第二百零五章 甜菜
第二天就照书上的尝试，买了一大缸，又想体例淘了一个瓦做的大漏斗，《天工开物》里讲的是瓦溜，看先容的模样，就是个漏斗，起的感化也是漏斗的感化。
也不对，甘蔗先是出红糖，等结晶了才成了白糖。
还真能够是。
那是你本身不懂，可不是甜菜不好。
他倒感觉好了，可许文岚却犯了愁，这光熬出糖稀来但是卖不了多少钱的，可要如何才气制出白糖呢？
许文岚气结，好言好语解释这甜菜是做糖的，到时候能赚大钱。
在瓦溜底下的孔上塞稻草，这大抵就是起的过滤的感化。再把糖汁倒入瓦溜中，拿黄泥水淋，这大抵就是当代的吸附式脱色剂，既去色，也和石灰、二氧化碳一样起了清净剂的感化。
可翻开锅，撇了甜菜块只留熬出的汤汁熬煮出来的倒是一锅底深褐暗红色的糖稀，许文岚看得直眨眼。
大抵本身种甜菜都砸在手里了，这会只当是把费事甩出去了。
许文岚有些小镇静，自但是然就提出要种甜菜。
固然产量是次了点，可到底还是胜利了。
听她唉声感喟，白胜文拍拍许文岚的肩头，也不说话，第二天就拿回本书来，说是在郭布罗府上借的。
干吃？炒菜？
这制糖她真不会，不过想当然应当是熬出来的。
第二百零五章 甜菜
蹲在摊前，许文岚内心小算盘打得缓慢。
打穿超出来，吃糖的时候没几次，最多就是吃松子糖甜甜嘴，阿谁是饴糖做的，也就是麦芽糖，平时做饭还是做别的用的是蔗糖，这蔗糖是甘蔗产的，这甘蔗对现在的东北来讲，但是个奇怪物，不像后代，一到季候，满大街都是，就是东北也有吃到。
看一还真是没人认货，不过如许才好，别人不认货她才气奇货可居。
眨巴眨巴眼，许文岚心道这东西可不是那么吃的啊！
这会没阿谁心机和白胜武打嘴仗，和卖甜菜种子的大叔讲了半天价，一两银子包了他那两袋子的种子。
白应魁倒没说啥，只是冲着朱氏使眼色，在路上朱氏运了半天的气，终究还是安抚许文岚：“这亏损也是福分，上了一回当，二回就学精了。”
还真别说，前人的聪明你不平不可，这一弄，还真是做出了白糖，不过这会叫霜糖，大抵是取了糖白如霜的意义。
白胜武哈哈两声：“你不是被骗了吧？瞧人家溜得阿谁快，八成是怕你追着讨银子。”
许文岚一笑：“大叔放心，我能做主。”说着晃了晃手里的荷包，又转头叫白胜武：“不信你问我哥。”
被白胜武笑话不说，连着找来帮手的白应魁两口儿也是看得直傻眼。
朱氏倒是乐了：“还别说，这个甚么甜菜还真能熬出糖来。”
“《天工开物》？”许文岚听过，仿佛是明朝人写的本书，说是像百科全书似的，可这和她制糖有甚么干系呢？
是糖，不过这个，是红糖吧？不是甜菜出的是白糖吗？
路途悠远，又只能通马车船，南北方的产品不好运，干货还好，这新奇的东西底子就不通。
白胜武呵呵直笑，虽没拆台，可那意义却很较着：你熟谙啥？晓得种地的事儿？还买种子呢！
成果一翻开还真吓了一跳，敢恋人明朝时就有如何制糖的体例了，固然产量是不消想，必定不能和产业期间比，但起码人家是真有这体例。
大叔收了钱，话都未几说，连地上的一筐甜菜都不清算，直接一扭身就钻进人群里了。
这多肉的高潮看来是炒不起来，还得走实业线路。但说到这个种甜菜，她也是内心没有多大掌控，头年种到底是内心没底，以是朱氏一劝，她也就很听话地只留了五亩地种甜菜，其他的还是按着爹娘的意义，全种了玉米和黄豆。
敢情一个两个的，都当她是亏损被骗了。
越白越贵，那些个发红、发黄的价都上不去。
正在抱怨的大叔声音一顿，仿佛底子没有想到许文岚还会问价，游移了下，才道：“你要买就叫家里大人来。”
白氏佳耦倒是踌躇，这个甜菜固然是能做出糖来，但是那和一筐也就得了一小罐糖，到底制得费事。
像卖观音莲这个，那样的俏钱也就赚个一二回，今后毫不成能再有那样的功德了，就是能卖必定也卖不了那么高价。乃至在黑水，也一定有人肯费钱买那些小多肉，除非有过到多数会乃至都城去，才有能够有那些爱个小巧精美的蜜斯们情愿追捧。
许文岚本身也晓得这头一年一定真就有赚到钱，别看她之前赚了几个俏钱，但那些东西也不过是卖个巧桩。
不过一家子没谁信的，只是呵呵，就连白胜文早晨返来也是半信半疑。
也因为这，黑水杂货铺里的糖卖得价高，五六十文钱一斤，比盐卖得还贵，以是李氏那糖罐子向来都是锁着的，恐怕谁偷吃了。
气不过，许文岚本身先拿那筐甜菜来考证。
底下大缸的都是杂质，这留在瓦溜里的都是白糖。
玉米和黄豆好种，白应魁都种了多少年了，但这个甜菜却没人种过，还是许文岚本身着磨着，先育苗再移种保几乎，如果然的就点种子在地里，万一长得不好可如何办？
一筐甜菜洗净削块，丢在锅里煮，朱氏劝不住，也只能帮手添柴。这一熬糖就熬了两个时候，大早晨的守在灶前都直点头了。
就算没有当代产业不能大量出产，可只要白糖才有卖上大价。
“还觉得能好吃呢，哪想到底子没人爱吃，说没水萝卜水灵……”
并且这地刚开了荒，到底能出多少庄稼，谁内心都没有个谱，再让许文岚种这个谁都没有种过的甜菜，但是悬。
还没睡的白胜武凑热烈，顺手拿了凉的三合面馒头，在糖稀里一蘸就往嘴里送，一口下肚，又来蘸：“真甜，这个好吃，比麦芽糖还甜……”
主张一盘算，许文岚就往那中间的袋子看：“大叔，这类子如何卖的？”
如果她种甜菜，再用甜菜做出糖来，那这个钱不比种粮食赚很多多了？
