506.第506章 清口小菜，决赛

统统人便站在灶台的前面，悄悄的望着本身的作品分开了他们的视野。

其次便是，甚么？开胃小菜还能够这么做！

如果是常日里，天子倒是对于如许的规定没有甚么牢骚，但是明天，他肚子内里的馋虫正在翻滚，不由得也就话多了起来。他清了清喉咙，对着坐鄙人面的那些裁判说道：“这今后几天的热菜、汤和面点以及宴席的比赛也是要如许吗？做好的要放在那边等着，比及统统人都做好才气批评？”

聚百味的菜已经做好了，天子看着那摆在不远处的菜只感觉本身的舌头上面分泌出了大量的唾液，但是，却不能吃。因为遵循这个比赛的规定，必必要比及统统的参赛队全数都做完了以后，才气遵循挨次来咀嚼。

但是明天到底是正式比赛，在切土豆丝的时候，沈振的手都是有点抖的，他中间停了好几次，深深的吸了好几口气，才终究让本身的心安静下来。

而聚百味也开端最后的装盘。

立即就有人过来将他们筹办好的菜肴全数端到了指定的位置上。

这类香脆跟黄瓜、葫芦异化到一起，构成一种绝妙的配搭，用如许的辅材加上那肥嫩的麻辣鸡腿肉，的确没有体例用说话来描述。

以是，现在听着那粗海带和麻辣凉鸡的菜名以后，天子就忙不迭的过来了，归正他也是要做裁判的，先过来解解馋也没有甚么大不了的。

大师正全神灌输的旁观比赛呢，趁便很多人都在悄悄的去记着那些好菜的流程，直比及回到本身的酒楼以后也依葫芦画瓢，现在俄然就听到了天子说出了如许的话来，统统人都站了起来，施礼比及天子持续说下去。

那就是对于麻辣鸡那将近半个时候的搅拌，这多的菜，这多的分量，要用恰当的力道搅拌半个时候，这并不但仅是对于技术的考查，也是对于力量的磨练。

柴康站在她的边上，俄然听到了孟贞娘吸鼻子的声音，便转头去看她，发明她强忍着眼泪还是在抽泣了，他笑道：“我说孟徒弟，你现在就开端哭啊，如果一会这没选上了你是哭还是不哭啊？”

丁小桥本来看过一个电影，那边面的厨子，每天都要举石锁来熬炼本身的臂力，她总感觉有些言过实在，但是，比及她发明柴康真的是也是如许，从他到了丁家开端做厨子的那一天起，他每天早上起来都要做大量的体力熬炼才晓得那电影里演得一点都不假。

沈振的刀子下得又快有准，丁小桥远远的看着，只感受他的手臂上是安了马达一样，切下去的每一刀都是那么精准，出来的每条丝都是那么完美。丁小桥晓得，这个天下上比沈振高超的刀工必然另有很多，但是，在这一刻，丁小桥感觉，沈振就是这个天下上最棒刀工！

但是，恰好如许奇特的做法、味道、用料，就是让人欲罢不能。每一个裁判才吃了第一口聚百味的开胃小菜以后，只怕脑海里起首冒出来的是：这是甚么味道？到底是甚么做得会有如许的辣味？

要做一个一个好厨子，起首要有一双有力的手。

“明天比得是凉菜倒是没有甚么，但是过两天比的就是热菜了，现在气候这么冷，那菜端上来不顿时吃，很快就会落空了本来的味道，阿谁时候再来慢悠悠的批评是不是对这些比赛的酒馆很不公允呢？他们辛辛苦苦的筹办了那么长时候，也不是为了让大师吃冷菜来的。”

明天的比赛中除了这些换了辅材、雕镂冬瓜盅以外，另有一个非常首要的环节，这美满是在磨练柴康。

天子明天实在不太想来的，毕竟这只是开胃小菜的决赛，他感觉本身这个时候就来显得有点太眼皮子浅了。但是当他传闻了此次聚百味也进入了决赛，并且传闻了两道菜的菜名以后，这口水就忍不住的往下贱了。

孟贞娘抬开端凶恶的瞪着蔡康，低声怒道：“我如何就向来都没有发明你是一个乌鸦嘴呢！”

这几天当中，大师一而再再而三的尝试这土豆丝的凉拌结果，终究把握了最好的配比和火候，以及土豆丝切的粗细。

这锅卤汤各自有个子的味道，绝对不会反复。

为了在这一次决赛中异军崛起，固然，还是那两道菜，但是在配菜上面却做了一些调剂。

算一算时候，上一次是聚百味的菜已经是半年之前了，这回到王都的半年以内，天子尝试过很多次让人用这满枝红来做菜，但是真的是再也做不出在聚百味吃到的那种味道了，这让天子非常愁闷了一段时候。

不过，普通的海带都是用来煮汤的，很罕用来凉拌。

但是，这聚百味上来的两道开胃小菜，的确就仿佛是天外飞仙普通的独特，做法、味道、用料，无一不是奇特的。

他的话音刚落，立即就有停止方的官员上来解释：“陛下，明天是比得冷盘，以是并不影响甚么，从了局比赛开端，都会筹办热锅子，将这些菜全数热起来，不会影响到味道的。”

恰是如许的启事，让统统的裁判都看到了一种全新的做法，乃至为他们面前翻开了一扇全新的大门。他们对于内里的摸索仿佛才是个孩子一样。

而在别的一道麻辣鸡中，更是将本来的黄瓜丝和葫芦丝又加上一种土豆丝。

孟贞娘眨了眨眼睛，一大滴汗水从她的眉毛上降落，落在了她的眼睛里，她只感觉本身的眼睛里热乎乎的，仿佛是有甚么东西在涌动，顿时就要流出来了。

在装盘结束以后，孟贞娘乃至顾不上去擦本身脸上的汗水，直接就冲到了那面小铜锣的面前，敲响了铜锣，将手上的红布条扎在了本身的旗杆之上。

人只要不严峻，实在很多事情就显得没有那么困难，就仿佛现在一样。要用本身做出来的菜肴去面对那高高在上的天子，和这一圈虎视眈眈的裁判也仿佛没有那么可骇了。

孟贞娘本来那点小情感已经被柴康刚才的话弄得无影无踪了，现在又听到他知之能改以后忍不住又笑了起来：“到时候再说！”

那场内计时的沙漏和长香已经靠近了序幕。

说实话，土豆丝普通都是作为一种在炖煮菜肴中的辅菜，或者就是作为爆炒的主菜，还向来没有想过用它凉拌的。那天丁小桥俄然说，尝尝土豆丝做辅材，大师实在内心都是打鼓的，但是，这土豆丝切了以后，在沸水中随便一抄，便拿出来，不但一点没有土豆的味道，反而有一种香脆的感受。

斗菜大会的开胃小菜，与其说是比较开胃小菜，倒不如说是比较各家的卤汤味道。吃了这么多年了，此中不乏有些冲破，但是都不大，说到底不过是万变不离其宗，全数都是鲁味罢了。

说到了这里，他非常不满的哼了哼鼻子：“这斗菜大会停止了这么多届，如何还会有如此的忽略！必然是你们的不细心！”

天子听了这话，只是嘲笑一声：“你当真觉得菜就这么用火炉子热上就好了？可见你是一个不精通这一行的，要晓得很多菜都是要做出来现吃才气尝到最鲜美的味道，这用火炉子热出来的菜，本身就已经落空味道了。”

在这一刻，丁小桥是为他们而沉迷的，她想如果现在有粉丝如许的说法的话，她必然是聚百味每个厨师的粉丝，因为，他们做得每一点都是让本身不得不平气，不得不崇拜的。

柴康被骂得摸了摸鼻子又说：“那一会儿如果得了前三甲，你是哭还是不哭啊！”

远远的，丁小桥看着柴康手里拿着专门的搅拌棒在一口大锅内里搅拌着那些麻辣鸡，一圈一圈一圈……均匀的速率，合适的力道，他站在那边就仿佛是一尊雕塑，又仿佛是一台极新的高强度机器，让人感遭到他身上迸发而出的力量和豪情。

海带是没有没有变，本来这就是作为一道清口的小菜，但是，海带倒是要用冬瓜盅来盛放的。让海带在这冰冻过的冬瓜盅里盛放，不但都雅，并且，能让海带接收这冬瓜特有的暗香，便能让这粗海带有了另一种登峰造极的味道。

聚百味的菜之以是让人念念不忘，除了味道超卓以外，更首要的就是别致。就比如现在粗海带这道菜，海带在大庆国不算是甚么奇怪东西，毕竟是在临海的一个国度，以是这老百姓吃到这海带也算是平常。

天子如是说。

柴康是可贵如许诙谐的，特别又是在现在如许的一个环境下，他说出了如许的话来，倒是让统统人都笑了起来，一下子紧绷的神经便败坏。

在常日里，如果让丁小桥定定的在甚么处所坐上两个半时候，那的确是要了丁小桥的命，但是现在，但是明天，她涓滴都没有感遭到这时候的流逝和身材的颓废，仿佛就是过了眨眼的工夫。

实在，凉拌这类气势也是极其少见的，在大庆国的开胃小菜，多数都用的是卤味，各种卤味，各种卤汤，能够这么说在全部大庆国统统的酒楼中，都有一锅奇特的卤汤。

柴康说：“这不是比赛，他们不过是一次过来用饭的客人，常日里如何，现在便如何。店主又不会扣扣人为。”