第46章 红烧鱼
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
做法：
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
做法一
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
折叠
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
做法二
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
折叠
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
做法一
折叠
折叠
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
红烧鱼红烧鱼
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
做法：
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
做法二
鱼不但味道鲜美，并且营养代价极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优良蛋白，人体接收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和必然量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但此中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌的感化。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效地防备骨质疏松症。故国医学以为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用代价才气闪现出来。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
红烧鱼红烧鱼
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
折叠
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
做法：
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
做法一
红烧鱼红烧鱼
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
做法一
折叠
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
红烧鱼红烧鱼
红烧鱼是很多人都非常喜好吃的一种家常鱼做法，特别是在我国南边地区，红烧鱼更是备受欢迎。鱼的营养代价很高，特别是此中的卵磷脂以及优良蛋白更是人体所必须的。
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
做法：
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
折叠
红烧鱼
做法二
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
做法二
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
做法：
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
这一章是防盗章，注释请看作者有话说
做法：
红烧鱼红烧鱼
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
折叠
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
接下来是科普时候
折叠
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
做法：
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
做法一
做法二
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
红烧鱼红烧鱼
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
做法：
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
折叠
做法二
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
做法：
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
做法：
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
折叠
折叠
做法二
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
做法一
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
红烧鱼红烧鱼
做法：
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
做法：
做法二
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
做法：
做法：
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
做法：
做法：
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
红烧鱼红烧鱼
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
做法一
折叠
红烧鱼红烧鱼
1、鱼去鳞片以及内脏后洗濯洁净，然后在鱼身
折叠
上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜洗濯洁净，备用；
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
折叠
做法：
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
2、锅中放入适当的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火瓜代煎鱼，比及鱼变得金黄色以外再装碟备用。
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
3、把盘中的鱼放出来，焖约十多分钟摆布便可食用。
折叠
折叠
做法一
做法二
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少量
做法：
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
2、锅中放油然后放鱼，先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，再把鱼捞出。
做法一
食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒,猪油、调味料各少量
然后锅中加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，然后再放入适当的肉清汤烧开，将鱼放入。
做法：
折叠
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
锅中持续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
1、鱼洗濯洁净，切块后备用；葱、蒜洗濯洁净，备用；
3、用小火焖烧非常钟摆布以后如果鱼肉熟汁呈胶状，这个时候则能够放入适当的味精调味后起锅食用。