（442）琥珀乳猪
正在感慨间，又一道主菜端上来，乌黑的鱼形盘，用整块和田羊脂玉砥砺而成，内里卧着一只虎魄色的小猪，惟妙惟肖，香气四溢。德科拉不由叫道：“mygod，这是真的吗？”
卢清华大笑道：“晓飞，甘旨在前，你另故意感情慨，再晚的话，我们连骨头都抢不着，快吃吧！”
慕晓飞也禁不住叫道：“半妆，快给我们说说这道菜有甚么讲究？它是如何做的？”
德科拉放下刀叉，拍拍肚子，仿佛意犹未尽，叫道：“‘虎魄乳猪’公然是天下第一等甘旨，吃过这道菜，恐怕今后对其他美食再也提不起兴趣，分开中国，我会记念的。傅先生，见地过林蜜斯的美食绝技，上面该你来吧？我真的很想看看你能给我调出一杯甚么样的酒！”
公然，在慕晓飞说话的时候，德科拉早忍耐不住，一手刀，一手叉，直接冲向“虎魄乳猪”，狼吞虎咽，那里有半点儿总统的风采？正如林半妆所言，“虎魄乳猪”入口即化，可谓天下极品。狼多肉少，几小我也不再客气，风卷残云，很快把一只巴马香猪吃得点滴不剩，差点儿连盘子也要舔洁净。
林半妆笑道：“这道菜名叫‘胭脂鹿脯’，选用方才宰杀的新奇小鹿肉，切成不超越1mm厚的薄片，放到上等菊花酒中浸泡一整夜，吃的时候调上江陵的米醋、海宁的肉酱和陇雪庵特别腌制的‘梅浆’便可！”
林半妆先容道：“这是我们‘天斓别墅’的一道名菜，叫做‘虎魄乳猪’。它选用还在吃奶的巴马香猪，宰杀后，在肚皮上作‘小开膛’，掏去五脏，洗净，以伊犁的大红枣、那曲的虫草和刚摘下来的芙蓉花瓣填满小猪的腹腔，用芦苇叶把小猪缠裹起来，再涂抹一层带香草的泥巴，用桂枝作柴，放在火中猛烧。这类体例古时候叫做‘炮’，炮毕，剥去泥巴，将手洗净，揉搓掉烧制时猪体大要构成的皱皮，用藏地的酥油调制粳米粉糊，细细涂遍小猪的满身。将小猪投入盛有火麻油的小鼎，火麻油必须是广西巴马产的，火麻油必须淹没小猪。再将小鼎坐在盛水的大锅里，锅中的水不能高出小鼎的边沿，以免水溢入鼎中。用文火烧熬三天三夜后，将小猪取出来，用肉酱、醋等调和而食。这道菜美满是用古法炮制的，所用的也都是纯天然食材。实在‘虎魄乳猪’在当代就非常驰名誉，北魏贾思勰说它‘色如虎魄，又类真金，入口则消，状若凌雪，含浆膏润，特异凡常’，可谓极品中的极品……诸位不要光看，都来咀嚼一下如何？”
傅宸雪笑着站起来，走到酒柜前，拿起银色的调酒壶，把需求的质料一一倒进壶内，放入过滤网，再旋紧盖子。手腕一翻，银色的调酒壶像精灵普通在他的手上跳舞。看到傅宸雪柔嫩得仿佛没有骨头的手指和手臂，德科拉再次睁大眼睛，满脸的不成思议。俄然，傅宸雪把酒壶高高抛起，酒壶在空中飞速扭转，因为速率太快，空中连续留下七道残影，而残影的中间，恰是那只如圆月般光辉的银色酒壶，这类伎俩就是久已失传的“七星拱月”。当银色酒壶再次跳落到傅宸雪的手掌中时，包含德科拉在内，统统人都热烈地鼓掌，镇静非常。
卢清华见面前的翡翠盘里码放着整整齐齐的肉片，色如胭脂，薄如片纸，且有阵阵菊香入鼻，不觉食欲大动，遂用象牙箸夹起一张薄薄的肉片放入嘴里，渐渐咀嚼。肉片入口，脆软嫩滑，暗香彻骨，不是肉的香味，而是花的芳香，竟是从何尝过的人间甘旨，大为赞叹，问道：“半妆，这道菜叫甚么名字？是用甚么肉做的？比生鱼片味道鲜美很多。”
德科拉听不懂林半妆的讲解，便由傅宸雪帮他翻译，每听一句，他的眼睛便睁大一轮，比及翻译结束，他的神情完整闪现聪慧状，嘴里只剩下两个词：“mygod……mygod……mygod……”
比拟之下，卢清华和慕晓飞要高雅很多。德科拉一边吃，一边赞叹，在中国的一座私家宅邸，就能享遭到如此的人间甘旨，如果在西尼亚，这类事儿想都不敢想。看来暴富的中国人不但会费钱，并且特别晓得享用。
大师都瞪大眼睛，新奇的小鹿肉、上等的菊花酒、海宁的肉酱、江陵的米醋、陇雪庵的‘梅浆’，这些东西无一不是上等的食材，浅显人到那里去弄？就算弄到，又有谁能做出如此人间好菜？
傅宸雪旋开盖子，取出过滤网，把壶中的液体倒入透明的马提尼酒杯中。瑰丽的酒液缓缓分散开来，变成一朵摇摆带露、芳香暗吐的牡丹花，栩栩如生，国色天香。最妙的是，黄色的花蕊上方，另有两只胡蝶翩翩欲飞，活矫捷现，芬芳的花香仿佛透杯而出。这类伎俩比把戏更加匪夷所思，除非亲目睹到，不然你毫不会信赖这是真的。德科拉忘乎以是，从坐位上一跃而起，跟到酒柜前，围着酒杯转了一圈又一圈，两只眼睛亮得像是看到猎物的豹子，嘴里喃喃着，竟不知说些甚么。
卢清华、慕晓飞和汪海鹏也都听傻，大张着嘴回不过神来。这类吃法，即便他们做到一方诸侯，也闻所未闻见所未见。慕晓飞感慨道：“半妆，轮到吃，你是天下第一。当然不是你能吃，而是你会吃，也懂吃。前人说，天下之大，无奇不有。我本来觉得半妆倾城倾国，又才调横溢，竟不晓得你对烹调美食有如此之深的研讨。前人又说，天忌满，人忌全，可上天恰好把这么多人不能及的长处都集合在你一小我身上，又该如何解释呢？”
卢清华等人也啧啧赞叹，德科拉终究停下来，深吸一口气，问道：“傅先生，这杯酒，它驰名字吗？”
