第268章什么味道这么臭
“小渔师叔，这两样……”葛根和刘力再次互看了一眼，踌躇的开口。
“爹？”解店主迷惑的看着他。
豆花也是一道名吃，她如何给忘了呢。
“请大人和各位前辈点评。”
余小渔却好表情的捞出了内里浸泡的豆腐干，放到一边控水。
只不过她现在是把蛋黄换成了五彩的豆腐球。
而一边，李大海也端起了两道菜，正往长桌那边走。
“甚么味道这么臭？”
如果说，那些能媲美宫中御膳的话，这两样就是坊间小摊上的小食，云泥之别啊。
这一道菜，她用了酿春的体例。
余小渔也将将好的将最后一勺汤汁淋了上去。
受秦毓影响，她之前对各种美食节目也诸多的存眷，当时看到这一道惠州酿春呈现的时候，兴趣大起，缠着秦毓也试做了好几次。
世人顿时屏住了呼吸。
只不过，她的豆腐是整块的，在蒸制时，花跳鱼受热主动钻进了豆腐中，融为了一体。
论形，他也是花了一番工夫的，但是，却还是比不上余小渔摆盘的精美。
“第四道，麒麟豆花鱼。”
“奉上去。”余小渔不睬他们，撇了撇嘴，看向了劈面。
“如何能够！”解老爷子皱了眉，目光落在那沙锅中。
想必，他还没拿出来的菜中也有一道如许的菜品。
除了之前引发解老爷子冲动的吉利纳福，另有一道菜也有些类似。
论色，倒也鲜美亮丽，能勾起人的食欲。
……
“另有最后一刻钟。”李夫南看了一眼日晷，再次提示。
“……”解老爷子一愣，神情却和缓了下来，再次看了看那沙锅中的菜，目光有些庞大。
余小渔眼中一亮，直接端起一边做菜剩下的汤汁，冲着萧向扬了扬头，两人一起将余下的三种送了上去。
而余小渔的，倒是驰名的“乌龙钻白玉”。
“你从何人处学的？”解老爷子的气味有些急，盯着她再次问道。
第268章 甚么味道这么臭
任何的原创，都值得人尊敬。
“不去就输了。”余小渔挑眉，目光扫向刘力两人。
“请黎大人和各位前辈们评鉴。”李夫南伸手延请。
“哼！”解老爷子挥了挥衣袖，快步回到了劈面的案桌前。
他或许也有传承下来的菜，可更多的，是他一辈子对豆腐宴付与的心血。
世人纷繁掩鼻。
“老爷子？”李夫南走了过来，摸索的问，“只剩三刻钟了。”
看来，这老爷子公然有些本领……
萧向手中的腐皮辣条也调好了味。
要晓得，她现在做的这些，是有菜谱的，说白了，她这是拾先人牙慧，底子算不上是她的创意。
一股臭气顺着风敏捷的满盈开。
“豆花，不是豆腐的一种吗？”余小渔嫣然一笑，直接把汤汁倒进了小木桶内里。
李大海放下菜，站到一边讽刺的打量着余小渔这边最后上的三道，一脸的轻松。
当时，折腾得秦毓吃了好几天的蛋黄有关的菜。
“第五道，有福共享。”
很遗憾，她碰到了敌手，对方的菜量和她持平，一样都是二十道。
送到那长桌上，底子就是拉底了之前那些菜的层次。
长桌上，两边的菜数量已经持平。
这时，余小渔热了油，翻开了阿谁密封的罐子。
“应当……还是做御厨之时吧，如何了？”余小渔迷惑的望着他。
解老爷子已经停了手，正在细心的擦拭他的厨具，那专注的神情，就仿佛在对待无价的宝贝似的。
“第十八道，五彩乾坤。”
“老爷子莫急，您做的，和我这个分歧。”余小渔想了想，解释道，“您用的是乳鸽，内里熬的是近似佛跳墙那般的馅，而我这儿，却不是，只能说，您和我爷爷一样，都想到了用这类布袋鸡的体例去创新菜。”
这时，李夫南见世人已经咀嚼结束，笑着开口说道。
“第六道……”
余小渔将勾好的芡汤淋在了五彩的豆腐圆球上。
“铛~~时候到~~”铜锣敲响，李夫南大声宣布道。
余小渔在张望的同时，已将对方的菜做了一番比较。
“解老爷子莫非是思疑我爷爷偷师了您的菜？”余小渔好笑的说道，“您之前和我爷爷斗菜时，用过如许的了菜吗？”
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“解老爷子也会？”余小渔内心稀有了，笑盈盈的问。
这两道那里能算得上菜？
“余公子，你不会江郎才尽了吧？竟然连这没措置过的豆花也端上来了。”李大海看到他们手中的三种，顿时笑了起来。
解老爷子也做了一道花跳鱼豆腐，只不过，他是把两种做成了汤。
余小渔到底能不能踢馆胜利呢？
这一点，足以获得她的恭敬。
白豆腐，黑乎乎的鱼，清清的汤，上面漂泊着绿绿的葱花，豆腐独占的暗香伴着鱼鲜美的味道传了出来。
而解老爷子却分歧。
“小渔，另有这个。”萧向灵机一动，拿过了边上放着的小木桶豆花。
“你如何会这道菜？”解老爷子放动手中的铲子，疾步走了过来，诘责道。
余小渔灵敏的感遭到体味老爷子的目光，安然的转了畴昔，笑问道：“解老爷子有何指教？”
“我爷爷的手扎。”余小渔只能把功绩推给余方，“您也看到了，这些，足以做为宫廷御膳。”
内心对这位老爷子多少有了些敬意。
“甚么佛跳墙，甚么布袋鸡。”解老爷子冷冷的看着她，“我且问你，手扎记于何时？”
余小渔内心又升起了几分敬佩。
“果然？”解老爷子眯起了眼。
解老爷子父子也走了过来，将盖着的盖子一一翻开。
一样也用了花跳鱼、豆腐、葱花。
“持续。”解老爷子沉着脸，扔了两个字持续炖煮锅里的菜。
同一时候，袁凤悄悄的攥紧了双拳，而阿幕更是夸大的咬住了本身的双拳，眼睛一眨不眨的盯着前面的动静，连手中的糕点屑末掉了一地都没有发觉。
只是，她没有秦毓的手巧，将肉馅送入蛋黄中的时候，经常因手抖、力道不敷，捅破了好多的蛋黄。
内心却已经盘算了主张，归去就教窦氏如何酿臭豆腐、豆腐乳、咸鸭蛋、松花蛋之类的，免得窦氏闲着没事做整天的催嫁她。
就连萧向三人，也面面相觑，不过，他们还是按着余小渔说的，筹办着佐料。
余小渔也不在乎，独自站在一边，看向了知府等人：“大人请。”
现在就看这一刻钟以内，谁做得菜多了，要不然，就只能凭菜品来评判。