第144章 唯有美食不可辜负
“小的明白了！”小皮一听另有他们的份，眼睛一亮，顿时点头，“小的这就去回了他们，按店规办事，不在菜牌上的百金也不售，想吃等今后上菜牌再来。”
“咦？少奶奶熟谙他们？”小皮惊奇。
几天下来，他也看明白了，秦子沉固然每天过来，但美满是听任不管事的态度，来这儿，只怕也是怕自家媳妇儿碰到甚么事儿好就近护着的。
要真是好人，这买卖就真的不能做了。
“奉告他，菜牌上写的，只能点一份。”杨卿若挑了挑眉，说道。
呵呵，门都没有。
“不是的，是客人闻着香味了，也想要一份。”小皮的眼睛往屋里钻，不受节制的咽了口唾沫。
以是，他也不再上去叨教，照着杨卿若的话去做。
而菜市上，则还是由冯婆送畴昔发卖。
至于谁教唆他们来的，她倒是不焦急。
“是。”何管事点头，让人将东西提了出来。
兔死而眼合者杀人；
“是。”小皮当即点头，再没有之前的冲动。
“那，要不要赶他们走？”小皮顿时严峻起来。
杨卿若也往厨房走，一边想着兔肉的各种吃法。
一起烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱、八角、桂皮等，放入味精、青蒜末、撒上少量胡椒粉起锅便可。
“少奶奶，这……会不会不太好？”小皮有些踌躇，想了想，小声提示，“那位仿佛是甚么朱紫呢，之前刘里正和秦保长陪着来的，看他们的态度，特别的恭敬，我们如果太获咎人，会不会……”
不过，她在给兔子剥皮时，就用上了她新悟到的小手腕。
只是，兔肉不能常吃，兔肉农历8-10月暮秋可食，余月则伤人肾气，易损元阳；
“少奶奶，前次百金求菜的客人来了，他点了菜单上统统的菜。”小皮冲动的呈现在点菜窗口，放进了一张点菜单。
那几个少年，倒也晓得回报，也不枉她脱手一回。
妊妇及阳虚、小儿痘出者禁吃；
现在，就算是秦子沉坐在她身边看，她也不怕露了马脚。
卖了百金也是店主的。不卖，他们也能吃到肉！
“少奶奶，你看？”何管事看着面前的东西，扣问的看着杨卿若。
补病肝时，不能利用多油、烤炸等上火炎热的体例停止烹调。
做这道菜的体例有很多，杨卿若选用了最家常的红烧体例。
《本草纲目》记录：兔肉性平味酸冷，入肝、大肠二经，补中益气、清热解毒。
红烧兔肉属于客家菜，做好了，肥而不腻、瘦而不硬，且光彩酱红、味香肉烂、咸甜酸辣的味道里，又蕴着鲜香味浓，极有营养。
杨卿若按着菜单，先上了江米酒和小菜。
菜单上的菜一道一道的做好送了出去，杨卿若洗了手，喝了几杯聚气回灵的茶，脱手清理兔子。
中火烧锅，放油烧热，下兔肉块炒干水分，然后顺次放入绍酒、酱油、精盐、葱、白糖、桂皮、八角和开水，水浸平肉块。
“今儿点，只要百银，你这么冲动做甚么。”杨卿若发笑，取了票据，微哈腰看了看内里。
脾胃虚寒、腹泻便溏者尽量少吃；
“端方办事。”杨卿若一本端庄，“呐，他们要真想吃，过几天再来，明天的肉有限，我们本身吃还不敷。”
兔肉剥好，去了肉脏，她又捏来揉去了一番，去了血水，才剁成了一寸见方的块，放入净水锅中煮开后捞起，再冲刷一次。
“折时价，买些他们能用的东西送归去。”杨卿若想了想，说道，“能找着他们落脚的处所吧？就说，今后再有如许的野味儿，我们照时价收，有多少收多少。”
当然，她也不消担忧变味的题目。
“唯有美食不成孤负，真棒！”杨卿若尝了一块，表情镇静的眯起了眼睛。
厨房里的香气，他们在内里都闻到了，别说那位客人，他们也想吃。
他们都是少爷派来的，明着做伴计，实在还是庇护少奶奶之责。
“还好我有作弊器……”杨卿若揣摩了一圈，嘀咕了一句。
就凭那两个跟踪她害她觉得要被劫财劫色的好人，想吃她给本身做的菜？
“是他们。”杨卿若皱了皱眉头。
“不消。”杨卿若晃了晃点菜的票据，笑道，“只要他们不肇事，不必管，对了，跟何管事说，先收银子。”
各个酒楼饭档早晨取了货，还是是供不该求，传闻，很多门客都挑选早晨畴昔等着，辣条一到，一抢而空。
葱切块、青蒜切成末，备用。
明天的小菜，除了油爆花生、辣条、酱萝卜，另有一碟酒香草头。
她筹办做红烧兔肉。
这类小手腕，能够将灵力融入食材本身，又不轻易让人发明，并且还能将食材的材质进步一个境地，做出来的美食更加适口，更加灵力浓烈。
“少奶奶。”小皮再次翻开了点菜的窗口，垮着脸说道，“客人又求菜了。”
“那两小我跟踪过我，还被我送到保长那儿。”杨卿若指了指那俩侍从，撇嘴，“归正不是甚么好人。”
兔皮寸寸剥离，凝于指尖的灵力也寸寸梳理着兔肉的肌理。
兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，既有营养，又不会令人发胖，有“荤中之素”、“美容肉”、“保健肉”、“百味肉”等美称。
兔肉忌与白鸡肉、肝脏、心脏、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獭肉同食；
少奶奶说的对！
神器在手，倒是不消考虑以上弊端，要不然，真可惜了这两只野味。
那小我既然脱手了，总有目标的，没达到目标，必定也会再来。
“菜牌上没有的菜，暂不过售。”杨卿若一口回绝。
只见，一个锦衣的年青人坐在那儿，正猎奇的往她这边看，而他身后站着的鲜明就是之前跟踪过她的两小我。
自从开了店，辣条的买卖她就放到了下午打烊回家以后，融会了灵力的辣条，就算过了一早晨也不会变味。
