第一千二百一十六章 机械化生产
一番深思以后,杨小龙做出决定,对现有的出产机器停止改革,直到出产机器能够替代野生熬制高汤为止。
杨小龙话锋一转问道。
她对一品香的将来非常看好,但从千万停业额到冲破亿元乃是一个门槛,想要达到这一境地可不轻易,而从破亿再到破十亿更是一个质的奔腾,难度将会成多少倍上升,杨小龙想要博得这场赌约可不会再像之前那般轻易。
他信赖以梁雪薇的才气,将一品香生长成为家喻户晓的麻辣烫品牌绰绰不足。
他本身不善于运营,但他却深谙任人唯贤的事理,以是他才会毫无保存的将权力交给梁雪薇。
“不对,必定是那里出了题目。”
并且不但如此,全部行业都没有能够满足杨小龙要求的出产机器。
“好,那我就拭目以待了。”
但即便如此,一品香麻辣烫仍旧深受泛博消耗者的追捧,无数一品香的拥趸为了吃一碗味美鲜香的麻辣烫心甘甘心的去列队等待。
不过改革机器并不是一蹴而就的事情,乃至难度跟重新发明一样机器也没甚么辨别。
“你找调料加工厂干甚么?想买调料?”
从今今后,将会由这家调料加工厂为一品香熬制高汤,不过为了运输与储存的便利,调料加工厂熬制出来的高汤会制成稀释型的,到时候只需求遵循必然的比例兑水加热便可停止食用。
杨小龙信心满满的说道。
“你看好吧,我绝对不会让你绝望。”
杨小龙先向调料加工厂的技术职员体味了一下车间内那些出产机器的事情道理,然后跟高汤的熬制体例做了一个对比,他发明,高汤的熬制过程相对庞大,加工厂的机器底子没体例直接利用。
但现在,更多人来这里是为了吃一碗一品香的麻辣烫然后再发个朋友圈夸耀一下,仿佛连吃麻辣烫都变成了一种潮流,一种时髦,这倒是连杨小龙都没有预感到的成果。
原出处于机器容积过大,导致底层氧气进入量太少,跟着温度的增高汤内有两种香料产生反应,产生了别的一种具有苦味的物质,如许一来出产出来的高汤味道就完整变了。
听到杨小龙的解释,慕容明珠当即明白了这背后的启事。
确认机器能够完整替代出工熬制以后,杨小龙当即跟调料加工厂签订了代工和谈。
作为投资界巨鳄,慕容家投资的范畴繁多,从重产业到高新技术财产尽皆能够看到慕容家属的身影,他们家属一贯推行不把鸡蛋放在一个篮子里,也正因为如许,慕容明珠才会大手笔的对杨小龙的一品香麻辣烫停止投资。
慕容明珠猎奇的问道。
“不是,我是想看看能不能把手工熬制高汤变成机器化出产,要不然单凭手工熬制,出产范围这辈子都不成能上去。”
这一次对赌对她来讲也算是一场豪赌,但她一点不介怀赌约的胜负,她只在乎一品香是否能够从合作狠恶的餐饮行业当中脱颖而出。
杨小龙内心绝望,但是他晓得想要让一品香生长起来,就必须实现高汤的机器化出产,不然统统都只是纸上谈兵。
杨小龙咀嚼了一下用机器熬制出来的高汤,味道几近一模一样,底子就尝不出来辨别。
从慕容明珠那边获得调料加工厂卖力人的电话以后,杨小龙直接跟慕容明珠告别,开车去了调料加工厂。
杨小龙晓得不能一味的蛮干下去,以是对之前的几次失利停止了全方位的总结,终究找出了题目地点。
慕容明珠略一沉吟道。
特别值得一提的是,比来这段时候一品香麻辣烫的日停业额就没有低于十五万过,碰到周六日,乃至能够达到二十五万,从早上开业到早晨打烊主顾都络绎不断。
“对了,明珠,你人脉广,有没有熟谙调料加工厂的人?”
之前人们来中心购物广场,主如果因为这里店铺云集,购物便利,只要有钱,几近能够买到本身想要的统统.
有了调料加工厂代工熬制高汤,杨小龙一下子便处理了高汤产量受限的题目,再也不消为高汤供不该求的题目而担忧。
“杨小龙,接下来的一年你可要更加尽力了,如果一年之期到来你没有完成赌约,那我可就直接接办全部一品香了。”
看到杨小龙这么有信心,慕容明珠也等候起一品香将来的表示。
在接下来的几天时候内,杨小龙根基上都跟调料厂的技术职员待在一起,大师群策群力,共同参议改革计划。
只要杨小龙能够完成十亿停业额的赌约,那她非论如何算都是赢了。
颠末半个月的口碑分散,一品香的买卖越来越火爆,如果你是在饭点来,不美意义,请先排号。运气好的话,排个十几分钟就能轮上,如果运气不好,排个一小时都不是没能够。
因为慕容明珠已经提早打过号召,调料加工厂的卖力人对杨小龙能够说相称客气,亲身带着他在出产车间转了起来。
两边就赌约的内容达成分歧以后,直接制定了一份和谈书,并签订了各自的姓名。
只是可惜,改革一而再再而三的失利,杨小龙他们的信心都快被消磨殆尽。
“我们家刚好投资过一家调料加工厂,我能够把他们厂的厂长先容给你,你直接跟他联络就行。”
杨小龙本来就是随口一问,没想到慕容明珠竟然真的熟谙,这可给他省去很多费事。
“太好了。”
明白了启事以后,杨小龙他们当即对机器重新作出了改革,再次经历数次失利以后,终究胜利改革出了合适杨小龙要求的机器。
而此时,间隔一品香麻辣烫店开业已经畴昔了半个月。
慕容明珠笑着说道。
手工熬制出来的高汤固然味道鲜美,但是太华侈时候了,关头产量另有限,如果杨小龙他们只筹算开一家小店的话,挑选手工熬制并没甚么题目,但是如果想要把麻辣烫做成天下连锁,单凭手工熬制底子没有任何能够,以是说,实现高汤的机器化、流水线式出产已经迫在眉睫。