No.149内情
这张徒弟，就是张娘子的男人。他是瞎了一只眼，左脚还微跛，身材高瘦的三十来岁的男人。
张徒弟认字有限，看不懂信，提出质疑。陈府管家说张徒弟这是在公开思疑陈府的威望，兰林子倒是当场辞了张徒弟，说是古记不需求像他如许的废人。张徒弟不平，说店主不点头，谁也辞不了他的工。辩论中，张徒弟忍不住骂人。因而，兰林子指令人当场把张徒弟打的半死，还打断了张徒弟跛脚的小腿骨。
没请厨子和打杂前，张徒弟一边在厨房忙活，一边还要兼顾前头的收银钱及记帐。有了厨子和打杂的，张徒弟的活计被分去一大半，他便早早地调制好每日所需的馅料，再到前头用心收银子兼简朴的记帐目。张徒弟识字有限，但壹到拾及佰和仟还是会写的。每次收了银钱便在帐本上记上银钱数量。到了铺子打烊的时候，张师附会数当日所收银钱，并与帐目上的进项和做比对，就怕本身弄错。
啪的一声，青舒把手边的桌子拍的震天响。掌心很痛，可她没工夫计算这点痛，“好一个‘兰掌柜逼的’。我古记自开门以来，从未聘过掌柜，那里来的掌柜？何来‘兰掌柜逼的’一说？”
张徒弟不承诺，要张娘子带着他去康溪镇找店主。张娘子不肯，说指不定他们去告新掌柜的状，店主会以为他们伉俪舍不得管铺子的大权，反倒会见怪他们，把他们百口都赶出铺子去。到时候，他们一家人只能喝西北风了。
又过得几日，陈府这名管事与兰林子又来了。此次，兰林子拿出一封信，说是古记的店主已经承诺聘他为掌柜，并写下聘信作证明，他要马上上工。
青舒，“和兰林子甚么干系？”
这会儿，兰林子猜出了青舒的身份，悄悄叫苦的同时，还不忘嘴硬，“这位蜜斯好生无礼，此时现在是以甚么身份在诘责兰某？”
张徒弟晓得了，倒是果断不承诺。他一口回绝了兰林子，说铺子里缺不缺掌柜只要店主晓得，即便真缺掌柜，那也得是店主本身送人来，他们做不得主。因而打发了兰林子。以后，他们两口儿为这事吵了一架。张娘子的意义是阎厨子获咎不得，今后铺子里不再是他们伉俪说了算，这又获咎了被店主承认的阎厨子，今后他们的日子必定不好过。冲着阎厨子的面子，他们也得留下兰林子，今后在铺子里也好做人。再有，他们伉俪能毫无芥蒂地请来掌柜的，店主也会高看他们一眼。这是大师都乐呵的事，就不该回绝。张徒弟倔的很，就一名话，不可。
兰林子原想把张徒弟一家赶走，可古记包子铺的特性包子端赖张徒弟调配馅料。因而，他威胁张徒弟交出调配体例，如果不从，张家伉俪连同大毛、二毛都得滚蛋。
张娘子被拍桌声吓的一抖，却在听到青舒的诘责时大吃一惊，“甚么？兰掌柜不是蜜斯聘的？不对啊，兰掌柜说他是蜜斯特地聘来当掌柜的，来的那日还拿着蜜斯写的聘信。”
铺子里一向没有掌柜的，也没有账房，启事有二。一，开这间铺子的时候卖的东西单一，包子和豆沙包，再加一个豆芽。这分类少，账目记起来也简朴，底子不需求专门请掌柜和账房。厥后加了几样，这大略的记帐管账，张徒弟伉俪二人完整拿的起来。二，青舒手里没有合适的掌柜及账房人选，再加上她的铺面并不大，人手方面也够，底子不需求特地请掌柜或账房先生。
兰竹有问必答，“他是，是小的本家的叔伯。”
这事畴昔没几天，一名捕快带着陈府的一名管事和兰林子到铺子里吃包子。这管事打量了铺面一阵儿，提及本身的身份，并一指兰林子，“我是他的大舅哥，他是我妹夫。你们店主与陈府干系密切，今后我这妹夫就是你们店主部下的一名掌柜的，到时候，费事你们伉俪多多关照了。”
兰林子闷哼一声，当时就翻了白眼儿，不过没有昏倒畴昔。他手脚抽搐了几下，竟是捂着胸口哼哼了起来。
对此，青舒眼睛都不眨一下，问被按在地上的十三四岁模样的少年，“叫甚么名字？”
见到人，青舒非常吃惊。张徒弟本来是高高瘦瘦的，却很强健。可现在的他，不但面色很差，瘦的竟然眼睛深陷，没到只剩皮包骨的程度，却也离的不远了。
顾石头张大了嘴巴，看一眼小娟，再看一眼兰林子，以后眼睛落在小娟脸上，然后往下移，盯着小娟的大脚吞了吞口水。这，这还是女人家吗？这一脚到底使出了多大的劲道，才气把一个跪在地上的大男人硬生生地踹翻。这力道，并不比身强体壮的男人小。
张徒弟并不如何信赖，直接说道，“只要店主点头认下这个掌柜的，谁还敢难堪不成？到时候，应是掌柜的关照我们伉俪，哪有我们伉俪关照掌柜的一说？”
铺子里做工的全都噤若寒蝉，不敢弄出一点动静。
但是，现现在在青舒并不知情的环境下，古记包子铺里便无端多了一个兰掌柜。在没有掌柜前，这铺子是青舒交给张家伉俪管的，现在被他们管出一个连她这个店主都不晓得的掌柜，她天然得找张家伉俪要说法。
张徒弟被人抬过来放到地上，便本身翻身滚下床板，趴在地上哽咽道，“小的没用，小的太熊，小的在外护不住蜜斯的铺子，在内管不住本身的婆娘，还泄漏了馅料的制法，小的该死，小的该死。请蜜斯饶过大毛和二毛，不怪这俩孩子，满是小的两口儿的错。”
青舒目光凌厉地看向兰林子，“本蜜斯何时聘的你，又是何时交给你聘信的？”
大毛和二毛倒是爬过来，一个喊着三叔，一个喊着爹，不让张徒弟乱动，哭了起来。
店主问话，张徒弟的表示与张娘子死力讳饰着甚么的态度正相反，把事情的前后一五一十地讲清楚了。数日前，这兰林子到古记包子铺探听是否缺掌柜或账房，张娘子说不缺，便筹办打发了他。不想，他说熟谙铺子里做事的阎厨子，阎厨子能够给他作保，他的确能胜任掌柜之职。
张徒弟是打死都不交出去。而张娘子倒是怕的不可，求兰林子给些时候后，便开端劝张徒弟。她说既然掌柜是店主本身请的，他们今后还得看掌柜的神采用饭，这方剂交给掌柜是对的，店主底子见怪不到他们头上。
张娘子喜出望外，以为人是阎厨子熟谙的，既然阎厨子能作保，此人定是不错。如果她办成此事，那蜜斯不得夸奖她无能，指不定还要涨人为。因而，她热忱地请兰林子观光厨房，让他和阎厨子见上了面。当她看到这兰林子和阎厨子说话的时候表示的很熟稔，她就想留了兰林子下来。
张娘子吃了一惊，并悔怨的不可，指责张徒弟获咎了不该获咎的人。
青舒不再对少爷发问，“去两小我，把张徒弟抬过来。”
青舒皱眉，“张徒弟，给你一次机遇，说清楚为何本蜜斯的铺子会变成现在的模样？”固然牌子仍然是古记包子铺，可银钱早就进了别人的腰包。还好她走这一趟，不然等发明异状再派人过来，就得是半个月以后的事情了。这中间，能够有很多的变数和伤害。
这下，谁也不敢出声，终究温馨了。
青舒又问，“刚才你在偷看甚么？”她猜，阿谁自帘后偷看的人便是这少年。
顾石头瞪圆了眼睛，刚抬了手要抽兰林子一耳光，却见小娟比顾石头更快一步，一脚把兰林子踹翻在地。
听了这话，不管是那管事还是兰林子，非常不欢畅，甩袖子便走，连饭钱都不给。张徒弟拦住讨要，那管事才黑着脸付了饭钱。这晚，他们伉俪又吵了一架，张娘子嫌男人又获咎了人，陈府管事岂是他们小小的平头百姓能获咎的。
厥后买卖一向不错，铺子里招了阎厨子及两个打杂的，连续地上了几道特性菜，另偶然下的酒楼或小食铺子里有的菜色。客人都很承认添的菜色，买卖还算不错，因而铺子里越来越忙。青舒考虑招掌柜的，记账的事就由请的掌柜一起做了，就像古元河那样。但是，还是没能找到既合适又可托赖的人。
少年怵的不可，“兰，兰竹。”
兰竹不敢坦白，“叔伯怕张娘子贪下客人银钱，出门前交代小的，让小的时候盯着铺中买卖。”意义是，兰林子专门安排了他监督张娘子。
未几时，由大毛带路，顾石头带了两人畴昔，到后院，用板床把张徒弟抬了过来。
青舒被吵的头疼，“都闭嘴。”
他们的记帐法固然大略，可也过的去。每月初，铺子里的进项帐目与采购支出帐目会送到青舒手上。青舒会重新清算过，作一本明帐，作一本暗帐。如此，倒也没呈现过不对。但，青舒曾对张家伉俪明白表示过，如有合适人选，铺子里定要放一个掌柜的。
