第331章 火锅
“不睡了？”秦子沉挑眉，俄然低头在她耳边吹气。
在当代，火锅也叫“古玩羹”，因投料入沸水时收回的“咕咚”声而得名。
“好吃吧。”杨卿若得了夸奖，更欢畅了，手上也没有停，“可惜明天来不及制蚝油，我们铺子里有本身做的，归去再配给你尝尝，那种很合适不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌如许的活鲜。”
之前看书，总有人说当代没有火锅，因而，女主穿越到当代，靠着火锅大发洋财。
“好。”秦子沉点头，顺手喂了她一口。
唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉，晚来天欲雪，能饮一杯无”就惟妙惟肖地描述了当时食火锅的景象。
秦子沉看着她欢畅成如许，把她说的全记在了内心，夹了一筷子青菜涮熟，先尝了一口：“确切不错。”
相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀咀嚼者达5000余人，成了汗青上最大一次火锅盛宴。
说话间，她便配了一小碟出来，期盼的看着秦子沉。
黑乎乎的酱，闻着就酸酸甜甜的。
杨卿若的反应还是慢了一拍，想要忏改过口，却已经来不及了。
丧钟响了，他们被禁足在青秦宫里，也不晓得是真的假的，她那里睡得着。
它是中国首创的美食，汗青悠长。
秦子沉看着杨卿若欢畅的背影，不由多看了一眼桌上的东西，内心又多了一样想搬回家的东西。
“这些不喜好？”秦子沉看了看那两碗，也不料外她的嫌弃，在吃食上，没有人比她更抉剔，他都拍马不及，“需求甚么，能够让他们送出去。”
“睡吧，没我们甚么事。”秦子沉抱着她哄道。
秦子沉已经起家，正坐在外殿翻着一本厚厚的书。
秦子沉将书挪到了中间，伸手拔去了红炉的封口，很快，铜锅里的清汤沸腾得欢了。
“你若信，就是真的，你若不信，就是假的。”秦子沉将她按回了怀里，大手有一下没一下的拍着她的背，轻笑道，“睡吧，我们很快便能够回青木镇了。”
她还是挑选信赖本身的金手指。
这一晚，宫里很乱。
“能够吗？”杨卿若眼中一亮。
但这个能够很小，宫里刚出了事，帝京全城戒严，宫里的保护更是里三层外三层，天子和太子更是庇护的重点。
窗全开着，阳光洒落出去。
中间多了一张桌子，上面摆满了措置好的新奇食材，中间还摆了一个红炉铜锅，内里的清汤正“咕噜咕噜”的沸腾着。
第331章 火锅
“一种叫棒棒料，取芝麻酱或花生酱，边下冷开水边调成厚糊状，再插手已炒好的红油辣酱、生抽……也就是淡酱油、糖、醋、味精、葱姜末、芝麻油，然后再调成薄糊状即成，这一种可配多种主料如粉丝、豆腐、素菜，味道可好了。”
“出了这么大的事，哪睡得着。”杨卿若撇嘴。
元朝，火锅传播到蒙古一带，用来煮牛羊肉。
“我们不出去，都能够。”秦子沉点头。
“嗯？甚么意义？”杨卿若内心猛的一跳。
杨卿若穿好衣服出来，就看到了这个，不由欣喜的跑了畴昔：“这么热的天吃火锅？”
至清朝，火锅不但在官方流行，并且成了一道闻名的“宫廷菜”，清宫御炊事谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。
没有蚝油、辣酱、生抽之类的，芝麻酱、花生酱却有现成的，芝麻油、酱油更是香浓香浓的，很醇正。
她曾觉得是真的，厥后才晓得，那是错的。
“好。”杨卿若当即跑归去找了纸笔，把本身想要的都写了出来。
青秦宫在宫中属于比较大的宫殿，不但大殿大、寝殿大、混堂大，就是洗漱间和放恭桶的隔间也大，特别是洗漱间和卫生间的装潢，让她有种回到宿世的感受。
内里已经回归了安静。
秦子沉也不过问这个能不能吃完，在他看来，能让她欢畅才最要紧。
内里的丧钟足足响了大半夜，青秦宫里的纱帐也摇摆不竭……
杨卿若一边脱手，一边给秦子沉先容，表情飞扬的健忘了明天的丧钟。
秦子沉放下了手中的书，拍了拍本身的膝盖，表示杨卿若坐过来。
乾隆天子吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。
归正，她一门心机的想让秦子沉尝尝想让他晓得各种不一样的醮料配出来的火锅有多甘旨。
“云弘让人送来的，他说你是做吃食的妙手，御膳房做的饭菜一定能入你的眼，干脆，让人备了这些，美其名曰，本身脱手丰衣足食。”
“持续甚么……喂！我累了，我要睡觉……”
据考据，束缚后出土的东汉文物“镬斗”，即为火锅。
除非，天子又遇刺了。
到宋朝，火锅的食法在官方已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同朋友吃火锅的先容。
“都有甚么醮料？”杨卿若直接寻觅配醮料的食材，发明除了一碗黑乎乎的酱，就只要酱油醋调的汁，再没有别的，不由绝望，“就这些？”
杨卿若洗漱完，很快就返来了，摩拳擦掌的筹办开动。
她好久没吃火锅了，可贵明天有料又有闲，另有秦子沉陪着她吃，当然不能委曲了本身。
“那就持续。”秦子沉低笑着将她压了下去。
“我传闻，吃这个有很多很多的醮料配法，我早就想尝尝了，只是客岁天冷时没能实现，明天倒是有机遇了。”
很快，一大堆东西送了出去。
爱吃的不爱吃的，列了长长的一张。
杨卿若兴趣勃勃的开端脱手。
杨卿若窝在秦子沉怀里，听着内里时不时响起的脚步声，心提得高高的。
杨卿若没理他，在桌边扫了一圈，又“蹬蹬蹬”跑进了洗漱室。
杨卿若一觉睡到天然醒。
能不能全用得上，完整不在她考虑的范围。
“你感觉是真的吗？”杨卿若凑在他耳边悄悄问。
她用筷子沾着尝了尝，味道倒是还行，和麻酱油料很类似，不过她不喜好。
