花没健忘吧？”
“主食既是肉末豆腐，天然就叫肉末豆腐羹，您如成心做，我得空来了便将做法奉告您，再者这也很简朴。”海兰珠笑道。
“好的。”
“莫非疱长不信赖我的厨艺?”海兰珠用心冷了脸。
海兰珠低眉敛去心境，听到果新砸吧嘴的声音，才打趣道:“果新，离远点儿，别把口水滴到羹里去了。”
待得统统筹办安妥后，海兰珠才到灶前上锅，倒油烧热，爆香蒜籽，放肉末快速煸炒，直到一股香味喷面而来，海兰珠才又倒入切好的木耳、黄花和姜末，拿着锅铲持续翻炒，并撒一丁盐和香菇粉入味，现在香味已充盈了膳房。半晌后又倒入净水和豆腐，盖上锅盖，等它煮沸的空当，海兰珠又将备好的淀粉插手必然的水量调和，不消一会儿，汤已咕咕作响，海兰珠便将调好的水淀粉淋入汤中，谨慎地用勺子搅拌，直到烧开，终究才出锅盛到了瓷盅里，洒上了一层葱花。
“好。”
不一会儿，盅便见了底。
海兰珠心中微微一颤，这是浙菜，努尔哈赤如何晓得的?
早膳后，努尔哈赤便去内殿措置政务。传闻，明天也是朝臣休沐最后一天，海兰珠却又想到她如何没有这所谓的休沐呢？敢情把主子当牲口使呢。
海兰珠悄悄舒了一口气，用袖子擦了擦额上精密的汗珠，叹道:“好久没下厨了。”
“我怎敢禁止女人……”
果新抿抿嘴，起家望着海兰珠，又看到不竭聚过来张望着头满眼猎奇的疱人厨役们，孩子气似得赶紧挥手，“你们不忙吗?快些做饭去。”
“有甚么题目吗?”敦达里看着皇太极皱眉思考的模样，有些迷惑，难不成他是在思疑乌尤塔？
海兰珠打量着努尔哈赤，他这是在抱怨？恋慕?妒忌?
“大师都去忙吧。”弄库摆了摆手，看热烈的疱人们也就各归其位持续手中的活计，膳房又规复了锅碗瓢盆，煎炒烹炸声。
“果新，你去取一块新奇猪肉来，切成末。”海兰珠仰开端对那瘦高的疱人说道。
疱长话还未说完，才走进膳房的主事弄库便打断接了畴昔，“女人去做便是，女人也是奉养大汗，这膳房你天然能够用。”
这乡愁，亦是舌尖上的思念。
还是卯正时分，海兰珠就来到了膳房。疱人们都很惊奇，“女人不必来得如此之早，卯正二刻来便是。”
海兰珠开端也没想到用一下膳房要与疱长费那么多口舌，不过现在主事承诺了今后也就便利了。
