第二百九十五章 助五哥研新配方（五更）
五粮液，顾名思义，就是用用小麦，大米 ，玉米 ，高粱 ，糯米 ，这五种原粮发酵酿造而成的。香气悠长、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面，绝对比现在的酒更上一层楼。
杜九妹到屋里，找到本身的条记本，拿着炭笔，去找哥哥，因为他们要停止新酒的研讨事情。因为种类很多，必必要记录下来。
杜九妹撒娇道：“娘亲，人家只是干系家人的幸运嘛！”
杜九妹按照身边的两个贴身丫环特性，做了安排，紫容手巧。就卖力针线方面的，以是一向跟着陈奶奶和吴嬷嬷学习针线，紫絮卖力饮食方面，学习厨艺。
既然有了这么大的背景，天然要把这类酒弄出来，赚更多的钱。本身花不完，就用来做慈悲，帮忙一些无家可归的孩子。
在杜五郎的眼里，小九儿是能够和酒仙相同的人，有大神通的，她的话，自有一番事理。
可现在不一样了，美人爷爷是广陵王，有本身的私兵。固然美人爷爷没说，但每次恒五说到爷爷的时候。老是非常高傲。
“用饭了，你们在酒坊，肚子就不饿吗？”杜八郎问道，他读书的时候，总感觉饿。
“五哥，你找甚么啊？”杜九妹问道，走到杜五郎身后。
因为本子上，她和杜五郎列了整整六十种配料。杜九妹内心清楚，这里只要三种配方配料酿出来的酒才是最好的，此中味道最好的五粮液更是在最后几种尝试配方里。
身边有人，合作合作，不消她本身脱手。完美！
有了美人爷爷撑腰，谁都不敢抢秘方。
“小九儿，归正这个不急，我们明天持续弄吧？”杜五郎是男人，还能够撑撑，但小妹是娇娇娃，不能累着。
杜九妹喜好酿酒，就抢了这份小秘书的事情，恰好能够正大光亮提点五哥。
杜九妹比来一向忙着学端方，没时候揣摩酿酒的事情，加上家里产生了这么多的事情，脑筋里有如许或者那样的事情，和杜五郎比拟，是个分歧格的酿酒大师。
杜九妹就是如许的人，有别人帮她做，她本身就不做。被逼到最后，没不足地，她本身反倒能做了。
兄妹二人在酒坊的一个伶仃的房间里折腾，没人来打搅他们，宋明叮咛大师，这是大侄子在研讨新酒呢！
跟哥哥说完， 杜九妹进屋，八卦兮兮地跟杨氏说了她的猜想。
冷静忏悔两秒钟，杜九妹笑道：“对哦，哥哥，你真棒。甜甜的江米酒的确很好喝，哥哥，你给我酿一些吧。”
“五哥，酿酒需求周期的，我们一次酿二十种，每一样我们做好标记，如答应以节流我们的研讨就得时候。”杜九妹建议说道，前面只要十个坛子，她感觉少。
见五哥承诺，杜九妹非常欢畅。
杜九妹一向蹲着，的确有点累，道：“那好吧，明天我们持续。归正只要做好标记就好。”
特别是现在完成了郑嬷嬷的端方功课以后，下午的时候，就自在很多，杜九妹不乐意学习厨艺，吴嬷嬷也不勉强。
“好了，这是大人的事情，你小孩子不要管。你七姐正在跟着学厨艺呢，你也去学学。”杨氏催促道，假装一副非常不耐烦的模样。
“好，多酿一些，两个舅妈也挺喜好喝的，我们娘亲也喜好。”杜五郎笑道，被mm用崇拜的眼神看着，让他感觉本身特别短长，高傲感油但是生。
刚出酒坊，就看到杜八郎往这边走。
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杜九妹学了几天厨艺，会了几道菜，就对此不感兴趣了。傲娇地想，她是蜜斯了，不需求学这些了。
杨氏看了看内里没人，点了杜九妹的小鼻子，道：“你说人小，心不小。这脑袋里整日想甚么呢？”
杜九妹过来，想一探究竟。←百度搜刮→
杜五郎擦擦脑门上的汗，道：“明天我听几个叔叔谈天，从他们话里听出，很多处所用大米酿酒，有的处所用青稞酿酒，我们家是用高粱酿酒。分歧粮食做出来的饭菜味道不一样，那酿出来的酒味道也不一样，以是我想尝尝不消的东西，酿出来的酒是甚么味道？”
“大哥，实在你也能够尝尝分歧的此质料异化在一起酿酒，看看味道如何样。就比如排骨汤内里，放了白萝卜，味道会更好。”杜九妹建议说道，她筹办指导哥哥把宿世的五粮液酒制造出来。
幸亏家里有点心，能够偷偷吃点。
每一种配料用多少，必须颠末严格称量才会放入生料坛子，折腾到太黑了，才弄了十种。
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获得杜九妹的提示，杜五郎点点头道：“是啊，那些酒让叔叔们卖力。我很安逸，的确要研讨一些新的酒，一个种类过分单调了。”
之前杜九妹不敢弄这类顶级的好酒，担忧让人眼红，作为一个农户底子庇护不住这份财产和秘方。
“忙着各种配方，健忘了。本年读书还算顺利吗?”杜五郎问道，他是嫡长孙，不需求宦途，只是在早上读书明理，以是并没有压力。(未完待续。)
“好，就遵循小九儿说的做。”杜五郎点头道，开端跟杜九妹按照条记本上的配方，一一调配生料。每种配方有两坛，每一坛子，约莫十斤的生料，一坛子放了酒果，一坛子没有放酒果。
这是杜九妹用心为之，等闲得来的东西，总不会珍惜。只要千辛万苦得来的东西，才会更加贵重，越珍惜。
现在她已经把动静给娘亲说了，娘亲很心疼桃花表姐，必然会放在心上的。
借口那么多。归根到底一个字，那就是懒。
“好！”听到小妹的话，杜五郎清算好东西，查抄四周，这才带着杜九妹分开酒坊。
“到时候，我给哥哥尝尝酒。”杜九妹笑道，赐与哥哥充分鼓励。
酿造出来，能够算得上最初级的酒，代价会更高。之前父亲还给杜家酿出来的杂粮酒取了非常好的名字，蓬莱春！
如许做不但能够停止横向对比，也能够停止纵向对比，进步尝试效力。
