34.第34章 郑氏进宫（5）
几人草草的吃了早餐，就一起坐上了马车，成茹说：“奶娘要进宫，宫里是不能随便照顾物品进入的，我也就不把方剂给你写出来了，免得肇事。我口述，奶娘你尽量记下来，进宫以后也有经常默诵，要不然时候长了恐怕要健忘了。”
魏珠呵呵笑道：“八旗女儿用不着学汉女的那一套。”说完，他佛尘一扬，对郑氏道：“时候不早了，先随杂家进宫到外务府登记吧。”
直到郑氏的身影再也看不见，辉和氏眼中的泪水才滚落下来，成茹更是抱着额娘的腿，抽泣不止。
辉和氏强笑道：“去吧，好好服侍主子，莫要牵挂家里。”
辉和氏笑着阿谀道：“魏公公是万岁爷跟前儿最受信重之人，那里需求旁人提携，您太谦善了。”
成茹起首教给郑氏的就是咸鸭蛋。
成茹高傲的道：“别看这青果仿佛谁家都会做，但是做得好吃的和做得不好吃的，这味道差异但是很大的！就像蜜饯，哪个都会都有人卖蜜饯，但是哪家的蜜饯能有我们家做的好吃？我要教给奶娘的味道天然也是比别人做的好了几十上百倍！”
咸鸭蛋在清朝被称呼为青果，根基上是家家户户都会做的。
卓奇担忧的看了眼女儿，游移道：“茹姐儿将来是要选秀的……”
郑氏点头道：“太太千万不要如许说，您也是为着奴婢着想。”
成茹站在额娘身边，抬开端软软糯糯的说：“公公您真是个好人！感谢您照顾奶娘。”
郑氏慎重的点头，人无我有，人有我优，只要她手上有个三五种的秘方，不愁在慈宁宫中职位不保。
“千万记着，调和的水必然要用雪水，不能用普通的井水或者是冰块熔化的水，如许做出来的青果蛋黄才会起砂多油。夏季的时候能够多储存一些雪水，以便今后取用。”
魏珠听着欢畅，又见郑氏是个诚恳本分的，心中更加对劲，点头道：“郑嬷嬷也是杂家领进宫的，卓奇大人和夫人就存候心吧。”
郑氏呆了一呆：“真能做出这个模样的青果？”
辉和氏对女儿的事情晓得得比郑氏更多，一听女儿说了，就晓得是从梦中佛祖那边学来的，当即对郑氏道：“等你在宫里待上一年半载站稳了脚根后，能够试着做一下，只要比浅显的好就是一件功德。”
郑氏慎重的点点头，通过蜜饯一事，她已经模糊猜到成茹有一些她不晓得的奥妙，她信赖，茹姐儿接下来奉告她的秘方必定也不会让她绝望。
成茹道：“菜品甚么的我就不说了，这方面比较惹眼，如果真获咎了人，奶娘一小我在宫里怕是不大好。我就跟奶娘说几种小吃和酱料吧，这些东西不惹眼，又是很多人在吃惯了大鱼大肉以后想要吃的。”
郑氏强忍着眼中的泪水，哽咽道：“太太，茹姐儿，奴婢这就去了。”
成茹将青果的制作体例一一的说了一遍，此中需求的香料和草药加起来就有二十二种，每一种香料和草药还不是直接加出来就算数，每一种的烘焙、加工体例都分歧，最后才碾成粉末，和雪水一起搅拌均匀，涂抹到洗濯阴干的鸭蛋上。
辉和氏叹道：“幸亏茹儿点醒了我，要不然就真的要误了你了。”
成茹抬了抬下巴：“那当然！你们想想，在我没做蜜饯之前，你们可曾吃到过一颗就有无数种味道窜改的蜜饯？当然，这是统统的步调都没有一点不对的环境下才气做出来的，如果中间有些不铛铛，最后出来的青果卖相和口味都要差一点。不过，比之传统的青果必定要好上无数倍的！”
成茹接下来又教了奶娘三种酱料，一种麻辣的，一种酸辣的，另有一种咸香的，每一种配方都能将酱料的特性晋升到极致。成茹信赖，有了蜜饯、青果和酱料在手，奶娘在宫中起码能活得面子一些。
辉和氏领着女儿和郑氏上前，卓奇仓猝先容道：“公公，这是下官的老婆和女儿，这就是家中做蜜饯的郑氏。夫人，这位是万岁爷身边的魏公公。”
辉和氏施礼道：“辛苦魏公公了，郑氏没见过甚么朱紫，进宫以后还望公公多多提点。”她说着，递畴昔一个荷包。
魏珠心中松了口气，固然晓得卓奇不敢出尔反尔，不过在事情没定下来之前，他还是格外的谨慎，如果办砸了，他也得跟着吃挂落。
上了马车，辉和氏擦干泪水，担忧的道：“老爷，方才魏公公说的那句话说甚么意义？”
卓奇心下一惊，仓猝垂首道：“多谢公公嘉奖，小女过分玩皮，也就本日才文静些。”
成茹又说：“如许做出来的青果，蛋壳像翡翠普通莹绿，蛋白像白玉普通晶莹，蛋黄像火焰普通夺目。”
郑氏跪下给辉和氏磕了三个头，又摸摸成茹的脸，狠狠心，回身头也不回的一步步走远了。她怕本身转头眼泪会忍不住掉下来，哭哭啼啼的进宫，如果惹得皇上娘娘们不欢畅了，怕是会给老爷太太招祸。
魏珠接过，手指悄悄一撵，就晓得内里应当是一张银票，当下脸上的神采就更驯良了些，他笑着道：“夫人存候心，郑嬷嬷做的蜜饯太皇太后、太后娘娘都喜好得不可，就是万岁爷常日里不爱吃这类酸甜的小吃，当日也吃了好些。郑嬷嬷有这个技术，说不得将来杂家还要请郑嬷嬷提携呢。”
辉和氏松了口气。
魏珠看着成茹精美的脸庞，心中微微冷傲，这孩子过几年长开后，怕是要将宫里的那些娘娘都比了下去，说不得将来也是个有造化的。他意味深长的对卓奇道：“大格格真是个聪明的，大人该当好好教诲才是。”
进了城，马车一向行驶到宫门口，卓奇已经在这里等着了，看到自家马车过来，仓猝对等待在一旁的魏珠说：“公公看，来了。”
郑氏极力的将统统的质料和炮制体例记下。
成茹仰着小脸，嘴角勉强扯出一个笑来：“奶娘，我会好好的，你也要好好的。”