041 泡菜和豆芽
将这两样东西变废为宝后，她拿起前两日写好的阿谁记账的帐本格局叫了楚灵芝和楚子青去镇上的德顺楼，估计孙掌柜要熟谙这类记账体例，她还得教他，三叔和楚子邱吃完饭就去河边捕鱼去了，她叫上楚灵芝和楚子青也好让他们学学这类记账体例。
“月儿，如许就行了么？”楚灵芝看着她制作这菜的过程也不是非常的难，见她最后将白菜全封入坛子中，就开口问她，不晓得是不是另有其他步调。
“先别问了，照我说的做吧，到时候腌出来你们就晓得了。”
“泡菜？那是甚么东西？”楚灵芝好学的问道，自从楚灵月说开了餐馆后要她们几小我帮手，她就开端用心学习做菜了，她要争夺当楚灵月的好帮手。
“就你主张多。”楚灵芝笑着打趣。
等楚子青说完后，楚灵月便眼睛一亮，刹时睁得大大的，眼中是粉饰不住的忧色。
“月儿，你没发热吧？买阿谁做甚么？”楚子青无法的看了楚灵月一眼说道。
“哥哥，既然如此，那我们他日去镇上专门买一批这黄豆返来吧，我有大用。”楚灵月一边吃着炒黄豆，一边拉着楚子青的衣袖欢畅的说道。
她走到归置物品的房间，见那一口袋明白菜被放在角落里，她想到泡菜都开端吞咽口水了。
笑了半晌，楚灵月才停下来，看到锅里翻炒的黄豆，她一下想起了那一大口袋明白菜和一大口袋黄豆，她这几日几近健忘了这事。
楚子青唠唠叨叨的说了一大串，楚灵月才明白了他说的话，本来这里的黄豆首要就是用来喂牛喂牲口的啊，真是大材小用。
“等买返来你就晓得了，这么好的东西竟然没人晓得它的做法？真是珍珠蒙了尘啊。”
“爷爷，甚么事？”楚灵月停下来扭过甚噙着笑意问他。
“是，等着吧，三今后便能够吃了，保管让你们吃得爽。”楚灵月笑嘻嘻的说道。
现在已经步入春季，顿时就要秋收了，果实也成熟了，楚灵月见了那一篮苹果更加欢畅，本来制作这泡菜就需求苹果和梨，她想着这些时鲜生果估计不好买以是就没让楚子青买，没想到孙掌柜倒是个妙人，竟然给她送了一篮来。
“月儿，那伴计那日就是坑了我们，送的东西都是些不值钱的，特别是这黄豆，这东西除了煮着吃就是炒着吃，要不然就是喂牛，我们家又没有牛，要这个干吗？”
孙掌柜倒是很风雅，给他用小瓷罐各装了一罐辣椒面和姜面，还将昨日分红的银子拿了返来，趁便给楚灵月带话让她尽快将那简朴的记账体例给他送去，为了催促楚灵月，他还给楚子青拿了一篮苹果。
“有，就有牛的人家才种一些黄豆，普通人不种的，那东西虽不顶用但是结的豆子却多，吃不了的人家就将那东西卖给米铺，米铺就拿这东西乱来人，米铺里的黄豆都不是卖的，都是用来白送人的，一斤也就几文钱。”
想到那泡菜的味道，楚灵月便迫不及待了。
“哎呀，我差点忘了这事。”楚灵月想起纸条上的内容，让她本日中午老处所见，但是中午早就畴昔了，而那处所她也不晓得是那里呢。
楚灵月亲身跑进灶房拿了几把小刀出来递给她们几人，三人听了楚灵月的话也不再问，找了个矮凳坐下开端去根拔老叶子。
“哥哥，你方才说甚么？”楚灵月见楚子青耳根子都红了，不由得停下来一本端庄的问他，她还觉得他不在乎呢。
“没有了，够了，辛苦了，哥哥。”楚灵月几人已经将白菜全数清算好了，她取了一个大瓷盆，将那些白菜洗洁净横切开，一分为二放出来撒上盐。
楚子青听了叮咛后拿了一两银子走了，半个时候以后他就返来了，遵循楚灵月的叮咛将东西都买齐了，镇上公然没有卖辣椒的，连姜也是没有的，以是他去了德顺楼。
腌完泡菜后，楚灵月将黄豆舀了满满两瓢用水泡上，筹办等豆子泡开就生豆芽，又将剩下的苹果给世人分吃了。
楚灵月打发楚子青去镇上买姜蒜、糯米粉、盐巴、辣椒等调料，她估计这里辣椒应当不是很提高的东西，让楚子青如果买不到辣椒就去德顺楼问孙掌柜要一些，那边的食材都有专门的供货渠道，估计调料应当很全。
楚开田和楚奶奶一向惦记取这事，昨日这纸条固然解了他们的燃眉之急，但是楚灵月是如何窜改的只要他们晓得，那拜师的事不过是她胡编乱造的，但现在却真的出来一个徒弟，这是如何回事？
楚灵月也不详细和他解释，盘算主张以后筹办先用家里的黄豆生一些豆芽，再做一些豆浆和豆腐，让家里人尝尝，再打发他们去买。
“月儿，你看看这些东西另有没有完善的？”楚子青将东西全数拿出来摆在地上。
“月儿。”几人刚要走，便听到楚开田翻开门帘叫楚灵月。
“我昨日健忘问你了，昨日那纸条中的内容是如何回事？”
“月儿，甚么事？”刚忙完灶房的事，楚灵芝和孙玉娘另有李秀英听到她的呼喊都齐齐走过来问她。
“哥哥，那黄豆多少钱一斤？有没有种黄豆的人家？”楚灵月心中刹时便有了主张，她抓了一把锅里已经炒熟的黄豆在手里来回倒着吹着，烫的她直抓耳朵。
将苹果用菜刀拍成沫，勉强做成苹果汁，倒入放着糯米粉的锅里加水熬成糊状，等凉了后，将那一瓷罐辣椒面和姜蒜末全数倒出来，搅拌匀后将白菜放在案板上，一颗一颗的抹上辣椒糊，最后封在了一个坛子里。
“娘，你们将这一口袋明白菜拿出来一半，然后去根，将内里的老叶子拔下来切碎喂鸡，然后将这些菜全数洗洁净，我去镇上买些调料，我们将这明白菜全数做成泡菜。”
“娘，三婶，姐姐，你们快来。”楚灵月说做就做，筹办本日就将这一大口袋的明白菜先用一半做成泡菜。