一一八章 此间香臭谁能辨
赵立德之前吃过北京的王致和臭豆腐，但是面前的东西完整超出了他的了解才气，犹踌躇豫地接过臭干子，谨慎翼翼地咬了一口：“这个味道怪怪的，和王致和的不是一个味啊。”
“嗬――，嗬――”
想要在日租界里摆摊经商，就得有工部局核发的贸易执照，肖林托了王丰年的干系，才在最短的时候内办好了几十份执照。
几小我一扭脸，就看到驻屯军司令部后门里出来了一个日本军官，手里牵着一条东洋大狼狗，个头像个小牛犊普通大小，脖子上系着长长的狗绳，来回跑来跑去，不时在地上到处嗅着。
肖林也未几做解释，只拿起一块臭干子递给了赵立德。
臭干子风味奇特，回味无穷，日本军官开端谨慎翼翼，厥后却越吃越带劲，稀里哗啦就吃了个干清干净。
“别急，用油一炸，再放上作料就好吃了。”
日租界里又呈现了一种风行食品――臭干子。
不知不觉靠近了海光寺，拐过街口，肖林抬步就要向前走，乔老板叫住了他：“别往那边去了，那是日本驻屯军司令部，不是好处所。”
“肖掌柜，这是甚么玩意？”
肖林笑着点了点头，现在是在做实验，不管这块化学臭干子卫生不卫生，不管如何都得亲面尝尝……嗯，味道还不错，臭干子试制胜利了！
一只油锅架在火上，‘刺啦刺啦’正在炸着臭干子，何大虎围着油锅忙忙叨叨，时不时还提起嗓子呼喊一声：“臭干子来――，闻着臭――吃着香――！”
几天以后仿佛一夜之间，日租界里俄然呈现了无数卖臭干子的小摊，每个街口都站着一个挑担的小贩，放下担子，支起油锅，边炸臭豆腐边呼喊，到处都沉浸在浓烈的气味当中。
“*%￥&&@......”
“臭干子，臭干子！闻着臭吃着香！”
黑子盯着大狼狗，嗓子里收回了几声降落的喘气，如同猛兽压抑的吼怒，大狼狗被吓的一颤抖，伏下身子不断的动摇着尾巴。
日本军官的神采垂垂安静下来，指了斧正在滋滋作响的油锅比划了两下，又叽里咕噜说了一大串。赵立德笑呵呵地连连点头，转脸冲着何大虎说道：“从速给盛一碗，日本人想吃臭干子了。”
“大虎，你如何跑到这来了，从速清算一下换个处所！”乔老板抢上两步，一边数落着何大虎，一边就要帮他收摊。老天津大家都晓得，日本鬼子吃人不吐骨头，海光寺更是阎罗王的森罗宝殿，罗汉金仙出来了，都得变成小鬼才气出来，这处所大家都绕着走，只要何大虎如许的外埠人才冒莽撞失地闯到这里摆摊。
肖林点点头正要分开，俄然刮来了一阵小风，黑子抽了抽鼻子说道：“有臭干子的味道。”
“你们，甚么的干活？”日本军官勃然大怒，操着半生不熟的中国话责问着黑子，黑子还没有说话，赵立德却满脸堆笑迎了上去。
赵立德镇静的直搓手，他已经看出来这内里包含的商机，臭干子有两个非常大的长处，制作简朴，本钱昂贵，摆摊子来卖非常合适……
“太辣了吧？”臭干子上面挂着红红的辣椒酱，赵立德看得心惊肉跳。
肖林专门抽出一天时候，走遍了日租界里的各个摊位，对发卖臭干子的小贩停止指导。油炸臭干子都是店里同一制作的，但还需求小贩们把握详细的操纵，按照客人的口味调剂作料和火候，满足各种主顾分歧的要求。
赵立德和这个日本军官叽里咕噜对上了话，却把肖林看得呆了，没想到赵立德另有这么一手，今后不愁没有日本翻译了。
“没干系，这东西辣点好吃。”化学臭干子的法门就是麻辣鲜香，只要有了麻辣，到底是不是鲜香也尝不出来了，归正就是辣的过瘾。
接过臭干子，日本军官先送到鼻子跟前闻了闻，趴在中间的大狼狗俄然一阵狂吠，何大虎顺手又扔给它两块臭干子，大狼狗尾巴猛摇，叼起臭干子大吃大嚼，日本军官游移地看了看大狼狗，本身也夹起一块送到了嘴里……
带着乔老板和赵立德，又领着黑子当保镳，肖林一行四小我从鸡肠子胡同解缆，顺着宫岛街转到秋山道，又绕经桔街、寿街和春日街，一个上午转遍了大半个日租界。
赵立德固然不熟谙这化学臭干子，但是本能感遭到不对，一分钟就把白嫩的豆腐变得又焦又臭，这东西，有点吓人！
过往行人纷繁掩鼻而过，但也有些猎奇的被小摊吸引，试着要上一碗尝一尝，一吃之下才发觉公然甘旨非常，各个小摊边上垂垂围上了很多的主顾，一人捧着一碗臭干子，蘸着辣酱吃的吸溜吸溜的。
“臭豆腐，吃吃看。”
乔老板抬开端，严峻地看了一眼驻屯军司令部的高墙：“你也不看看这墙上的铁丝网，这里除了鬼子兵，连小我影都没有，你卖给谁去？……”
“@#&%#@......”
夹起一块臭干子送到嘴里，赵立德的神采顿时就变了，三口两口就吃完一块，接着又夹起了一块：“肖掌柜，您也尝尝，很好吃的！”
“如何了，我不是有工部局发的执照吗？为甚么不能在这做买卖？”何大虎赶紧拦住了乔老板，又指了指摊子上挂着的贸易执照。
拿起其他几块做好的臭干子，回身出门来到了后厨，肖林架起油锅，不一会就把臭干子炸好了，撒上点香葱姜末，再用麻油辣酱来回调了一下，递给了赵立德。
大狼狗四周转了一圈，俄然冲到肖林等人的面前，厉声狂叫了起来，日本军官跟在背面，面带鄙弃地嘲笑，等着这几个支那人回身逃脱。
正在这个时候，黑子俄然又抽了抽鼻子：“闻声没有，有东洋狗在叫……嗯，它要出来了。”
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既然有臭干子的味道，申明前面就有本身人，肖林几个对视了一眼，回身又向海光寺走去，果不其然，越往前走味道越重，绕过了驻屯军司令部的后墙，几小我远远地就看到了一家卖臭干子的摊子，就摆在司令部后门的劈面。
“哟西！非常的甘旨！”