第13章 爱好
“苗兄早去别家赴宴，忘告与刘师知，还望刘师勿怪。”
今能学一者，莫非还不能为师？”
“甜，咸各做一份，冷，热也各一份。桃果忄生热，荤的就用鸡肉，素的放些菰菜。只用桃果的也做一份。”
虽说每种饭只吃了两三口，可二十碗饭还是让蒋鹤跟李元吃饱了。此光阴头已西沉，蒋鹤回绝了刘师再给做份汤的建议，带着李元归去了。
“依郎君所言就是。不知李郎君饭食也要交与别人？”
刘师思虑半晌，“如冷淘那般？”
看着一大筐桃子最后只剩下几个，米饭蒸了一大锅，鸡肉跟茭白更是华侈很多，配料多的没法计算。李元心中唏嘘，只是把吃当个交朋友的梯子，竟然能这么华侈。
被蒋鹤称为刘师的人，如有所得的点点头。面色潮红的回道：“得点外相，就在郎君面前矫饰了，真是羞煞我矣。”
刘师听了蒋鹤的话，连连摆手，“小小厨子，哪当得秀才的教员，四郎君更加的爱调笑人了。”
李元正猎奇，就听蒋鹤正色道：“好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。知斯三者，则知以是修身；知以是修身，则知以是治人；知以是治人，则知以是治天下国度矣。
致远书院蒙童多出身繁华，便不是，也必是小康之家，自幼琴棋书画必有浏览，癖好更是万千。哪怕你只是癖好与他们不异，你就能交友一二朋友，某才可放心你去。”
蒋鹤好脾气的笑笑，不再给侍砚保护，岔开话题问道。
“某乃你父执，些许小事，有何可谢。吃之一事，本是美事，我借此一饱口福，还要谢你哩。”
用米饭塞到桃子里蒸熟，失利无数次，最后刘师只能跟蒋鹤说做不成。然后有桃汁煮米饭，尝试多次，始终是咸味的做的不好吃，最后只能作罢，只做出甜味的冷热两碗。
“必是侍砚贪玩，忘了来庖厨，郎君哪有错处！”
“既然提及蟠桃饭，午餐就用蟠桃饭如何？”
蒋家的庖厨比李苗在李家的屋子还大一倍，厨房里有三个男人正在繁忙。堆积小半个厨房的谷果蔬菜处还放了冰盆，角落里更是摆满了装着鸡鸭另有些不熟谙的植物的笼子。
“取桃果汁液煮米，可行否？”
“受他一礼不为过。刘师本日庖厨备有桃果？”
这桃用哪地之桃最好，米用何地之米，饭成是苦，是甘，是咸还是淡，如不消盦饭法，以桃为碗，放米进桃，置于锅中蒸，又是何滋味？”
睡意似让人有力抵当的美人，没法顺从的李元第一次答应本身不总结白日的事情，就这么沉浸在苦涩的梦里。
“小子不知。”
因李苗不返来，蒋鹤就安排了侍砚陪李元睡觉，还留了两个十五六岁的侍女值夜。
“蒋丈，我知错了。”
李元不美意义的笑笑。
正在冲动的刘师立马拍拍胸脯，“蟠桃饭最是好做，四郎君稍等半晌，我立时做来给郎君一观。”
刘师这下连耳朵都红了，赶紧躲开，咧着嘴。“九郎君太多礼了。”
李元不明白蒋鹤问这话的意义，只能答复，“为何蒋丈不让刘师一一试过呢？”
此人皮白体胖，五官观之驯良可亲，身上衣衫狭小，袖子用绳索绑在手腕，布料比较粗糙，说话文绉绉的，李元猜他能够是管事之类的。
李元明白了这冷淘跟凉面差未几只不过和面用的不是水罢了。
听蒋鹤这般说，李元从速上前对刘师拱手施礼，“谢刘师，指导之恩。”
光最原始做法的蟠桃饭，就出来三种口味，甜，咸跟原味，冷的热的共六碗，另有荤的素的，又是遵循三种口味，热的冷的共做出十二碗。
待傍晚，李苗着人传话，说是朋友过夜，不便推让，早晨就不返来了。
李元不再垂背低头了，蒋鹤柔声又问了一遍。
“劳烦蒋丈为小子讲授一二，这米泔，漉寘，盦饭法是何？”
“刘师，不知这米饭塞入去核的桃果中，能够入口？”蒋鹤开口问道。
蒋鹤笑的不能自抑，手中把玩的银色镂空香毬差点掉地。好一会儿，才正色道。
“歌，舞，琴，棋，乐，可有喜好的？”
李元点点头，“蒋丈所言甚是。”
虽说才过了两三个月苦日子，就让李元记着了饿肚子的苦。望着这么多只动过几口的米饭，李元心疼的不可。
小九郎可否告与我知，这蟠桃饭幸亏那里？”
蒋鹤又跟刘师说他向来没见过如何做的，以是想看看，不晓得刘师会不会介怀他去旁观。
归去的路上，蒋鹤跟李元很当真的问道：“小九郎，本日配的鸡丝用的是煮的，是不是用煎炸的更好？那不消菰菜用别的，是否口味更佳？”
“知耻而后勇,知不敷而掉队。小九郎，刘师此举可为你师。”
蒋鹤风趣且美意的谎话，为李元留足了面子，一时让李元颇感知心。
李元发觉蒋鹤比较随性，不会随时端架子，爱与人打趣，以是李元不美意义的笑笑。
“小九郎，歌，舞，琴，棋，乐，你喜好哪个？”
“君子远庖厨，四郎怎能带李九郎来这等处所。”
“怪某思虑不周，此等癖好非经年累月不成。那小九郎，吃，穿，玩，用，你更癖好哪个？”
以后二人一起无话。
“啪”一声竹板抽到了李元的背上，“如何又低头！”
“气候酷热，生果哪能不备，桃果怎能落下。”
这还不算刘师中间调味，华侈的无数质料。
“蒋丈，这残剩的饭要如何？”
李元又给刘师行了礼，刘师只得受了。
李元听了刘师话，这才晓得刘师不是甚么管事只是个厨子，厨子如何说话这般文绉绉的，蒋鹤如何还这么捧他？
蒋鹤兴趣昂扬了起来，“既如此，某带小九郎去庖厨学习一番。家中庖人师承宫中，小九郎必能有所得。”
说好的君子远庖厨呢，你这兴趣冲冲去厨房带我玩耍真的好吗！
刘师做出来半桌子的蟠桃饭，蒋鹤跟李元也只是各个碗里吃几口，品个味道就过了。
“本日从书中看到蟠桃饭，一时猎奇，便裹挟了小九郎来庖厨。”
到了厨房，蒋鹤才带着李元出来，就被厨房门口的人拦住了。
“那就劳烦刘师了。日近正中，家中饭菜先交与其他庖人，刘师本日就与某做这蟠桃饭如何？”
刘师得了蒋鹤的号令，先是做了最原始的蟠桃饭，然后荤的素的各做一份。等刘师拿菰菜时，李元才晓得菰菜就是茭白。
“小子谢过蒋丈。”
蒋鹤耐烦的为李元解释，“桃者，个大为优，寻味甘而形美者为佳，用淘米水煮熟，将熟桃放在架子上沥干水，去掉桃核，等米将熟之时把桃放进同煮，盦同覆盖，就是将桃覆盖在米上。
虽相处时候不长，但李元发明蒋鹤这小我好为人师，更喜好活泼一点的门生。可李元最开端给本身的设定是个木讷的人，以是李元给本身的设定又加了一条，不懂就问。公然蒋鹤教他时更用心了，在李苗那儿他也没有出忽略。
蒋鹤点头，然后为李元讲解，“冷淘，常常用槐叶榨汁和面，煮熟后过冰水，依爱好或素或荤。”
“刘师此话差矣。‘君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。’，这庖厨可下，杀生避之罢了。”
吃个米饭罢了，放桃子还是煮熟的，能好吃到哪儿。李元心中诽谤，适口中诚恳的回道。
对于蒋鹤的发起，李元只能拥戴。“统统全凭蒋丈。”
李元暗自咋舌，只看这厨房，蒋家很多有钱。
躺在柔嫩的床上，没有蚊蝇的嗡嗡声在耳边响个不断，屋中被冰盆披发的凉意覆盖，身边更没有需求李元随时惦记的李苗。
“天然是送与街边乞人，难不成小九郎觉得会扔了不成？”
“蒋丈又调笑小子，不过读书罢了，怎能吃呢。”
以小见大，凡事不要说尽，留与对方扳谈的余地，此才是交友之道。”
“你若都知，你友莫非要只听不成？就如此时，某说用煎，你说用炸，你我争论不下，你我相约庖厨一试。你与我一拍即合岂不快哉。
刘师毫不介怀的同意了，以是蒋鹤就带着李元进了庖厨。
李元听的如坠雾中，字都听的明白，连起来甚么都没听懂，只得问蒋鹤。
李元不消想立马选了吃，然后游移了下问道：“蒋丈，选这些有何用？”
刘师唤来一个看上去十六七岁的男人打动手，很弄好了桃子，米饭也蒸上了锅。
李元想起早上被蒋鹤叮咛过的小孩儿侍砚，可见他的贪玩在蒋家人尽皆知了。
“吃之一事，哪能是书中能会。小九郎，我且问你，书中有云，‘蟠桃饭，采山桃，用米泔煮熟，漉寘（luzhi）水中，去核，候饭涌同煮顷之，如盦（an）饭法。’。
刘师想了想，“虽没试过，应当不差。不如我为四郎君试做一回尝尝？”
“蒋丈，我都不懂。”
“所谓一见仍旧，相见恨晚，小九郎你边幅平平无奇，怕是不可。
李元欲哭无泪，他只是风俗思虑低头罢了，背好痛。