第九十七章 边角料
幸亏这也难不倒陈飞，很快，他就想好了本身要做的菜。
这时候，厨房里有几个法国厨师正在忙着筹办晚宴上要吃的东西，看上去都是法国厨师，做的也是法国菜。
詹姆森和其他几个法国大厨面面相觑，一副惊奇不定的模样。但是他们也不敢迟误那些贵族大老爷们的晚宴，那詹姆森只好冷哼道：“先生们，快去把我们洁净的边角料汇集过来先给我们高贵的东方美食家。”
“老几位，吃了没？”陈飞叼着雪茄，固然一身的燕尾服看起来很名流很文雅，可一张嘴又仍旧是那副吊儿郎当的地痞相。
“先生，我们不晓得您会来，统统食材都没了。我们是遵循菜单叮咛采办的食材，根基已经用完了，不过还剩下一些边角料。”阿谁瘦子答复道。
法国菜和中原美食，日本美食，以及意大利美食一样，被并成为天下四大美食。法国菜精美，讲究，种类繁多，有着严格的用餐礼节，在美食界享有极高的职位，一个好的法国厨师，走到任何一个国度的餐厅都有极高的报酬。
“我敬爱的厨师们，费事你们停息一动手里的事情，听我说。”米娅拍鼓掌，让世人停下。
“你叫甚么名字？”陈飞内心悄悄愤怒，但大要上却不动声色，抽了口雪茄，撸起袖子在那些食材中挑遴选拣，一边问阿谁瘦子。
“去吧去吧。”陈飞摆摆手，抽了口雪茄，筹办干活。
这就仿佛中原当代皇宫里的御厨一样，看似职位尊崇，一个个根基上都是从官方找来的大厨，可实际上在宫里见着谁都要卑躬屈膝。
很快，他们就到了餐厅面前，说是餐厅，但实际上范围几近能够和锋刃里的食堂相媲美了，面积比拾年还大，差未几有一百八十平米的模样，固然看上去已经年代长远，但还是富丽非常，就连罗马柱的雕像上都镶嵌着各种百般的宝石。
“主会看到你们的勤奋，并以此为傲。”米娅略一点头，面带浅笑道，“我想给你们昌大先容一下我的朋友，来自悠远的东方古国，文明中原的陈先生！”
那些配菜的赶紧分开，半晌以后，便拿着一些边角料放在了陈飞面前。陈飞一看就乐了，有一盘从牛排上修下来的牛肉边，几片菜叶子，和几个鲈鱼头。
“别傻站着了，先生们。”陈飞也不睬会他们的震惊，顺手一甩，菜刀便刀尖向下，稳稳的插在了砧板上，“开端忙活吧，迟误了晚宴你们可赔罪不起。”
更何况，此次的晚宴另有嘉奖，本来是他们之间相互合作的，现在又多了一个外来人，天然会对陈飞抱有敌意。
两小我分开那座哥特式的修建，乘坐马车在古堡的鹅卵石路上前去餐厅。不得不说，这个古堡实在太大了，乃至于从米娅那边去餐厅都要坐马车。一起上陈飞都在察看古堡地形环境，尽量让本身熟谙这里，好想体例偷玫瑰花。
说完，他的眼中暴露几分讽刺，其他几个厨师和那些配菜的也纷繁和那瘦子一样，一脸等着看笑话的模样。
陈飞闻言一愣，看了眼阿谁瘦子，也没在乎，只是随口问道：“那另有甚么？”
牛肉边是新奇牛肉上切下来的，应当是为了给他们的牛排塑形，量还很多，充足炒一盘牛肉了。可惜这些笨拙华侈的法国人竟然想拿来当作边角料抛弃，这如果放在中原厨师手里，就又是一盘菜啊！
陈飞无语的摸了摸鼻子，他也就是顺嘴一溜，这些人吃没吃管他鸟事啊！没想到这几小我当真了还。
说着，米娅让到一旁，把陈飞展现在那些厨师眼中。
“你放心，我包管别的菜也不会比猪蹄减色。”陈飞看到她这副模样，便笑着安抚道。
除了几片菜叶子是虫蛀了的，有些发黄的以外，那些牛肉边和阿谁鲈鱼头，都是非常不错的食材！
“我先带你去厨房，你炒几个菜，然后就让下人把你带到餐厅来，我会给你先容我的家人。”米娅一边带陈飞绕过正门走进后厨，一边说道。
“真的吗？那我可就拭目以待了。”米娅眼睛一亮，重新变得等候了起来。
一进厨房，陈飞就忍不住深吸了一口气，上好的鹅肝酱，香气四溢的法度浓汤，诱人的牛排，一旁另有人在做雪葩和饭后甜点，每一样都精美非常，非常诱人。
米娅见状，便仓促忙忙的跑向餐厅，将陈飞一小我留在这里。
当然，这也不能说甚么，不过就是等价买卖罢了，包含从旧社会封建期间也一样。人家给了你钱，你给人家呼应的办事，很公允。只是相对来讲，现在的社会比旧社会更多了一种挑选，起码你有权不要他的钱，从而不给他供应办事了。
“抱愧，我必必要去餐厅里了，晚宴顿时就要开端了，我再不畴昔，父亲会活力的。”米娅歉意的说道。
海德拉家属厨房里的厨师天然不会是甚么街边小餐厅随便拉过来的杂鱼，他们都是法国顶尖的徒弟，乃至连配菜的那些到内里也能在一个大旅店里独当一面！
不过话又说返来，这一点仿佛从古到今都未曾变过，厨师这个职业永久是办事行业，即便现在嚷嚷着大家划一，也不过只是表象罢了。你见过谁花了钱去餐厅里用饭会把厨师当作自个妈来尊敬的？不管好吃不好吃都不吭声。
陈飞不由暗自咋舌，有钱人就是有钱人，那些宝石一看就晓得代价不菲，就算是一个身价上亿的财主，能够获得一颗就会当作宝贝似得做成项链或者戒指带在身上了，但是在海德拉堡里，这些宝石仿佛就只是几颗花花绿绿，能够用来装点的标致石头罢了！
陈飞挑了挑眉，这也算边角料？对此他只要一句话：我的内心毫无颠簸，乃至有些想笑！
陈飞也没在乎，脱掉身上的燕尾服递给一旁侍立的女仆，然后筹办遴选食材。
陈飞不由一愣，不过转念想想又豁然了。俗话说同业是朋友，见面三分仇，这些法国大厨会对陈飞抱有敌意很普通。谁晓得陈飞会不会抢他们的饭碗，和他们争宠？在这座城堡里，这些厨师谁能获得这些贵族大老爷的恩宠，那根基上就即是中原当代皇宫里的御厨获得了天子的恩宠一样。
米娅说完，那几个法国厨师顿时将目光堆积到了陈飞的身上，眼中竟然模糊带着敌意。
“陈先生是中原古国的美食家，我吃过他做的猪蹄，那种味道让我长生难忘！”陈飞内心暗自感慨时，米娅又说话了，“恰好明天早晨来了客人，各位先生们能够略微歇息一下了，我聘请了陈先生在晚宴上小露一手，做几道中原的美食，献给我们高贵的客人咀嚼。”
“詹姆森，很好。”陈飞撇撇嘴，也没说甚么，“去把那些洁净的边角料都汇集起来。记着，可别把扔在了地上的脏东西混出来，不然让晚宴的客人吃到沙子，死的可不会是我。”
陈飞不由眼睛一眯，顿时就明白了。看来这些人是用心刁难他，想让他出丑啊！
“我叫詹姆森，先生。”阿谁瘦子倒也不怕，在他看来，虽说米娅先容陈飞的时候说是她的朋友，但他感觉陈飞不过就是米娅偶尔找到的一个中原厨子罢了，底子就没有把陈飞放在心上。
两荤一素，三个菜恰好。归正这些法国厨师也已经做了很多菜，陈飞多炒几个，那些贵族大老爷也吃不完。
“那好吧。”听到陈飞这么说，米娅不由暴露些许绝望之色。
“能费事你给我找一些排骨过来吗？别的再来一条鱼，一棵生菜。”陈飞对刚才说话的阿谁络腮胡子叮咛道。
说完，陈飞就已经选出了要用的葱姜蒜之类，顺手往砧板上一愣，同时敏捷跟着挪动畴昔，在那些还式微下之前抄起砧板上的菜刀，看似随便的挥动了几下。只见一道道寒光闪过，几秒以后，那些葱姜蒜落在砧板上，竟然全数被切丝的切丝，切段的切段，并且切的非常均匀！
那些法国大厨都愣住了，一脸的震惊和不敢置信，倒吸一口冷气。如许高深富丽的刀工，他们只要在电视上才看到过，并一向感觉这是不成能的！
不过也是，这里毕竟是贵族的城堡，从明天早晨那些侍女就能看的出来，这内里熟怕还保存着很多法国旧期间贵族的端方，这些个厨师做为伙夫，天然不敢猖獗。
而两个鲈鱼头，应当是他们做法度鲈鱼用剩下的，也能够拿来做一盘菜。这里就已经是两个菜了，陈飞本就没筹算做多少菜，不过乎就是看在米娅的面子上给这些法国人露一手罢了，少个青菜罢了，归正这是晚宴，多几样肉类反而更好。
“很抱愧，先生。”阿谁络腮胡瘦子欠身一礼道，“这些食材都用完了。”
詹姆森和其他几个法国厨师已经是一脸嘲笑，一副等着看陈飞如何死的模样。陈飞却嘿嘿一笑，顺手抄起装着牛肉边的盘子盆子，往空中一泼，本身落拓的抽了口雪茄，一边抄起菜刀，耍了个花，然后在空中挥动半晌。
几个法国厨师面面相觑，最后，一名长着络腮胡的瘦子上前一步，右手抚胸，向陈飞欠身施礼道：“感激您亲热的问候，在事情美满结束之前，我们并不感觉饥饿。”
这内里根基全数都是法国菜的食材，甚么蜗牛啊，鹅肝酱啊，黑松露，牛羊排之类的，就连香料也没多少中原菜品能用得上的，大部分都是法国菜会用到的香料，比如说月桂叶，奥利根杈，鼠尾草，迷迭香之类的。
那些厨师顿时就停止了手中的事情，看到米娅，仓猝站成一排，毕恭毕敬的施礼道：“米娅蜜斯！感激上帝将您送来厨房看望我们，这是我们至高无上的幸运！”