No.83生意
“这就要看女人配在海带汤里的东西值多少银钱了?”他现在不敢肯定黄豆的身份,天然没编制定价。
“女人请说。”
步飞鹄夹了一颗五香豆子,放进嘴里渐渐咀嚼,然后说了一句,“女人配出了好菜。”
周伯彥说道:“你这个汤最好是放在酒楼里卖,海带要从南边运来,代价并不低,面向布衣有利可图。”
青阳喝了汤,吃到海带丝和豆芽,笑眯了眼,“姐姐,很好喝,你也尝尝。”
周伯彥见步飞鹄神采变得很温和,然后又转为失落,挑了挑眉,“想甚么呢?还在想阿谁女人?”
周伯彥发笑,想了想,“我记得,令妹五岁的时候很喜好粘着你们的一名表兄,这让小七很不欢畅,找了个机遇,把人给揍了。”
出了古府,周伯彥和步飞鹄并没有骑马,两小我一起渐渐往石记堆栈的方向走。他们的侍从,牵了他们的马,不近不远地跟在背面。
青舒含笑着答道,“这是海带豆芽汤。海带是彥公子送的,豆芽是府上本身发的。尝尝味道如何?如果两位公子感觉不错,我便更有底气以它为招牌菜,开个美食铺了。”
步飞鹄也运营着几家酒楼,海带这东西虽是南边产的,北边人吃不惯,可他的酒楼里为了新奇、为了招揽客人,每年起码要购买一些,以备有南边的客人帮衬时,为其做几道故乡菜。南边人吃海带也很简朴,也是炖汤,但,绝对不是面前这类汤。他认得海带,可这汤,“这是?”
步飞鹄一怔,眸底溢出郁色,“别再提她,在她……我和她的缘分早已经尽了,是她亲手斩断的。也好,统统都畴昔了。”
青舒实话实说,“我没那么大的胃口,吃不下。我能吃下半个辉州的黄豆便是极限了。天然,公子锦阳城的一品楼,所需豆子可得从我手里买,要不然我可不干,必然写信奉告语嫣你欺负她好姐妹。”
凭她和步语嫣的干系,再加上的确无益可图,她有掌控步五不会回绝她。为表示诚意,她甚么都不藏着掖着,直接摊开在抬面上给步五看。她又说,“公子收上来的红小豆和花腰豆,我只要一半,剩下的一半留给公子。我分得的一半,按公子收上来的代价付银子。豆沙包的作法,便是公子帮古府这个大忙的谢礼。”
青舒盯着汤盆,“海带豆芽汤的豆芽,便是黄豆泡发的。”然后抬脸,很当真地盯着暴露一脸不测之色的步飞鹄,“如何样?步公子还敢将它拿到一品楼中卖吗?”意义是,大师都认定只能喂牲口的黄豆当菜肴摆上桌,你敢吗?
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步飞鹄接上,“的确如此。订价太低,你亏蚀。订价太高,布衣接受不起。唯有酒楼最合适它居住。”
原想着给周伯彥一个白眼的,但见弟弟吃的满足、笑的高兴的模样,青舒立即将未送出的白眼收回,笑道:“既然小阳爱吃,姐姐让厨房隔一天就做一次,好不好?”
步五立即悔怨,红小豆和花腰豆收的少了,远不及黄豆的数量。只是,别人都拿豆子喂牲口,为何独独古青舒发明了它,并做出了这汤、这豆沙包。他是听mm讲过,这古青舒有一个奇特的爱好,那就是喜好汇集农书和杂书,时不时跑去厨房,拿了一本不着名的书,批示着厨娘用食材做这、做那,偶然候食材的搭配都能让厨娘目瞪口呆。
黄豆都让人帮手采购了,又是步语嫣的哥哥,青舒天然也不想坦白,“我曾写信任语嫣帮手大量采办豆子的事,我想,步公子应当是知情的。语嫣的信我还没看,不晓得到底收了多少豆子。”
“美食铺?是指酒楼吗?”周伯彥并不急着喝汤,不紧不慢地问。
步五要付青舒二百八十三两,青舒将步五收买豆子时垫付的三十四两银子扣除,收了二百四十九两银子。
青舒一样不坦白,“豆子。”甚么豆子,不消她再解释,先前既然有黄豆,这个看色彩也能猜到了,不是吗?
以是她要及时把持大半个大安的豆子市场,操纵来年春季新豆子下来前的这大段时候,好好操纵手中的豆子攒银子。她本身没有把持豆子市场的才气,也没有那么多可用的人,是以,她一早就盯上了具有大安第一才子之称却行商贾之事的步五。
而试做的东西,偶然候能成,古青舒会欢畅半天;偶然候实在难以入口,古青舒便非常泄气。总之,听他mm讲,古青舒就是挺能折腾厨娘和食材的人,喜好跑跑跳跳的很精力,还曾但愿学他mm的鞭法。而那些扑蝶、弹筝、悲春伤秋地作诗作画等闺阁女子的作派与古青舒绝缘。当然,最后这个,他是通过mm对古青舒性子的描述总结出来的。
他们俩喝了一口汤,品了咀嚼道,均感觉这个味道是他们酒楼做的海带汤所没有的。
周伯彥这会儿也不怕烫手,正拿了冒着热气的一个豆沙包吃。
步飞鹄回座,挑了挑眉,不明白周伯彥何时这么贪吃馒头了。不过很快的,他发明周伯彥手中的馒头咬一口就出了包裹在内里的馅料,还是暗红色的馅料,他微讶。
统统弄安妥,青舒一转头,却见她家小阳挨着周伯彥那厮,两小我正欢畅地吃着热乎乎又白白胖胖的豆沙包。不是划开间隔了吗?这才一会儿工夫,她一不重视,这俩如何又凑一起去了?
周伯彥感喟,并没有说甚么安抚的话。他感觉本年的步飞鹄必然是犯了太岁,不然不会结下只会令人神伤的一段孽缘,同时又不利地遭了算计无法地低头娶了黎海棠。过后,固然步大将军出面,将黎海棠休离出步府,仿佛统统都畴昔了。可步飞鹄心底的伤,不晓得甚么时候才气病愈。他不懂情,却目睹了身边人一个又一个地为情所伤的模样,感觉心悸之余,一向谨慎谨慎地离女人远远的,就怕本身步了身边人的后尘。
步飞鹄有些动容,“女人大量收豆子,本来是为了这个。”
贩子,天然都是夺目的。“泡抽豆芽的体例,女人是只卖我一家,还是另有筹算?”
只见小碗里,上边漂着多少小油花,清澈的汤里,切的极细的肉丝、极细的海带丝、及泡发到抽芽的黄豆清楚可见。小鱼盛的极有技能,她将汤里的姜丝与葱丝留在汤盆里,并未盛进汤碗中。这碗汤的质料让人看了一目了然,并且也没有浓烈的香气,非常简朴的模样。但是,汤所披发的淡淡的别样的味道,还是让人没法忽视的。
步飞鹄立即了悟,“本来是这么回事。”不过,他家七弟当时候还很小,这古青舒可不小了,总感觉有点好笑。转念又一想,他们下边的几个兄弟,十一二岁前仿佛都干过如许好笑的事情。俄然有点记念,mm粉嫩敬爱地盘跚学步的模样,mm软软的、含混不清地喊着哥哥的模样。这一转眼,mm都十三了,过不了几年便要嫁到别家,飞出他们这些哥哥的羽翼之下了。
步飞鹄现在考虑的可不是敢不敢卖的题目,而是不值钱的豆子收上来,做成好吃的汤品上桌后所能带来的红利。这小小的一盆汤,只够盛出六到七小碗汤,到了他的一品楼,它的身价就得是一两半银子到二两银子之间。而质料与野生算上,顶天就两吊钱。两吊钱换回一两半银子,乃至二两银子,这个红利……
步五痛快地承诺,青舒便从速让人筹办了笔墨纸砚,当场制定左券,敲定了这笔买卖。
“红小豆和花腰豆费事步公子回京后为我别的存放,安设安妥。年前如果有顺道的商队,费事步公子给我捎回锦阳城。那八千二百五十斤的黄豆,四文一斤卖给步公子。至于泡抽豆芽的体例,二百两银子卖给步公子。步公子要还是不要?”这个买卖,她本是筹办年底前亲身解缆去都城,找步五谈的。没想到,步五来了,倒是便利了她。
要说这顿饭谁吃的最好、最舒畅,非周伯彥和青阳莫属。
周伯彥都喜好的吃食,步飞鹄天然信赖它的味道,因而也不消筷子,学着青阳和周伯彥的模样,直接用手抓,拿了一个豆沙包猎奇地咬了一口。发好的白面做皮,很薄很软,一口咬下去,内里的馅料便能够吃到,微甜,吃到嘴里有点沙沙的感受。他从速又吃一口,猎奇地瞅着馅料,“这是……”
青舒说了声好,从速号召小娟递湿布巾给步飞鹄擦手,然后请步飞鹄也尝尝豆沙包。
豆沙包如此受欢迎,青舒天然欢畅,但是,周伯彥可不成以不要端着贵公子的文雅,吃她那么多的豆沙包?青舒决定不瞅他,因而笑看步飞鹄,“步公子,请尝尝,这叫豆沙包,味道不错,就是有点甜,不晓得公子喜不喜好?”
“黄豆八千二百五十斤,红豆子六千九百斤,花腰豆三千五百斤。一共是一万八千六百五十斤豆子,花去了三十一两银子。”
“是,它也能够做豆沙包的馅料,不过味道与红小豆比起来差了那么一点。当然,这两样豆子也能够放在一起当馅料用,一样好吃。”
“三十四两银子。”步飞鹄报的整数。
青舒正了神采,“五香豆芽,下酒小菜,请尝尝。”
“你特地请我用饭,特地上了这道汤,莫非不是想让我打你这汤的主张吗?”周伯彥这话一出,虽是实话,可把青舒的谨慎思这么直接地点出来,实在让青舒不待见的更短长了。
“尝尝,好不好喝?这是我们府上新配出来的一种汤。”青舒笑看着青阳说。
周伯彥没再发问,同步飞鹄一样,拿了汤勺喝汤。为了便操纵汤勺,许三娘是特地将极细的海带丝切短的,如许不必借助筷子,用汤勺也能吃到海带丝。
“海带豆芽汤,加五香豆子的菜谱,五十两银子给你了。一样的,即便卖给了你,我本身也要做着卖的。”
步飞鹄闻到氛围中的火药味儿,从速接下这话,“如果女人看得起鄙人,无妨在锦阳城的一品楼试卖看看。”一品楼是他在辉州地界的独一财产。他出门前,mm但是抓着他叮嘱了一箩筐的话,内容不过是要他想尽体例照顾好古青舒。再说,这汤如果推出,那就是酒楼里又一样新菜品,也算是互惠互利的事。他们酒楼的厨子做的海带汤,北边人吃不风俗,但面前这个汤,不分南北,都能接管。
周伯彥并不睬会步飞鹄送给他的谛视礼,快速吃完手中的一个,又拿了一个。
小鱼正拎了食篮出去,只见她放下食篮,取下食篮上覆的木头盖子,从食篮里端了刚出锅的热腾腾的一盘豆沙包放到桌子上。先前上的一盘豆沙包有四个,被桌上的两小我给分吃了。这是上的第二盘。
“兄长能够疼mm到这类境地,做姐姐的疼本身的弟弟并不出奇。”周伯彥常常想到青舒的臭脸,都是因为被她宝贝的弟弟喜好粘着他而引出来的,他就感觉挺好笑的。
本日筹办的菜色非常丰厚,十道菜,有荤有素,有热有凉。不出青舒的预感,此中的海带丝豆芽汤和水煮五香豆芽(凉菜/咸菜)公然吸引了两个见过世面的贵公子。
三十一两银子买到近两万斤的豆子,青舒顿时暴露忧色,“收豆子的伴计们的人为和车马费加上。当然,不是要给你们伴计发人为,只是想计算一下获得它应当支出了多少银子,也好精确订价。”
“不是酒楼,是美食铺,面向布衣百姓与普通阶层的小食铺子。”青舒笑吟吟地解释道。
这顿饭,青舒和步飞鹄只顾谈买卖吃的并不好,青舒有些歉意地叮咛厨房煮了一碗肉丝面给步飞鹄。最后还奉求步五,让步五回京后帮相看着买一间小店铺,放到步语嫣的名下。意义是今后让步语嫣替她罩着这个小店铺。若问青舒买个小铺子做甚么?当然是为在都城开一家专卖豆沙包的铺子做筹办。
这时候步飞鹄和周伯彥已经处理了各自的一小碗汤。
步飞鹄很快就想起来了,“是有这么一回事。自小,七弟就很疼八妹,连我们这些兄长抱八妹抱的时候长了,他都不欢畅,会妒忌,呵呵……”
“好。”青阳探手,抓起一个冒着热气的豆沙包想递给青舒,但烫的抓不住,嘶一声放回盘里,“姐姐,这个烫,放凉了再拿给你吃。”
“只卖你一家。辉州以北你要如何卖豆芽,无我无关。但辉州的买卖,你不能跟我抢,我本身要在辉州作这豆芽买卖的。”
“成。那这个汤?”
青舒一招手,小鱼拿了专门筹办盛汤的小碗,为步飞鹄和周伯彥各盛一碗海带丝汤。接着才替青舒和青阳盛。
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“女人,豆沙包的作法是否要卖?”步飞鹄是个合格的贩子,且很有原则。
“请步公子持续帮古府收买红小豆与花腰豆,越多越好,最好是市道上再也见不到它们的影子。”到来年秋收前,她想把持大半个大安王朝的豆子市场,好好挣一笔。黄豆做菜与红小豆做馅料本就没有多大的技术含量,之前只是人们不晓得这么吃罢了,今后晓得了,大师都自家会做了,她便没了挣大钱的机遇。
“不卖。不过,青舒有求于步公子,如果步公子承诺帮手,豆沙包的作法当作谢礼送与公子。”
见姐姐看过来,青阳手里抓着吃了一半的豆沙包,笑弯了眼,“姐姐,好吃。”
青舒忍着气,“彥公子可别曲解,若不是本日步公子赏光,这汤我但是没有半点拿出来的筹算。”
步飞鹄一脸的震惊,“红豆子?”统统人都拿豆子不当回事,拌着草料喂牛马,那里晓得,本来豆子能够做出别有一番味道的食品。黄豆、红豆子的食品有了,那么,“女人购买花腰豆也是做食品?”
一品楼,锦阳城最大最好的酒楼。青舒心中一喜,但没有表示在脸上,只是谦虚请教,“步公子,依你看,它要如何订价才气不亏且小有红利?”
青舒脸上没有急色,“你们甚么意义?不会是在打我这汤的主张吧?”
当步飞鹄和周伯彥提出告别的时候,青舒都没容出空和周伯彥谈那珍珠的事,想伶仃留周伯彥说话,又感觉不当,会让步飞鹄感觉厚此薄彼,便只能作罢。再说,听他们的意义,还要在康溪镇逗留两日,青舒便按捺下心中的孔殷,决定再找时候和周伯彥谈。
步飞鹄,“女人不收黄豆了吗?”
想到甚么,步飞鹄轻笑出声,眼底的笑意浓烈了几分,“周兄与古女人有过节不成?古女人看周兄的目光可不友爱。”
这也叫威胁,步飞鹄轻笑出声。