第384章 画什么呢
但是现在一看，竟然把公司会餐都安排过来了，这可不是简朴的恭维，这是真够意义啊！
当然，天然也就不能在每次用饭前都换包间的安插，用饭的环境也就没体例做得那么讲求。
四点钟，世人陆连续续地来到茗府家宴。
这家初级餐馆的位置不算是在京州的核心商圈，但也差不太多。
“淡定，淡定，这应当只是偶尔征象。”
“裴总！欢迎欢迎。”
这些人，思惟很成题目！
但是裴谦翻了翻菜单，这里只供应中餐，不如明云私厨那边丰富。
就比如现在，完整没有任何预期。
“从速把碎片扫一扫！”
因为知名餐厅的名声已经打出去了，大师也都比较接管，哪怕裴总那边不出钱不出人，只出个名头，也有很大的帮忙。
李石有点愁闷，开个餐厅罢了，有这么难吗？
李石有些无语，他看了看，后厨的地上刚好有一滩水，不晓得是甚么时候留下的，确切很轻易打滑。
但是，状况频出！
一阵手忙脚乱地保存文件。
“快快快，灭火器！！”
落座以后，裴谦四下打量。
送走了最后一波客人，茗府家宴的店长还在批示着办事生们清算残局。
我这店里的安然标准跟那些浅显的餐厅比起来已经算是很高了，如何还是闹出了这么多事？
裴总又来打搅大师事情了！
中间有人手忙脚乱地递过来灭火器，火是很快灭掉了，但是一锅菜全烧坏了，只能倒掉，换锅重做。
裴谦说完了，世人的反应倒是平平。
但这对裴谦来讲，反而是个减分项。
李石有些无法，小声嘀咕着：“难不成是因为开业的时候没看黄道谷旦？”
李石和王鹏不傻，不成无能这类事。
当天早晨，10点多。
固然我们隔三差五地就会餐，但这也不是你们卖力事情的借口啊！
对于菜品，裴谦没甚么要求，就是但愿能多点一些硬菜。
但是天鹅湖餐厅有个上风，就是那边根基上都是自助餐，海鲜很多，团体来讲比这边要实惠很多。
没明云私厨那么高端，但菜品的代价也呼应地下调了一些，在预定不到明云私厨位置的时候，来这边吃一下，总比天鹅湖餐厅那边更初级一些。
周末不能加班，很多事情本来就做不过来，成果裴总还老是喜好想方设法地收缩大师的事情时候，明天收缩一个小时，明天再缩两个小时……
李石黑着脸：“灭火器的位置离得太远了，这也是个隐患。”
这是一座三层的独栋小楼，内里被装修成了古香古色的国风味味，红砖灰瓦，看起来还挺像回事。
固然都不是甚么严峻的安然隐患，不过就是摔了几个碟子、烧糊了一锅菜之类的，但却大大拖慢了上菜的速率。
桌椅、餐具、装潢等等，全都透着一种古香古色，很有品格感。
裴谦点点头，含糊不清地说道：“嗯，还能够！”
虽说确切发明了很多安然隐患，但也确切很蛋疼啊！
裴谦微微皱眉。
只能说，还是安然认识不敷强啊！
也不晓得裴总在明云私厨那边下了多大的工夫，才气做到现在的程度！
李石本来觉得裴总说恭维就是几句客气话罢了。
他是个不太善于扯谎的人，这的菜如果跟明云私厨比拟确切是有必然的差异，不过比天鹅湖餐厅的话还是要好一些的。
李石人有点晕：“这甚么环境？”
别说，这装修还是挺用心的，看得出来下了大工夫，花了很多钱。
裴总包场的时候倒是还好，因为吃得比较早，并且提早就预定了菜单，以是等裴总等人赶到的时候已经有一批菜品做好了，前面个别菜品上的慢，他们也都没感受出来。
用饭不主动，思唯有题目。
李石内心稀有，茗府家宴就算能碾压京州其他的餐厅，跟明云私厨比起来还是个弟弟。
成果还没进入后厨，就听到内里传来“乒乒乓乓”的一串脆响。
李石随便找了个位子坐下，感到由衷地心累。
李石话音刚落，就看到中间的炒锅“呼”地一下子烧了起来。
李石浅笑着来到裴谦的桌边：“如何样裴总，口味还合情意吧？”
李石一皱眉，方才进入后厨，就看到满地都是盘子的碎片，有两个员工正在手忙脚乱地拿着扫帚打扫。
以是，李石从速叮咛店长和办事生殷勤接待，千万不能怠慢。
……
裴谦来到茗府家宴内里，发明李总已经到了。
明天是开业第二天，恰是最首要的时候。
开在人流比较多、交通便当的闹郊区，园地很大，不消像知名餐厅那样动不动就得提早预定。
两小我打过号召，酬酢一阵。
环境讲求、上菜时候掌控得极其精确、办事无微不至……
但是，这些人归去以后会如何评价自家餐厅，可就难说了。
要会餐的话，明云私厨不是更好么？
裴谦倒是不在乎这顿饭详细吃些甚么，毕竟再好的东西，在明云私厨都已经吃过了，此次来主如果为了能多花点钱。
但是裴总回绝了，天然就只能本身搞了。
一个办事生赶快鞠躬报歉：“对不起，李总！地太滑了，我一不谨慎就摔了一跤，把几个刚收回来的脏盘子给打碎了……”
在路上的时候，裴谦已经提早朝李总要了菜单，并安排给辛助理点菜。
“来，大师抓紧时候吃，吃完归去歇息了。”
裴谦轻咳两声：“限时五分钟保存文件，五分钟以后到楼下调集。”
虽说大师现在上班以后就着仓猝慌地开端事情，一分钟都不敢迟误，但还是架不住裴总心血来潮的就要搞活动。
“小唐，五分钟后你定时拉闸！”
清算完了条记，裴谦走出办公室。
完整照搬知名餐厅的形式？
固然给打了个七折，这顿饭根基上不赚，但裴总作为好朋友来恭维，这本身已经是很给面子了！
以是，只能是走通例的高端餐饮线路。
“大师把手头的事情全都放下吧。”
以是，很多人来不及回应，只是更加快速、用力地敲打着键盘，仿佛在泄愤。
李石和王鹏他们非常清楚，要开高端餐饮，最好的体例就是跟知名餐厅合作。
“别人家的餐厅如何仿佛就没这些题目呢……”
唐亦姝赶快站起来：“啊，好的。”
郝云以手扶额，深感头痛。
看了看表，这才三点多钟，下午的事情才方才开端没多久啊！
裴总来这用饭，也算是屈尊了，这是给了多大的面子！
“摔死我了，地太滑了！”
“没干系，抓紧清算好。”
就比如地上不谨慎洒了一滩水，偶然候走畴昔就没事，偶然候走畴昔就会刚好滑倒，把本来要上的菜给洒一地。
“李总别来无恙。”
“我们四点到市里的茗府家宴去会餐，定位已经发到群里了，公司的车能拉一部分，其他的人你们自在组队打车吧，发票留好。”
有好几桌客人等得上菜时候太久，非常不满，店长亲身出面好话说尽又给打了折，这才总算是挽回了一些。
……
李总看着裴谦身后跟着的一大群人：“大师快请进吧，裴总包场，随便坐！”
“哎哟！”
“明天上午你们抓紧时候去买防滑剂、防滑垫。”
“往好处想，这也算是找出了一个安然隐患。”
如许便能够节流时候，到这里直接开吃，免得迟误放工。
毕竟在商言商，这茗府家宴一开，跟知名餐厅就是合作敌手的干系了，裴总嘴上说着恭维，谁晓得内心如何想？
恐怕不靠谱。
对于这的菜品程度到底如何，李石也心中稀有，裴总每天吃知名餐厅还能对这边的菜品给出一个“还能够”的评价，已经是相称给面子了。
这明显不是某种高端的厨艺技能，而是厨师失误了。
裴谦第一个动筷，闷头开吃，如许就不会有任何多余的环节。
好处在于处所够大，大部分菜品也都能够常备。
一旦口碑崩盘、骂声四起，有钱人都不承认这个品牌了，那高端线路就完整完了。
很快，一道道菜品端了上来。
但是这也怪不得别人，因为所谓的安然隐患，就是有必然概率会出事。
细心一想很好了解，这是因为两家餐厅说是都做高端餐饮，实际上挑选的线路却分歧。
这高端餐饮，还真不是设想中那么简朴啊！
长此以往，这事情可咋办！
李石来到后厨，想给大师略微加油打气一番。
李石有些难过，更加感觉裴总的明云私厨真不简朴。
唐亦姝也跟行政组的世人坐在一起，有些拘束地一点一点地夹着菜，小口小口地吃着。
在寰宇天街四周，但没在寰宇天街里头，大抵是因为阛阓里找不到这么大的处所。
……
看到裴总带来了这么多人，李石还是很打动的。
硬菜，常常意味着比较贵。
因为照搬知名餐厅的形式，很轻易背上一个“盗窟”的骂名，而如许的骂名对于一个高端定位的餐厅来讲，是非常致命的。
比及了早晨，其他客人来吃的时候，这状况就透露无遗。
世人：“……”
