第118章 菜式更得适合时节
先将莲藕洗洁净切件，接着将莲子、百合、芡实洗洁净，以后煲滚适当水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实，煲至滚，改慢火煲一个时候，最后下盐调味即成，这道汤的特性还是是能去清热，去肥腻，合适在酷热气候饮用。
“本来是如许啊，既然你有经心筹办着，那就行，那就行，那你持续忙着吧，我就出去了，不打搅你干活了。”江如枫早就晓得会是如许，你说如果真是菜式中的一种，这萧夫人如何能够会健忘端盘上桌呢，很明显，她不筹办端盘上桌，那就表示不是七道菜式里的一种。先前，他本来就跟那位爷提起过这类能够，可这位爷就是不信，非让他来走一趟，问问，现在好了，那位爷该断念了吧。
可夙璟却拦着了。
萧七七在将洗洁净的藕去皮切片后，用开水将其烫后投凉，以后她将打了四个鸡蛋，取其蛋清，放入碗中，插手必然的净水，盐，味精搅匀后上锅，蒸一会儿，随后用手勺臼在汤盘中即成芙蓉，最后炒锅内放入水、黄瓜片、藕片、精盐、味精、烧开后撇去浮沫、用水淀粉勾芡、浇在芙蓉后端盘上桌。
“江少爷，你是指这个吗？这个只是我们三个口渴了，随便弄点喝的，底子没体例给那位高朋端盘上桌的，你放心好了，配着喝得东西，我会别的经心筹办的，这一点，请你不消担忧。”
因此这第一道凉拌藕丝，速率极快，藕丝切好以后，直接用沸水焯过，捞起沥干，用盐、糖、白醋、味精拌和，如此便能够端盘上桌了。
“如何了？江少爷，是不是那小我不喜好那道凉拌藕丝？”
“放着，谁奉告你本王不吃了。”
“有甚么不成以喝的，当然能够喝啊，我们这在厨房里忙着的，不管是甚么吃食，都得我们自个儿先尝过了才行，我们吃着喝着能够了，才好端盘上桌，不是吗？来，这个凉拌藕丝也尝尝看，尝尝味道如何？”萧七七有筹办多一些的分量，因此一盘装剩的部分就留着给厨房里的人尝尝了。
很快，萧七七就看到了江如枫呈现了在厨房这里，看到他的第一眼，萧七七第一感受就是那道凉拌藕丝出题目了吗？
接着她将嫩藕切成薄片，在清锅中翻炒半晌，倒入待用的鸡片，加盐和味精，再淋黄酒少量，快速翻炒，撒香菜末拌匀起锅。
在他提筷之前，便有一名暗卫先行过来试菜，可此次，夙璟倒是禁止了。
“没甚么，没甚么，是我的手俄然有些不太舒畅，就是如许，如许罢了了，你忙，你忙吧，我走了。”江如枫恐怕萧七七思疑甚么，从速随便找了一个借口敷衍了萧七七，便从速从厨房撤离出去了。
“是吗？这么说来，这菜倒是能够端盘上桌了。”萧七七笑着点了点头，转而唤了外头的伴计出去。
现在的他，正盯动部下暗卫端过来的凉拌藕丝。
一筷，一筷，又一筷，吃得边上的暗卫一个个内心吃惊不说，还吃得他们几个都眼馋了，不竭地吞着口水，想着这得有多好吃啊，竟然让王爷将一盘菜都给吃光了，还觉对劲犹未尽的，筹算再来一点。
到了战王夙璟跟前的时候，一眼看到芙蓉雪藕的光彩跟表面，这位王爷俄然莫名地停了筷子。
这道菜用主材莲藕，配菜葡萄干，莲子，百合，芡实，另有盐适当。
别说，刚吃过那清清冷凉，脆脆爽爽的凉拌藕丝，现在再咀嚼这莲藕素汤，倒是感觉正合适呢，这战王夙璟在喝着莲藕素汤的时候，就是这么想的。
这道菜式，萧七七是将鸡脯肉批成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用。
当然了，接下来的第四道菜式一样没教他绝望，这道菜式名为芙蓉雪藕。
当然了，他此次倒是只喝了一小碗的莲藕素汤，并没有将一海碗的莲藕素汤都喝光了，如此倒不是因为不赏识这道汤，而是他想着另有五道菜式在背面呢，他如果这会儿吃太多的话，等会恐怕就吃不下了，因此这才禁止了。
“没错没错，另有这个，我都向来不晓得这个焯藕的水还能够加点糖变成茶水喝，这可真不错，很解渴呢。”别的一个烧火丫环喝过以后，跟着拥戴道。
可明显，已经没有凉拌藕丝了，而第二道莲藕素汤上桌了。
而在暗室中盯着这统统的战王夙璟似不太对劲，凤眸微微一动，号召了身侧的暗卫，在他耳边淡淡地叮咛了一句，那暗卫一听，便出了暗室，办事去了。
而萧七七呢，听到江如枫这话，一开端还感觉有些摸不着脑筋，而后还是身边的烧火丫环提示，指了指方才喝过的阿谁糖水，她总算是明白了。
“那倒不是，我来这里，是听伴计提及，说你做这道凉拌藕丝的时候，是不是还做了甚么能够喝的？既然你还配了喝的，是不是该一同上桌更好一些呢？”那位爷啊，你可真管帐较，说好的给你做出七道分歧于楚风辞的莲藕菜式不就行了吗？何必在细节上还要存眷这么多呢？谁晓得这个是不是萧夫人自个儿随便弄着喝喝的，底子就分歧适上桌啊。
而他的这份考虑明显是精确的，因为第三道鲜藕鸡片上桌了。
因此他很放心肠提筷吃起来，入口的时候，他脸上的神采淡淡的，跟平常没甚么二样，可吃完一口后，很较着他停顿了一下，嘴角的冷冷弧度似缩小了一些，接着，他夹菜的筷子就再也没有停下来过。
江如枫想着，朝着暗室的方向打了一个手势，这个动静应当不消他通报甚么了吧，那位爷就在暗室里头，他应当听得清清楚楚，明显白白了吧。
“不消试菜。”那位萧七七做菜的过程全数都在他的视野范围内停止，底子没有出过他的视野，因此她不成能对饭菜动过甚么手脚，这一点，夙璟能够必定，再说了，这道菜式他还没咀嚼之前，厨房里已经有三小我先行咀嚼过了，如此，他另有甚么好不放心的。
而萧七七呢，倒是一人一杯地塞到她们的手中。
上盘的时候，此菜绿白相映，鸡嫩藕脆，极其鲜美。
“萧夫人，我们也能够喝吗？”二个烧火丫环有点拘束不安，仿佛那么贵重的东西不该是她们如许身份的人喝的。
“你们二个小丫头，也过来喝一杯吧，解解渴。”
“主子，这道芙蓉雪藕有甚么不对吗？如果主子不喜好的话，那部属这就端出去好了。”底下的暗卫一发明主子神采不对，当即筹办撤掉这盘芙蓉雪藕。
这位战王夙璟尝过一口以后，底子就不想停口，只是想到前面另有甘旨的菜式等着咀嚼，因此尽力地节制住了。
这萧七七之以是第二道用莲藕素汤，是想到江如枫竟然特地跑来讲配置喝的，想来是感觉对方应当是一个喜好吃美食的时候配置饮料或者羹汤之人，因此她的第二道菜式便用了这莲藕素汤。
“是，萧夫人。”没想到萧夫人第一道菜式这么快就完工了，伴计欣喜地端盘出去后，别的一个伴计忙将这个好动静去奉告少店主江如枫去了。
只是他刚顾着跟暗室那边的战王夙璟打暗号了，却健忘了身前的萧七七。只见这会儿萧七七奇特地盯着他看。
那位躲在暗室里的战王夙璟呢，正如江如枫所想的，确切是听得一清二楚，一字未漏。
那二个烧火丫环一开端另有些不美意义，可见萧七七如此亲热驯良，将筷子都递送到她们手中了，她们自是不好回绝萧七七的美意，倒也提起筷子吃了二口，而这一吃，她们二个当即眉眼弯弯，笑了起来。
她筹办要做的七道以莲藕为主材的菜式并不繁复，一来是考虑到时候题目，她不想华侈太多时候在阿谁权势欺人的大人物身上，在她看来，那样的人，底子不会晓得美食的真正意义，因此她懒得破钞多余的心机在如许的人身上，二来呢，是考虑到气候题目，现在这时节气候酷热，做过于繁复的菜式会让人贫乏耐烦等候不说，从而影响对方对菜式的客观评判，考虑到这二点，这时候要短，口味又要吃着清爽的，菜式自但是然要方向天然，简朴更加合适一些。
“萧夫人，你做得这菜可真好吃，清脆不说，吃着还挺舒爽的，这么热的天，吃这个算是正合适不过了。”此中一个烧火丫环甜甜地笑着说道。
“来，将这道凉拌藕丝端盘上桌吧。”
“江少爷，你这是在做甚么？”
江如枫内心悄悄吐槽着，可吐槽归吐槽，那位爷叮咛的事情，他还是不敢有半丝懒惰地给他履行下去。
此菜特性，光彩淡雅，吃来沙沙作响、生脆开胃、焯藕的水还能够加点糖，可当茶喝，也有滋补感化。如此，萧七七也不华侈，将那焯藕的水加了点糖，倒了三杯出来，一杯犒劳自个儿，别的二杯呢，递送给二个烧火丫环。