第三章 置办年货
腊月二十三过祭灶，也就是小年。君祭三，民祭四，王八祭五，鳖祭六。土焦村的人大多在二十四放挂鞭炮，家家设案焚香，摆贡品。贡品最讨孩子爱好的是祭灶糖，祭灶前，芋头熬的糖瓜放在碗里用沸水捂化，再伴入炒面。擀薄后，上面洒些芝麻、碎花生，等凉了下来，切成均匀的条状，成为“祭灶糖”。
花妮扮演七仙女，花妮除了要抹红面庞儿，红嘴巴子，还要点梅梅翘，梅梅翘是用筷头沾下水，压在红纸上一会，再快速点在眉心上，按压一会便可。花妮有七句台词，她每说一句台词，便要插上一种色彩的纸花在头上，纸花是春兰一个个用白纸剪好，涂上了色彩的。男孩们石头剪子布后选出美猴王。美猴王只要耳朵上别个长尾巴鸡毛就好。台上两小我，绕来绕去，上面围着一群孩子，一个个抹了红面庞儿，红嘴巴子，一个个笑得前仰后翻。砭骨的北风在这些小人身上是使不上坏的，个个满头大汗，他们解下衣领上的纽扣，闹一会解一个，再闹一会，再解一个，直到统统的棉袄排扣被解完为止。可头上的汗还是嘘嘘地往下淌着。
干柴和枯草很快便堆了起来，二龙从孩子的兜兜里汇集了丰富的食品。有带壳的花生，有一末节腊肠，一只腊鸡腿，有芋头，有胡萝卜、有地瓜。干荷叶都是褴褛不堪的，像是撕破的扇子。河中间的荷叶大且圆，但是不好踩那薄薄的冰层，岸边的荷叶找遍了，也只能如许。
雄师同平常一样，开了一个小会，牛少卖力汇集火伴们带来的食品，二龙带领别的人卖力汇集干柴、枯草和干荷叶。雄师卖力挖泥塘。
有的人家还会炸馓子。馓子做起来费时费工，先是和面，醒面，再手工一点一点捋着面团，垂垂让面团变细，像蛇一样一层一层地盘在大黄瓷盆里，每盘一层要刷上一层油，再盘到别的一个大黄瓷盆里。周而复始，直到面剂子有筷子一样粗细，再盖上纱布醒个把小时，条头取出在女人的十个手指上绕来绕去，像是编花篮一样，编着，扯着，正巧粗细的时候，便上油锅炸了。炸出的馓子能吃到蒲月收麦子的季候。女人会谨慎地把晾凉的馓子包在大塑料袋里，再放进枯燥的大水缸里，内里又封上一层层麻布，最后盖上木头盖子。
牛二流着口水，又将不谨慎淌出来的口水舔了归去。统统孩子的眼睛里都映着鸡腿和腊肠。
他们也会把花炮放在人不知的石崖子里，等和火伴们筹议后，集合起来放。大雷赘放过今后，对于孩子来讲才算迎来春节。
孩子普通喜好吃长粒子的，饱鼓鼓的放在嘴里好嗑，扁圆的捏在手指中间露不出头，偶然，会咬到手指，也不敢叫疼。西瓜子对于孩子来讲，是罕见的吃食，普通是母亲从市道上买来的，有奶油味、椒盐味两种。孩子喜好吃奶油味的，他们大多嗑不好西瓜子，但因为奶油的原因，就一把一把地撂在嘴里。第二天一早拉便便，哭爹喊娘，母亲扒开屁股一看，红十足的屁眼，像是猴屁股。娘的手被孩子扯来扯去，再如何用力拉也拉不出来。母亲只能用一小块肥皂塞在孩子的屁眼里，孩子又一阵哭爹喊娘，便便拉了出来，满是黑渣渣的碎西瓜子壳。
没有人给春兰说亲，孩子们喜好如许，他们看春兰剪纸，还能吃到糖果，剩下的费脚料他们拿了去，画红面庞儿、画红嘴巴子，然后在祠堂四周的戏台上唱大戏，多是唱贾政怒斥贾宝玉的那一段，再有就是美猴王吃仙桃的那一段。
年二十九，女人们炒花生，炒瓜子，炒黄豆、蚕豆。预备着过新年。炒花生要放些细沙，如许炒出的花生才香，但是吃的时候总会嚼到沙粒，不得不将香喷喷的一口花生全吐了出来。炒瓜子普通炒葵花籽、南瓜子、另有吊瓜子，很少炒西瓜子。葵花籽是向日葵的种子，种子有长粒子的，有扁圆的。
年二十九，过年该筹办的都筹办了，闲下来，细致些的女人会剪窗花。土焦村的剪纸和年画要数二伯家的四闺女春兰，春兰的母亲是裁缝，村里平时的穿戴都是自家娘儿用手缝制，婚嫁丧老，便需求她的技术了，村里的白叟喜好春兰娘给他们量身打造一番，即便是色彩她都能用到人的内心去。
老老树皮爷爷天然已将寿衣稳稳铛铛地放在衣柜里了。春兰长得白净漂亮。只是腿烙下了小儿麻痹，因为腿的原因，少了孩子的玩耍，心机钻在了画子上和剪纸上。但看到她的画和剪纸，那腾跃在纸上的灵性，也不得不承认是天赋的一副巧手。春兰过了中秋节，便开端画年画了，剪纸会在暮秋的时候，因为在暮秋，手心不会出汗，剪下的窗花伏贴。她的画和剪纸从不要钱，大师过意不去，便送些年货过来。
激动听心的时候到来了，因为他们闻到了鸡腿和腊肠的香味。如许的味道只要在梦中才经常呈现。见到了荷叶，统统人停止了行动，统统的眼睛直勾勾地看着雄师将荷叶包拿出来，那是滚烫的，雄师是老迈，他天然要表示得英勇些，他快速地取出荷叶包，撂在了地上，统统的孩子拍起手，一阵喝彩！雄师把东西撂在地上的同时，敏捷地将两只手放在耳朵上降温。嘴里不断地收回“嚯嚯嚯”的声响。他的小手实在烫红了。
本年没有下雪，东河没有像往年一样，结上厚厚的冰层。也没有从屋檐上长到脚下的冰溜子，冰溜子掰下来，咬在嘴里麻嗖嗖地凉，嘎嘣嘎嘣地响，像是巫婆吃门闩门鼻的脚指头，做一会巫婆的感受真的也不坏。
花炮是母亲敏感的东西，如果让母亲晓得孩子身上有大雷赘，准会吓得满头大汗。孩子拾到如许的东西，老是鬼使神差的，漫不经意的。
母亲们还是开端做针线活了，孩子们也从繁忙的购置年货的热烈中走出来，他们想到了火烤芋头的香味，便悄悄地聚到村头，来到东河边。东河边的草长得畅旺，岸边的枯草有一人高了，风吹过来，抬高了枯草，才气现出钻在内里的人。
孩子们可去，可不去。但是为了拾花炮，孩子们是千万要惦记取去的。除了花炮，另有点心。点心都从城里买来的，奶油味的饼干比奶油瓜子好上千倍。并且母亲是大把地塞在孩子手里吃，不像在家里要叨念着多与少。因为母亲明白，吃了祭奠的食品，来年会少抱病，安康长身材。
戏剧结束今后，孩子们会相互投票，选出最优良的男配角和独一的女配角结婚，这是最惊险刺激，也是最对劲的时候，幸运倒未曾在脑海里闪现过。偶然，会选出同票的两小我，或三小我来，女配角会蒙上三次红丝巾，会拜三次六合，才气走下台来。花妮像是只陀螺，被孩子们拽来拽去，她没有腻烦，很欢愉，因为，火伴都是美意的，不像后娘，即便笑着，她也不喜好。
年近了，挑个好日头，上祖坟。
腊月二十六，蒸馒头，蒸馒头不是简朴的蒸馒头，发面馒头里有带红枣的，有红糖馅的，也有菜馅包子，和肉馅包子，做好的馒头、包子用大筛子盛着，放不下，便在簸箕里，百口人能够吃到元宵节。吃上年馒头，鄙谚道“家有存粮，小麦见黄。”蒸馒头忌讳孩子在一边数数，或是用手指一个一个地在馒头上按着。
腊月初八，东河的女人们开端忙着购置年货，鄙谚道：“吃过腊八饭，就把年来办。”腊八饭传说是明朝天子朱元璋幼年在凤阳放牛，饥肠辘辘，捉鼠充饥，却从洞里挖出五谷杂粮来，因而开灶熬粥充饥。东河土焦村有从凤阳逃荒而来的祖辈，因而吃腊八饭是首要的风俗，不亚于小年。办年货主如果腌制猪肉、灌腊肠、风咸鸭、咸鹅。
雄师的坑也挖好了，他们把本身带来的吃食筹办用火烤了吃。腊肠和鸡腿谨慎地用荷叶一层一层地包好，放在土坑里，然后填埋上土，在松土上面支起木头棍子，在支起的木头棍子的间隙里塞上枯草，划的一声，洋火在他们小手的庇护下渐渐地着了起来，丢在枯草里，噼里啪啦地炸了起来，哄哄的火势刹时串出很高，这是镇静地时候，芋头、胡萝卜、地瓜像是兔子一样跳到火光里，他们渐渐地适当地加燃料，小脸个个烤得通红，比划红面庞子要天然标致很多。
雄师开端分了，他将鸡腿放在荷叶上，一条一条地将肉扯开，腊肠先用两个嵌着泥灰的大母指狠狠地掐了一下，掰开来，谨慎地放在荷叶上，又将截下的一短节的腊肠从其剖面的中间掰开来，分红两半。食品分得很均匀，大师很对劲。雄师将油乎乎的十个手指头放在嘴里一一吮了，才开端享用着他的美餐。大师吃着笑着，健忘了入夜，健忘了母亲的漫骂，健忘了屁股上记取的一顿打，因为近了年关，母亲是不打孩子的。
他们围在火堆边欢畅地唱啊！跳啊！跳大电影中《赤军不怕远征难》开首的跳舞。看他们的手内心出了汗，就晓得那跳舞的干劲有多狂热！跳累了，跳饿了，他们才俄然想起火里的东西，这时候，火也早已熄了，他们用棍子悄悄地扒拉着，雄师开端分吃食了，他一边扒拉着，牛少一边计算着，一个不能少，一个不能多。分好了上面的，就剩坑里的荤家伙了。他们谨慎地刨松土，松土很热，不谨慎会烫到手背。
孩子们喜好趴在木格子窗户外看春兰画画儿，那画画的几种颜料在春兰的手里，想变多少种色彩就能变出多少种来。在孩子眼里春兰是最美的，特别是她笑的时候，她一向是最美的，因为她见人老是一向浅笑着，那上翘的嘴唇仿佛天发展就的。
这是惨痛的经验，可比及来年，他们会忘记客岁的痛，还是大口嚼奶油瓜子。