第十六章 美味
说着,朝采薇招招手:“薇儿,你过来,武儿的袄子娘已经裁好了,你照着这张花儿样在领口这儿绣上几条鱼儿!”
“好啊!”
采菲的设法,杜氏非常附和。
九斤明天送来的柴就堆在门口不远的处所,采薇搓了搓手臂,快步走畴昔,提了一坤玉米杆子钻回到了屋里。
厨房里
这个时候的实蛋,外焦里嫩,口感极佳,咬一口,既有肉香,又有蛋香,真真是少有的人间甘旨!
大功胜利,采薇蹑手蹑脚的走近大屋,从帘子外悄悄的往屋里探头,发明娘还在灯下穿针引线的忙活着,偶尔还教菲儿一些针法,菲儿在一旁学得很当真,时不时的提些专业知识,那一丝不苟的模样,倒是很有当代学霸的潜质。
此时的碗里,鸡蛋已不是黄色,而是一种嫩嫩的绿,在采薇的故乡,这类蛋叫做实蛋,因口感紧实而得名,实蛋吃起来很有嚼头,有弹性、有韧劲儿,并且比平常的鸡蛋更香,更有蛋味儿,以是一向受她的爱好和追捧。
她找出一个大海碗,把十几个鸡蛋打进内里,添进了半碗水,又加了小半勺的面碱,把它们搅拌均匀后,蒸进了锅里。
取过一方洁净的旧帕子擦了脸,等不及脸上的水分干透,她便急着到内里去抱柴禾。
一场虚惊过后,家里又规复了原有的安静和温馨。
小火蒸了二十多分钟,起锅,把大海碗端了出来。
“咕嘟……咕嘟……”
采薇明早还要起早去镇上,和她熬不起,发完面后,便蹭到大屋,打着哈气连连叫困。
热乎乎的炕头儿上,杜氏盘着腿坐在一张矮腿的四方炕桌边,用一块粉色的棉布,给采薇裁衣服,文儿和武儿分坐在杜氏的摆布,各自举着采薇买给他们的糖人儿,小口小口的吃着,细心的品着,好让甜味儿耐久一点儿。
北方的夏季滴水成冰,水缸里的水就像冰镇的一样,洗一把脸,那所剩无几的睡意,就被驱得一干二净,多洗了几把,便让她的手和脸都冻僵了。
短短的几分钟,就让她的双颊有些疼,这让她记念起本身的护肤品来,就如许脸不皴裂才怪!
“女儿家就是该多在女红高低些工夫才对,不然拿不得针,捉不得线,将来到了婆家也要被人拿捏。”
她把锅重新添下水,灶坑也再次引燃,水烧开后,便把剁碎的猪肉皮倒进锅里重新煮。
菲儿坐在杜氏的劈面,双肘支在炕桌的桌沿上,托着腮,悄悄的看着娘拿着剪刀,把那块儿斑斓的棉布裁成一片儿一片儿的……
“娘,我看我还是先到灶间把水晶冻熬出来吧,不然搁到明天就坏了,早些熬出来,明早还能给你们尝尝鲜。”
娘亲昨夜忙着做新衣,半夜才睡下,这会子睡得正酣,孩子们也都甜甜的睡着,只要采薇一小我,悄悄的在灶间繁忙着。
采薇“扑棱”一下坐起家,看着窗外的天气,仓猝的穿好她土色的旧袄子,风风火火的走到厨下,从水缸里舀了些水去洗脸。
作为一个糊口在高科技期间的新女性,她对当代的刺绣技术能够说是一窍不通,固然她的脑海中还残存着些许原主的影象,但她毕竟不是本尊,并且她目前穿越的时候太短,对于原主所精通的刺绣这类技术含量较高的工艺,她底子没法把握。
回到厨房,采薇找了一个空着的盆,把几碗白面倒在内里,又倒了些水,和着面揉了起来,为明天的早餐做筹办……
采薇悄悄的又把头缩了返来,悄悄的拍了拍胸脯,好险!方才差点被娘看到,娘如果见她忙完了,一准儿会把她捉了去,逼她学甚么劳什子的女红。
锅已经被文儿刷得干清干净,肉皮也已经被菲儿剁碎盛好。
刚才娘就已经说她和之前不一样了,像换了小我儿似的,如果再被发明她的女红技术无端消逝,岂不是要更加思疑?搞不好就穿帮露馅了!
甚么?
铁锅约莫沸腾了一个时候,才被住了火,翻开锅盖,她把锅里熬得浓稠的猪肉皮舀出来,盛在一个珐琅盆子里,调味料早已在熬煮的过程中加出来了,只消一夜,这些猪皮凝固后,便可结成冻子了。
杜氏最是个惯孩子的,见女儿哈气连天,那边还舍得让她学甚么女红,早一叠声的催着她去睡了。
“糟了”
晚餐吃得饱,炕也被烧得热乎乎的,加上昨晚又没睡好,白日又劳累了一天,以是这一夜,采薇睡得很熟,一觉醒来时,天已微微泛白。
采薇咳了一声,从速想了个由头,溜走了。
听到娘的要求,采薇打心底里颤抖了一下。
来到院子里,远了望去,还能看到天涯那若隐若现的星星正在垂垂隐去,玉轮也挂在天空,却有些虚幻,而太阳还没有升起,只要天涯的那抹淡淡的红。
现在已经是腊月,再过十几天就过年了,杜氏盘算主张,必然要让一家人在过年那天都穿上新棉衣,新棉裤,以是,竟点着油灯熬到了深夜。
早上寒气重,出门后一股寒气刹时将她包抄,打透了薄弱的旧袄子,窜进四肢百骸,让她生生的打了两个寒噤。
不过,时候告急,她得空伤感哀叹,紧着把明天买的大骨头寻了出来,洗好后,丢进锅里,又切了些姜丝,八角,大料等,和方才下锅的大骨头一起煮了起来。又拿出明天活的面,成果却发明因为自家的厨房太冷,面没有发酵,以是发面儿油饼被临时改成了水拉面儿。
采薇吁了口气,让她做女红,还不如让她上山去打野猪,相对于绣花,熬肉皮但是简朴多了。
“娘,我也想学女红。”
用小勺把紧实的实蛋一勺一勺的挖下来,盛在盘子里,再切些细细瘦肉丝儿,蒜片和葱段。先用葱段和蒜片爆锅,翻炒几下后,把肉丝儿倒进锅里,等炒的肉丝儿色彩变深,再放进实蛋,加盐,撒芝麻粒儿,炒到实蛋大要生出一层金黄色,便可停火、出锅!