第211章 抢劫
“这应当不算扯谎吧！这的确是之前读书的时候，被那群老饕舍友给发蒙了，我才会晓得这么多美食。不然我连生鱼片不但日本有，中国潮汕也有这类冷知识都不晓得，整天因为民族题目去黑生鱼片呢！”
“开水白菜最首要制汤，如果制汤的环节略微呈现题目，那么几个时候的尽力，能够就都白搭了。”萧文慎重地说道。
此时，他的脸上带着淡定的神采，说道:“我之前读书的时候，书院里有一个同窗，是一个饕鬄。就是他教我的。”
“无火腿不美，无鸡汤不鲜，无鸭汤不张，无猪脚不浓。这汤的食材，不管少了哪种，都会让开水白菜变得不完美。”萧文说道。
当初萧文在四川吃这道菜的时候，他就记得，单单一小碟的开水白菜，售价就在五百多软妹币。
厨房内，萧文拿着洗洁净的白菜，将上面一些纤细的筋膜撕掉，然后将其汆水。
第211章 掳掠
厨房内，蒸汽满盈的环境当中，萧文和周娴两小我站在灶台边上，筹办着开水白菜的筹办事情。
毕竟美食之都里，这类品级的老饕实在还是很多的。
“你是从那里学会这些东西的？”看着萧文谙练地在灶台进步行操纵，周娴猎奇地问道。
她的脸上，仿佛写着“另有这类操纵？”这几个字……外加一个黑人问号。
可那些没有背景，没有充足本钱的小商队，如果挑选留在南边熬一年，比及来岁开春，他们能够连北上的本钱都没有。
平常餐厅，就算想做，恐怕也不敢做。
他方才洗劫的商队，是一群筹算北上匈奴的军队。
接着，他将火腿，鸡肉，鸭肉，猪脚，干贝，瑶柱等食材顺次放入汤水当中。
但不管如何说，他也不消对付宿世那些在萧文眼里仿佛怪物的老饕——就像萧文阿谁潮汕舍友，萧文记得，那货乃至能够辩白出水牛肉和黄牛肉在味道上的纤细辨别。当他们在宿舍做尝试，证明阿谁舍友不是吹牛逼的时候，萧文都是用一种看怪物的眼神看着他。
只是，也正因为如此，草原马匪和这群满清鞑子，在掳掠之前也不消先窥伺仇敌的数量了。
就如许，萧文看着一锅汤水满满煮沸，也沉默了起来。
固然萧文家畴昔贫困过一段时候，在那段时候里，这类华侈肉食的行动不是很应当。
“汆水后的白菜，要用冰水浸泡一下，不然会有异味。”萧文解释道。
在以往的时候，汉人商队并不会在如此酷寒的季候北上的。但是何如本年匈奴和秦国产生了战役，间断了贸易，这让那些依托着汉匈贸易保持生存的贩子丧失很大。
特别是零散的小商队，对于小型马匪来讲固然很合适。可大型马匪如果要依托掳掠小型商队度日，那他们很能够每三五天就要出动一次。
“这鬼气候，真是够冷的。”布尔尼抱怨道。
因为满清的国土在海边，以是固然布尔尼地点地区，和满清的国土大抵在同一个纬度，但是没有陆地供应热量，云中这边的确比辽沈地区酷寒很多。
不过考虑到萧文实在是做给本身另有周娴，诸葛亮等家人，门生吃的。顶多要照顾下孙尚香，李自成和杨修这几个膏腴后辈。
与此同时，云中城外的满清鞑子，方才完成了一次殛毙。
只要他们敢抢，那就绝对能抢到东西。辨别只是他们遴选的商队到底有甚么罢了。
周娴嫁给萧家，是他们即将分开南唐的事情。
看着面前这些横七竖八躺在地上的汉人尸身，布尔尼擦了擦本身脸上的鲜血。
“从速清算好疆场！把那些汉狗的尸身清理洁净。然后换上他们的装束。比及了云中四周，我们再吃一顿！”布尔尼说道。
但是没体例，固然那些大贩子或者大贵族的商队家大业大，为了安然着想，保守一点，他们还能够舍弃这一年的收益，停止北上。
可如果运气不好，那即便你有好几百人，也得吃西北风。
固然白菜的筋膜实在很多人都不会重视到，乃至在萧文看过开水白菜的菜谱之前，也不晓得有这类讲究。
实际上，这个题目的答案，他已经筹办了好久了。
为了挽回丧失，在萧文北上龙城后实在也另有很多贩子跟着北上。
当然，那几个广州的舍友固然佩服，却还是很淡定。
固然夏季北上匈奴，耗损必定会大上很多。
在这之前，周娴有很长一段事情，也不晓得萧文是在干吗的。
一旁的周娴早有筹办，她拿出了一盆冰水，放到灶台中间。
周娴点点头。
紧接着，萧文便来筹办制汤的减缓。
固然开水白菜这道汤菜，在中华摒挡当中，逼格属于顶尖的。如果是在二十一世纪，恐怕也只要国度一级厨师，并且还是特别专研过这道菜的才敢脱手制作并发卖。
“从速的！换上汉人装束，把他们的头发连带头皮一个切下来，套在头上，假装汉蒙贩子，去云中城！”看着一群还在把商队的钱往怀里塞的部下，布尔尼呵叱道。
是以，当周娴看着萧文谙练地操纵着厨房的东西时，她还是很猎奇的。
这类吃力不奉迎的事情，也让大型马匪个人的保存变得艰巨。
不过他们萧家也是敷裕过的，以是周娴还是忍不住保存这类风俗。
毕竟，儒家有君子远庖厨的说法。而其他学学派的人，除了农家墨家如许靠近底层百姓的学派，根基也有近似说法。
毕竟以往她烹调里脊肉的时候，也会讲究一下，把筋膜给撕下来。
不过萧文并没有因为这个突如其来的题目而惶恐。
不！
……
“本来这开水白菜另有这类讲究。”周娴看着萧文将白菜筋膜撕去，眼神略微有些惊奇。
不过现在，他们只剩下几十人。这些抢来的东西，倒是够他们朋分。
一时之间，草原上的马匪俄然感觉，畴昔草原强者为尊的法例，仿佛变了。运气好的人，哪怕只要十几个马匪，也能每天吃香喝辣。
在畴昔，她仿佛并没有看过萧文这么谙练地下厨。
无法，这些贩子只能冒险北上，寻觅草原中方才从漠北返来的匈奴部落。
毕竟，本年北上的商队绝大多数都是些气力强大的小商队。
而萧文的面色安静，看不到一丝扯谎的模样。
能够说，在这个天下上统统的读书人，都很少下厨。
“哦！本来是在南唐时候的事情啊！”周娴点点头。
如果是畴昔，布尔尼那几千人的大范围个人，要熬过这个夏季，估计会死上小半的人。
不过萧文晓得，如果任何存在筋膜的食材，不把筋膜撕掉，的确会影响口感。
将白菜略微汆水措置后，萧文便将其捞出。
不过很快，他就了解了萧文这么做的启事。
但是一阵冷风吹过，布尔尼却发明，本身脸上的血，竟然已经被北风吹得解冻起来，变成红色的冰渣子。
