第136章 制皮蛋
整点子调料,让其渐渐捉摸也不是不成以啊。
因为只拿了一小把的鸡蛋做实验,这十二个蛋很快的就滚好了来。
“这就好了?”柳氏在那张大嘴的说道:“这也太简朴了吧!”
“不会,不会。”
柯氏将跺好的鸡食放在盆子里拌上了点苞米面,和了点稻康后,便站了起来,向着内里圈着的鸡鸭走去,笑着说了声:“你呀,胆量现在大点了,倒是这本性子还是太暖和了,这娃子有股子冲劲也是功德,人这辈子难不成要像我们之前那样活着才好?”
尼玛……头疼了一阵子,写了满满几大张纸的,倒是作重先说了北京的烤鸭模样,这玩意老妈没少做家常的,把这个写上就行,到时别的的,就各地研讨去吧,白子风不是很能么?这点交给厨子也是能够的,这有了头一种,开辟多种也没题目吧?
有的没有养鸭子的人家也开端捉鸭子来养,开端把这局势括大化来了。
想想,又感觉好笑,挥了下衣袖,抬脚便向着内里走去。
大不了到时候再烦着白子风那小子大范围的买鸭好了,归正他有烧烤店,调料那么全,再全部烤鸭不就行了?
回想起这大半生过的日子来,不由得唏嘘不已。那二三十年的糊口,现在想来,仿佛似梦中境普通……
这几天没事,她赶着鸭子下了一趟水,怕把人河套边上田里的秧苗给毁了,是以这不时候刻都紧跟着看着,尽量的把鸭子往河中赶,如果累了,就让其在河边上歇着,为着不让它乱跑的,还拿了菜叶子扔在河边上,让它嘻水累了在这吃着玩着的,倒是很费了一翻心神。
想得头疼的小桥把写好画好的图纸放在怀里。
找来一个洁净的垫子放在一边,又持续接着做了几个。
再说小桥一起直奔了迎客来酒楼,去到包厢等着店小二去找了酒楼的掌柜的来,只一句话交代:“让你主子从速来,就说有大买卖了。”
这事,倒让她拿着一个把柄来了。
“简朴么?”小桥奥秘一笑:“娘,这个除了我们一家人晓得外,别人是谁也不知的哦,你可别说漏了出去,不然白公子那买卖要黄了的话,这青山的拯救之恩可就不能还了。”
大师一来就看着那堆黄泥眼发光的,直问啥时能好。
待到迎客来的小二来找,徐伯倒有些醋味的说道:“这丫头,现在直接去了那酒楼,把我这药铺给忘了不成?”
“俺别的不怕,就怕到时闹得大了,出了事咋办?之前小打小闹,能处理温饱俺就很满足了,整太繁华的,倒真没有想过。”
看着院中堆成山的黄泥,柳氏皱了皱眉头:“现在这院子倒被俺们整得更加的像那农家院了,也不知族长他白叟家如果晓得了,会不会活力。”
小桥毫不担忧的说道:“我又没让她们整,她们自个要存了心的跟风,我也没体例不是?”
呵呵……尼玛不是得瑟不爽么?姐让你再不爽一次来。
柳氏点头说了声好,小桥便把昨儿个的备好的东西全摆了出来,拿了个小炉子把那茶叶水烧开,趁着这会势头,小桥又找来铁丝,弯成了一个椭圆形如鸡蛋大小的勺子来。
用手捏了一块子黄泥看了看,倒是细致得很。
想到这,小桥从速的起家向着青山的屋子走去,找到笔墨纸砚后,便开端猖獗的磨起墨来。再来猖獗的画起图来,一边画,还一边流着口水。边流还边哈哈大笑起来。
去到内里传了小二过来,直奔了静安药铺去找人。
待画好图纸今后,又整了个根基的做法,回想宿世,老妈在做时找的度娘质料,却不想有好多来,到底哪个才是好的?另有选鸭子又得用多重的?那所谓的麻肥鸭子行还是不可?
把蛋拿来放在一个小缸子里,密封好后,拿到了后院安排农用家具的堆栈里,那边恰好阴凉通风,温度不高不低的。
柳氏在一边看得是目瞪口呆,看到小桥如许,赶快过来帮着忙。
柯氏笑眯了眼的在那跺着鸡食说道:“随她闹吧,这年青看着就有生机,多好!”
柳氏连连摆手,柯氏在上首屋檐下坐着看得好笑不已:她这个女儿,这是被自家闺女拿得死死的啊,不过也幸亏有这么个闺女在,不然这日子怕就是个等死的样了。
白子风却不这不么想,那头狐狸,这般大张旗鼓的,是在出气不成?
走时还给每人割了半斤肥膘子并了十个馒头,一齐用油纸裹好,让其带走。
柳氏跟了出来,看了看那太阳挂得正高的天涯,无法的叹了口气,这娃子不晓得又抽啥疯哩。
虽没有人为,可这物质倒是给得足足,是以这帮工的几人,惹了村中很多人的恋慕。
待到茶水煮沸,把茶水倒入盆中,试着配比放了一些盐和碱出来,待水冷却到不烫手,只暖和的时侯,又把黄泥倒了下去搅伴,再后插手草木灰和在内里调成玄色的泥状,待稠度适中后,又把鸡蛋放入铁勺中,放在稠泥里滚一个圈后,拿了起来,再把滚好圈的蛋放于那置于一边,已经碾成碎粒的稻壳中,再一个翻滚沾满在蛋上后,一个皮鸡蛋就做好了。
当然小桥也不会虐待了他们,直接让柳氏称了两斤苞谷酒和果子接待着,再来就是大肉炖着。杂粮馒头管饱的吃着。
柳氏见了这近况,有些担忧的找小桥筹议着:“这么多人整天问着的,到时要整不出来,会不会挨了骂?”
这时候因多次请了刘嫂子和周婶的工具来,这几家倒是走近了很多。
说到烤鸭,小桥眼睛一亮,这烤鸭但是很好吃的,这肥鸭子还是用姑苏麻鸭子好了,那鸭子倒是够肥的,对于美食她虽不是很懂,可白子风有大厨啊。
这事过后,小桥又开端转移了重视力,把精力投放到在这屋边北面的圈地来,那一大片的空位没人住的,现在倒是便宜她了。
随后找来驴车,直接跟柳氏号召了一声说道:“我去接青山了。”
待完成后,小桥便只说了声:“好了,剩下的就等吧!”
刘长生请了村中几人帮着在那空位上,给围了个大大的圈来,还应了柳氏的要求,把那院子里堆黄泥的地,整了个草棚子盖上,帮工的几人都知这黄泥的用处,是以帮手时倒格外卖力。
小桥“扑哧”一声笑了出来:“族长可没有这么吝啬,既送给俺们了,就该是能猜到的。”
柳氏在内里看得直点头:“这,咋又抽上疯了?这就不能消停点?”
想到这,小桥诡异的笑了起来,且越笑越大声来。
柳氏噎了一下,继而作不吭声状的做起事来。
那年过半百的掌柜虽晓得她,可听到大买卖时,倒是多看了她一眼,点头笑眯眼的说了声好:“那女人你稍等。”
一时候,村头北面这孤傲的一家人,倒是惹来很多窜门的妇人。
看了看这堆黄泥,小桥转头对柳氏说道:“归正要圈了栅栏的,到时把这里搭个棚吧,免得一下雨啥的,这泥被水冲走了,怪可惜的。”