第278章 略施小计,得偿所愿(3)
她到刘兰雪住的那宅子里,教刘兰雪做兰州拉面。
在聚贤楼和仙客来中间的地段上,便俄然支起了一个汤面小摊。
竹香不会做饭,但她能看得出门道,晓得劲儿该如何使。
孙掌柜闻言,立时就坐不住了,他霍然起家,“完了完了完了……”
这么自暴自弃吧?好的酒楼又不止聚贤楼一家?
立足围观的人,乃至忍不住鼓掌叫起好来。
竹香垂眸一笑,将已经拉好的面条下入羊骨汤内熬煮。
“你在这儿看着,这事儿我得去找店主,得叫店主晓得她的本领!”
婢女抿抿嘴,“这可如何办?娘子辛辛苦苦的写了那么久的食案,那孙掌柜竟然不识货!”
的确比变戏法而还都雅。
孙掌柜回绝了萧玉琢每两日。
难怪她在聚贤楼的厨房里没有瞧见牛肉。
才练了没几次,就超越了萧玉琢这师父的技术。
“哪儿啊,我瞧见他给拉面的女人递钱,好大一袋子呢!仿佛在请教那拉面的做法!”小二说道。
“娘子写了这么久,点灯熬身材的,可不能就这么放弃了呀?”婢女语气非常可惜。
萧玉琢无法的摇点头,提步分开。
有个年纪不大的小乞丐,眼睛直勾勾的一只盯着拉面的竹香。
外头还挂着兰州拉面的手写招牌。
第278章 略施小计,得偿所愿(3)
有些吃不起的,只幸亏一旁眼睁睁看着,冷静的咽口水。
以是说,买头牛,比买个丫环还贵。
萧玉琢猜疑,“你们如何了?”
小乞丐白得了半碗面,还贪了人家一只碗,一口气把拉面吃完,倒是编出了个顺口溜,直赞这兰州拉面,是世上最好吃的东西,吃了兰州拉面,连官老爷都不想做了。
“娘子,您要杀牛啊?”刘兰雪瞪眼问道。
萧玉琢微微点头。
“嗯?”婢女当即坐正了身子,“娘子另有体例?”
“杀牛但是冒犯国法的呀!会被抓起来的!”刘兰雪低声说道。
想吃牛肉,唯有那耕地的牛老得不可了,上报衙门,衙门批复了准予宰杀的令文,把牛送到有宰杀答应证的屠户手中,方能宰杀吃肉。
孙掌柜去看了,瞧见竹香他一眼就认了出来。
兰雪力量大,正在搬着一张桌子往牛车上收。
萧玉琢微微一笑,“谁说我要放弃了?”
丫环们在车上愁眉苦脸。
孙掌柜一脸焦心的寻了过来,“女人,二位女人等等!”
这日傍晚时候,竹香和兰雪正在收摊。
文人立足赏识那“兰州拉面……”几个蚕头燕尾一波三折的隶书笔体之时,又见那面摊上,一个小娘子将面团揉得虎虎生风。
婢女吓了一跳,“娘子,就算合作谈不成,也不消这么……”
小乞丐脸上一红,端着碗就跑了。
竹香还白送他一碗拉面,他没美意义吃。
萧玉琢皱眉,沉吟了半晌才明白过来。
话虽夸大,倒是叫宛城更多的人都晓得了兰州拉面的名号。
“来一碗!”早有人忍不住,坐上了桌,五文钱说贵不贵,也不便宜。
先是这很有风味的字体,吸引了过往的文人。
“罢了,那便用羊骨,猪骨都行,我们做羊肉拉面,猪肉拉面吧!”萧玉琢退而求其次道。
刘兰雪力量大,虽是第一次做,手上巧劲儿不敷,面条拉的粗细不均,倒是韧劲儿实足。
小二挠挠头,“如何就完了?”
萧玉琢点头,“如何是我杀牛呢?我只是买些牛肉,牛骨头就成了,吃不了一整头牛的。”
现在的大夏是农耕为主的国度,耕牛是第一出产力,为了包管耕地的劳力,牛不准擅自宰杀发卖。
“五文钱一碗,兰州拉面,各位客长请尝尝?”刘兰雪把一碗让人禁不开口水横流的兰州拉面端上了桌。
“去买牛肉,用牛骨炖汤,在腌制了牛……”萧玉琢的话还没说完,只见几个丫环都用惊骇的眼神看着她。
“是啊,偶然候小吃摊的东西,比大酒楼里还要好吃呢,且在街上吃,也比在酒楼里多了些兴趣。”婢女笑道。
竹香被他盯得不安闲,附在兰雪耳边低声说了句甚么。
面团在她手里,像是变戏法普通,变得越来越长,越来越细,层层叠叠,让人目炫狼籍。
孙掌柜微微一愣,“娘子故乡何地的?娘子故乡是唱戏的?”
这才真是真材实料,香味纯粹的拉面呢。
竹香跟兰雪开打趣道:“唉,学会了这技术,今后就算被娘子嫌弃也饿不死了,在街头卖个面,都能管饱喽!”
“掌柜的,小人瞧见那仙客来的掌柜的,去了兰州拉面的摊位上。”小二跟孙掌柜说道。
孙掌柜说完,把小二抓过来,替本身盯着铺子,吃紧忙忙赶了出去。
萧玉琢挑起车帘,往外看了一眼,“这条街上有很多小吃摊呢?”
待那小娘子揉好了面团,叫了一声“竹姐姐……”,便有另一个身量颀长,面色微黑的小娘子,动了脱手腕,揪下一块面团,摔打着将面团拉长。
倒是把那面条拉的又细又均匀,标致的很。
“我们也支个摊子。”萧玉琢缓声道。
“我那日想错了!我觉得我硬着不低头,总有逼得那玉娘子低头的时候!可玉娘子倘若转而同仙客来合作,那可如何办?”孙掌柜顿时急了,如热锅上的蚂蚁,在柜台背面,团团直转。
兰雪笑着点头,当即盛了小半碗拉面到那小乞丐跟前,“姐姐说,她标致你也不消一向盯着她看,给你半碗面尝尝,她的技术比她的人还标致呢!”
“是啊,娘子说要活的钱,可他们不肯给娘子分红如何办?”竹香也皱起眉头,“要不然,娘子去仙客来尝尝?”
孙掌柜抬了抬眼睛,“去吃面的?”
听闻孙掌柜呼喊,她放下桌子回过甚来,“哟,是孙掌柜,您要吃面,等明日吧,本日买完了。”
待面条出锅,汤色清澈如镜,肉烂而香,面细又油亮,洒上鲜翠的香菜或是蒜苗,真是色香味俱全。
可萧玉琢仿佛是另有筹算。