第34章 烦燥
周管家也非常但愿主子气普通饮食,好好保住身子。但是耿秋这么反对,很明显是不乐意的,目睹着菊妈妈恨不得逼着耿秋留下来,赶紧说:“要不然,你指导一下厨房,教他们做几样饭菜。”
他们去的巧,恰好周老爷又打发人送了东西返来。周管家特地把这个豆苗菜分了一把让人带归去给周老爷。他现在越来越感觉耿秋和阿昊不是浅显乡民了。耿秋带来的豆苗菜,不过将将够够炒三盘子,一盘子给主子吃的,一盘子留给了李大夫和周管家,别的的一点带去给周老爷了。
“秋爷,我们家主子这可希冀着您了。”菊妈妈非常冲动,就要开口把耿秋留下来专门为主子做饭食。
菊妈妈又不熟谙几个字,只想着快点拿去让厨房试着做出来。反而那厨娘却象是听呆了一样,她觉得会听到甚么了不得的菜式,那里想到这三个菜,会这么简朴。固然没做过,但对她来讲,实在也算不很多难,肉丸最简朴,做的也多,只是鱼丸略微费事一些。至于酿豆腐,也就是肉陷费事一点。
因为这一碗面,菊妈妈和周管家看着耿秋,就象是看到救星一样,就连阿谁妇科的大夫,都特地过来请教。耿秋完整没法解释本身这碗浅显的面,有甚么独特之处,只能说,这主子喝多了白粥,俄然吃碗有味道的面,当然会味口大开啦,但如果连吃几顿必定又吃不下去了。
耿秋只说了三道菜式,都非常简朴。一个菠菜肉丸粥。一个是鱼丸酸汤面。一个是酿豆腐。这三样,说来除了酿豆腐是正宗的菜,其他两个,都算是主食了。但内里又有肉又有粥,又有鱼又有面的,很适称身材衰弱,抱病的,口味不好的人,象小孩子,白叟都能够吃。又好消化,又有营养。
“你们主子每天喝粥吗,就没弄点其他的,象面条啊,汤水甚么的给他吃吗?”耿秋不解的问道。说实话,他没有照顾过妊妇,但起码晓得妊妇要营养均衡,才行啊。光喝点白粥,有多大营养啊。光一小我也不敷,更何况是个孕夫。
“你来写。”耿秋对阿昊说,他可不太会写羊毫字,并且好多繁体字是不会写的。读到是没多大题目。他可不想翻来覆去的说,阿昊影象好,写字也快。
耿秋此次还带了些本身制作的小菜,酸辣萝卜皮,大师都爱吃,又带了一坛子过来。另带了一些风干的咸鱼与咸野鸡野兔子。这些东西都是贡献给了周管家和李大夫,二人表示非常对劲。
“小桂,拿去抄了一份给菊妈妈。”周管家叮咛道。
“不可,不可。我这会的就是煮个粥,煮个面的。那里会烧菜。”耿秋仓猝说,他可不想留下来当厨师,更何况他会的也不过是些家常菜,必定比不过这府里的厨子,他早就尝过人家做的菜了。那程度,他但是拍马也赶不上。
“厨房有面吗,我去弄碗面,看合分歧主家的口味。”耿秋见到菊妈妈和周管家都渴求的望着本身,只好决定去亲身动脱手。至于人家吃不吃得下,他也不管,归正他极力了。
耿秋说完,阿昊也写完了,周管家和李大夫都是识字的人,并且二位都算是有见地的,见到阿昊这龙飞凤舞般的字,都赞叹道:“阿昊真是写的一手好字。这没多年的功力可写不出来。”
阿昊因为表情不太好,这字可不象前面写书用的正楷字,而是草书,幸亏他还记得这是菜谱,没写得过分狂草。但这么流利有力的字,却令周管家和李大夫,都感觉用来写菜谱多少有些大材小用了。
菊妈妈连续声的叮咛人去拿笔纸,去请厨娘。恨不得把耿秋会的一口气全逼出来。
李大夫给阿昊诊治时,菊妈妈又过来了,因为仪主子味口极差,本来酸辣萝卜皮,他能就几口粥的,但多吃了几次就没一开端那么喜好了,又因为耿秋前次就说过,这东西不能多吃,更加不肯吃了。这几天又没了新奇物,那里吃不下东西。刚才也就是耿秋送来的豆苗菜,够新奇,多用了半碗粥。
耿秋内心有些烦,强忍耐着,他真不太喜好这个菊妈妈,美满是逼着他一样,并且阿昊还奉告他,这些方剂菜谱甚么的,实在是很贵重的,外人哪有这么大脸,直接求的,固然说前次给了二百两。但至心也不算多。他们也只是因为李大夫,才会感觉划算。
耿秋弄的面,也很简朴,就是前次他带的酸白菜梗,细细切了几片,拿厨房吊着的鸡汤,煮了碗面,因为传闻这位主子闻不得油荤味儿,他把汤上面的油水全弄走了,只留下清汤,再加上酸白菜,又弄了几片菠菜叶子扔出来。这碗鸡汤面,非常平淡,但因有酸白菜梗,又有点儿酸,主子公然吃得极好,还喝光了汤。
这三样,在她和菊妈妈的心目中,这都是普通的东西。她和菊妈妈都感觉主子怀着身子,必然要用最好的。以是她弄得东西,都很补,比如老母鸡汤,但是上面一层厚厚的黄油,主子还没吃,光闻着就吐了。实在耿秋也发明了这厨娘做出来的菜,口味侧重偏油腻了些,并分歧适仪主子这类闻不得荤腥味的孕夫,以是才特地弄了这三个最简朴清爽的菜式。不过要再庞大的菜式,他也做不出来。
商定的十天时候到了,耿秋带上了自家新奇出产的豆苗菜,他把根早就剪掉了,看上去一点儿也不象是豆芽菜。因为在这里是第一次发豆苗菜,品象略微差了些,但在大夏季里的这一抹绿色,还是令阿昊和三叔三婶,惊奇不已。至于大棚里的菜,还没出芽呢。固然在内里升了炭盆。种了几行小青菜。
正说着,阿昊醒过来了,听到这句话,又看到大师的神采,贰内心明白是甚么事情,脸上没甚么神采,内心倒是不太欢畅。耿秋想了想说:“指导说不上,我这会的都是浅显人家的经历,也不晓得贵主子用不消得上。”
前次说的一大堆,菊妈妈还特地记了,但很明显没起多大的感化。耿秋的确不晓得要说甚么好。他在当代见到很多大肚子的妈妈每天挤公交上放工,还健步如飞的,到要生的那几天,才会请产假的。当然也有那些怀象不好,吃不下,要住院的人,但毕竟是少数。象这个主子,甚么都吃不下,还真是难办啊。一屋子的人服侍着,也没一小我有效的。他都为这位主子焦急。
这主子不过是吃个新美味儿,有身的人丁味本来就会有些特别,或许过几天又规复普通了呢。再说了,他可不想在大户人家里做事。固然现在看来,他和这周府的人相处镇静,但这些人都不算是周府的仆人。端庄的主子他都没见过呢。谁晓得好不好相处,更首要的是,他在乡间糊口,本身家过惯了本身做主的日子,到这里来,必然会遭到诸多束缚,他可不乐意。
“我们主子闻不得油荤味儿啊。光就能喝个白米粥呢,偶然候能喝加点燕窝冰糖。”菊妈妈说。就是刚才的那盘豆苗菜,都只是加了油盐清炒的。