第89章 投机
吕中眼睛一亮，定定看了乐思齐一眼。坐回位子上。
吕简生强忍着才没有把孙子臭骂一顿，但是那神采，要多丢脸有多丢脸。
见地了景福楼前所未有的创新，吕简生不敢小觑，经心极力把大半辈子的经历一一道来，听得乐思同心潮彭湃。宿世只是一个烹调黉舍的门生，那里学过办理呢。
小二们午后见过他，此时见他站在楼梯半中间呆呆入迷，来交常常的不免多看他一眼。此人一会大打脱手，一会傻傻的，神经不普通吧？
在一个比本身还小的少女面前让爷爷说得这么刺耳，吕中脸高低不来，又不好拂袖而去，唯有黑着脸低下头，一言不发。
吕中惨叫一声，用力挣扎，对方的手像铁钳似的，那里挣得动了。
吕中看爷爷这副吃相，不由撇嘴，真是只许州官放火。不准百姓点灯，如果本身这吃相，后脑勺还不得挨一巴掌。
乐思齐倚在大迎枕上悄悄听着，道：“你没看出来吗，吕老爷子故意种植他这大孙子呢。要不然他一不聋二不哑，身子骨结实着呢，如何用得着带了家里人来？”
乐思齐笑道：“在沙茶酱碟子里放一放，凉一下再吃，不烫。”
吕简生说得鼓起，道：“……只要品级清楚，才气让手底下的人有了奔头，晓得只要当真做事，迟早有前程。再一个，指令明白，晓得如何做是精确的，如何做是毫不答应的，手底下的人才不会出错。”
吕简生一时之间那里记得住甚么料。好不轻易涮了肉，加了沙茶酱，热乎乎地就往嘴里送，牛肉正烫，他也顾不得，咧着嘴连嚼带咽。
乐思齐的眼睛亮亮的，吕简生内心更加舒坦，感受遭到尊敬。
一起上，冬儿低声说了吕中很多好话，才来半天，就打了两场架，本领不晓得如何样，这脾气可真够呛的。
这大汉，也是熟客。冬儿见过他两三次，每次见他，都是含一根牙签在嘴里。
看在碎银子的份上，加上地上的兄弟被人扶起来，还蹦跳着要找回场子，三个大汉默契地没有出声，钞也没会，搀扶着扬长而去。
楼梯口一个清脆的声音道：“吕大哥，本来你在这儿，快请去用膳吧。”
吃完饭，乐思齐请吕简生到东配房详谈。提及景福楼的来源，吕简生才知本来是由四个年青人合股建立的，不由再次感慨道：“真是豪杰出少年。”说着。如有深意地瞥了孙儿一眼。
两人之间产生甚么，她还真没有瞧见，但是不平软的话，吕中一条手臂就废了。
一个侍卫低骂一声：“吃白食。”
氛围便有些奥妙。
倒是菜奉上楼，乐思齐和吕简生拿起筷子筹算边吃边谈时，在冬儿提示下发明少了一人，才让冬儿出来找。
直谈到半夜二刻，冬儿催了两三次，乐思齐考虑到吕简生上了年事的人，坐了半天的车，没有安息，又议论这么久，确切很累。
乐思齐笑着点头，道：“这个还真不可。你也不消担忧，交给他本身管去就是了。”
乐思齐抚掌，道：“能得老前辈互助，但是我景福楼的福分。”
现在要走连锁开分店，必定不能再靠运气，再两眼一争光了。
乐思齐的思路却回到吕简生说的那些话上，古今中外的办理不过乎一是管人，二是管银，再没有别的了。可如何让景福楼在天下各地一家家开起来，又要如何办理呢？
冬儿随口应着，把他领回东配房。
当下细心奉告他如何涮肉，如何酱料，一碟碟的佐料又要如何吃才气吃出最美的味道。
吕简生不由点头，道：“这哪成啊。岂不是乱了套了。”
大汉转头打量冬儿一眼，道：“你是景福楼的人吧？”
乐思齐那里晓得他的心机，问起醉仙楼的管事，才知不但品级森然，并且丰年刻日制，在一个职位上没有做够年期。是不能汲引的。
冬儿常跟着乐思齐在景福楼进收支出，抛头露面的时候比乐思齐还多，很多熟客都熟谙她，有的还时不时跟她谈笑几句，打个号召。
吕中到手以后防备地退后两步，双手握拳。三个大汉五大三粗，要不是满嘴喷着酒气，半个他也打不过。
乐思齐听得几次点头。景福楼开业之前，她曾请了顺庆镇一个辞馆的老掌柜教诲小二们办事标准，内里的门道却不是很清楚，那老掌柜因是上了年事的人，身材实在不好，不能出山，幸亏请了康文，才有了规章轨制，平常履行还算公允。总算能按部就班的运营下去，没有出错。
能在楼上雅座用餐的大多是富绅或是小吏，多少有些身份。见吕中一身粗布衣衫，他想都没想，抬腿踢了踢他的臀部，道：“让开些。”
大汉松开手，老气横秋道：“跟你们店主说，别跟不三不四的人来往。”
吕中却只感觉古板无聊，他信步走出东配房，门只拉开一条缝，内里的喝酒声猜拳声闹哄哄地传了出去。雅座他进不了，从声音听来，竟是每间都有门客。徐行下楼，从楼梯上望下去，不但看不到一张空桌子，门外另有一些人围坐着下棋玩牌喝茶谈笑。
“大爷，”冬儿一副小女孩的敬爱模样，道：“这位是我们店主客人的孙子，你大人大量，就不要跟他普通见地了。”
乐思齐想了想，让车夫先用车把吕简生爷孙送到堆栈歇了，再回雅居小筑。
段勇瞪了他一眼。如果吕中不是乐思齐请来的，用得着息事宁人吗？
冬儿耷拉着脸道：“你能不能跟吕老爷子说说，不要他这大孙子啊？每天跟人打斗，我们的买卖还如何做？”
一个挺着大肚子的食家含了牙签一步三摇地下楼。本来可供两人并肩而行的楼梯，杵了一小我，他可就下不了了。
大汉打着饱嗝，快速无伦捏住吕中的手臂。
他如果口说脚不动，吕中天然下楼让他通过。现在众目睽睽之下，竟然让人这么热诚，让他如何下得了台？手肘当即向后撞去。
乐思齐叉开话题道：“老前辈看我这菜可还吃得么？”
还没见过一家酒楼买卖这么好呢。何况在顺庆镇如许的边疆处所。难怪乐店主开口杜口开分店，真是运营有道哪。
冬儿劝道：“老爷子，你和蜜斯有的是时候叙谈，不消争这一时半会的，还是歇了吧。”
冬儿嘀咕：“不担忧能行吗？”
乐思齐笑道：“该脱手时就脱手，才是血性男儿。”
吕简生哈哈大笑，道：“真是有其主必有其婢，你这小妮子倒是有主意。”
四人一起用饭，俄然一个被打倒在地，别的三个吼怒一声，摇摇摆晃站了起来。
吕中是长房嫡孙，他本来希冀他担当衣钵，但是宗子却不肯意他阔别，非要带在身边不成。如果在永定府的话，恰好让他铛铛学徙。这事，今后再跟店主提也不迟。
吕简生却越说越精力。
做饮食最首要的是口味，只要口味别致。门客吃了还想再吃，才气买卖昌隆。吕简生执掌醉仙楼，甚么甘旨没有吃过，却从没有吃过这么好吃的牛肉。他没有再自高身份。而是乐呵呵隧道：“我这一把老骨头承蒙乐店主瞧得起，敢不极力。”
那里用得着想。乐思齐微微一笑，道：“瞎想的呗。不知老前辈可有兴趣执掌永定分店？”
房里，一老一小两人已吃开了，乐思齐见吕中出去，号召了一声，接着刚才的话题。
吕简生却道：“这孩子自小让老妻宠坏了，没大没小不说，还没脑筋。”
吕简生反问景福楼是如何做的，传闻只要管事、小2、学徙三个品级，并且没有别的限定，店主明天瞧着你干得不错。想汲引也就汲引了，或者没有启事，就是因为表情好了，瞧你扎眼，一句话也就把你提起来了。
“难怪说熬资格，”乐思齐道：“看来在那里都一样啊。”
乐思齐听吕简生说办理之道说得出神，顺嘴应道：“好。”
两人谈得投机，天气暗了下来也没重视到，冬儿掌了灯上来，问道：“蜜斯，今早晨还吃火锅吗？”
关你甚么事儿。冬儿腹诽着，脸上仍然笑靥如花，道：“你用餐好了没，如何只要你一人，你那些伴当呢？”
大汉道：“还在用饭呢，我这不是上厕所么。到楼下厕所多走两步路，活动活动，等会能多吃些。”
冬儿强忍着才没有翻白眼，对付两句，让那大汉去了。
吕简生不断点头，道：“确切甘旨，难为你是如何想的。”
段勇几人过来，扶起地上醉汉，又安抚了别的三人。用的是最直接的体例，段勇拿出一块碎银子，对着一人私语几句。
玉露是贴身侍卫，返来后便歇去了。来了半天，满是冬儿服侍茶水滴心，他自发和她有点熟了。说话便没有甚么顾忌。
冬儿脸颊微红，长这么大还没人夸过她呢。
吕中在小女孩儿面前失了颜面，有些窘然，道：“顺庆镇真是民风彪悍，随便一小我就是练家子，你家蜜斯在这儿可得有多难。”