第58章 千叟宴
看着小寺人将票据拿走以后,路仁嘉揉揉太阳穴，宴席筹办比她料想的要烦琐很多,只是第一步制定菜单便令她头疼不已，对着昔日的宫廷宴席的票据翻了好久，又一样样查过药膳大全，才勉强凑出一桌色香味俱全，还对安康无益的饭菜来。又因为是千叟宴，要照顾到白叟的环境，菜品更难遴选了。
【叮！恭喜宿主完成大型宴席筹办任务。任务嘉奖为转意转意券一张。】
皇后就不必说了，皇上――也差能人意――他能答应本身吃好穿好，不来烦本身，路仁嘉便万分满足了。
转意转意券？路仁嘉皱眉，听起来对本身仿佛没多大用处，本身又不是盼着情郎转意转意的怨妇。
路仁嘉回到寝殿，奄奄的靠在榻上。红橙与黄绿看出她不欢畅，也不敢上前打搅，悄悄的退了出去。半晌过后，红橙又掀帘子出去，路仁嘉惊奇的昂首看她，见红橙一脸严峻道，“娘娘，安嫔娘娘在皇上面前说娘娘卖力此次千叟宴，趁机以机谋私，贪了很多银子。现在皇上传娘娘畴昔。”
黄绿打着帘子，吴公公走出去，给路仁嘉施礼，路仁嘉本想免了，但碍于人多眼杂，便受了吴公公一礼。
皇上想来也不管帐较这些藐小事的。本身战战兢兢，假扮寺人的罪名一旦被揭露便是极刑的日子已经一去不复返了。现在便是皇上晓得了，也会信赖她假扮寺人毫不是为了暗害皇族、为非作歹，只是孤身无依，在宫里寻一处安身之地罢了。
费经心机筹办的宴席，便如许在半白天不声不响的结束了，路仁嘉不由得有些失落。厨师最爱的便是听到客人对本身做出菜肴的嘉奖，和看到客人吃下本身烹调的食品时欣喜或享用的神采。
因此，如许不声不响窜改纤细之处的菜肴，便占了宴席中的将近一半。比方番茄炖牛腩，便改做了番茄炖牛肉丸汤，将牛肉剁碎成馅，再掺上淀粉，捏成丸子，滑嫩好嚼，味道与牛腩一样，却比牛腩易嚼易克化的多。
路仁嘉顿时坐直了身子，“快请吴公公出去。”
路仁嘉叹口气，宫里就是这点不好，虽说食不厌精脍不厌细，但人们很多时候反倒没有咀嚼美食的心机。
圆子寄意团团聚圆，珍珠圆子是宫廷宴席的常见菜式。但这道珍珠豆腐圆子是路仁嘉特地改进的，在本来的纯肉馅里添了豆腐、鸡蛋和荸荠，变得更加坚固适口，糯米中也添上了大米，以免白叟吃多了糯米不好克化。
路仁嘉又考虑了一番，又划掉了几道像是蜜汁辣黄瓜、桂花大头菜、酱桃仁之类的又凉又硬的凉菜,划掉了几道像是川汁鸭掌、狍子脊、鹿肉片、野鸭脯如许过于炎热大补或者白叟家难以嚼动的菜。添上的都是酥软好嚼的菜，像是酱焖黄花鱼、上汤娃娃菜、软溜鱼扇等。几番删增以后,路仁嘉又将票据送回了御膳房,奉告他们按着这份票据上的菜来做。
后宫里最大的两个主子都不会因这事定本身的罪。
比及宴席平安然安的结束，路仁嘉才完整的将心放回肚子里。她看到撤下来的菜，不由得叹一口气，盘盘盏盏里，菜都剩下了大半。如许的宫廷宴席，大师的心机都不在菜肴上，要不时候刻重视端方仪态，一颗心紧绷着。
路仁嘉回过神来，“是得添些凉菜，咱俩考虑考虑，从速定下来。”
路仁嘉正半倚着，青蓝紫过来道，“娘娘，吴公公来了。”
施礼后吴公公道，“娘娘定下来的票据，主子看过了，有一处不当，主子不得不说。娘娘将票据里的凉菜都划去了，换成了热菜，但是御膳房里统共就那么多的灶台，都是热菜来不及做，如果提早做出来便放凉了。娘娘到处为老叟口味着想，可热菜放凉后，反倒不如凉菜。”
路仁嘉一拍额头，“瞧我，倒是把这回事儿给忘了。如果来个没进过御膳房里的娘娘卖力宴席，如许便也罢了，我但是从御膳房――”
珍珠豆腐圆子一颗颗晶莹剔透，四周装点着经心雕镂的水红色的萝卜花，摆在玻璃盘子中非常标致。路仁嘉只是改进了珍珠圆子的食材，使其更利于白叟克化，从表面看去，都会觉得还是是常见的珍珠圆子。如许最好，路仁嘉初度卖力宴席，倒真不想弄出一桌世人皆未曾见过的菜肴来。
另有珍珠豆腐圆子，中间的馅是用豆腐、肉馅、炒熟的鸡蛋和少量荸荠切碎搅拌成的，加了姜末胡椒等调味。把馅做成圆子，放到泡好的异化均匀的糯米和大米里打滚，裹上一层米，最后大火蒸熟，晾凉后成了一盘凉菜。
看到吴公公朝着本身使眼色，路仁嘉杜口不言了，对吴公公笑道，“无妨的。”
她定是也没机遇晓得世人是否喜好本身筹办的这桌宴席了。恐怕赴宴之人，连吃到嘴里的菜肴是甚么滋味都不晓得。
做菜讲究色、香、味、形俱全，路仁嘉曾经只是每道菜要满足这些，现在倒是一桌几十道菜相互之间也要将色、香、味、形搭配好，得有荤有素、有甜有咸、有干有湿，且不能有相克的食品。常常变动一道菜，其他的菜也要跟着变动。
最可贵的，是她甚么都没做，对她不好的人，不是被她算计下去的，喜好她的人，也不是她费经心机博来的宠嬖。
蛋饼坚固适口，增加了分歧的蔬菜，有着分歧的暗香，虽是用油煎出来的，但涓滴不油腻，最合适白叟吃。因为宫廷宴席对菜品的形色要求极高，路仁嘉花心机做成了四色花的模样。
路仁嘉舒了口气，斜靠在榻上，总算是将菜品票据定下来了。接下来还得再细化，宴席当天是哪个厨子做哪几道菜，先做哪道再做哪道，上菜又按甚么挨次。另有宴席之前食材的筹办和措置，桩桩件件都是事儿。
吴公公见路仁嘉半天不说话，眼神闪动，不知在想些甚么，出声提示道，“娘娘？那这菜单……”
宴席如许默不出声的结束，她之前破钞的心血，一道道菜如何经心的改进，一桌桌菜如何奇妙的搭配，全都无人赏识。成绩与欣喜全然不见，剩下的只要索然有趣。
无妨的。皇后在后宫里说一不二，本身曾假扮寺人、安身御膳房这事儿，天然无人能翻出风波来。路仁嘉略一晃神，不知不觉中，她已经信赖皇后会无前提的庇护她，而这份信赖，竟有很大一部分源于……皇后毫不踌躇的赐死尤承诺。
前面的宴席却并非如路仁嘉所想。宴席刚开端时，皇上便畴昔落座了，为表靠近，特地与几名老叟同桌。世人皆觉得皇上不太略坐半晌便会分开，谁知皇上竟坐到了宴席结束，还将桌上的每道菜都尝过一遍，有幸与皇上同桌而食的老叟战战兢兢，重新到尾都食不知味。
当初本身因为这事儿，与皇后别扭了好久，现在想起来，虽仍对死去的尤答心胸惭愧，却莫名的多了一分安然感。
此次的体系经历，还真不好赚。如果说之前本身做菜是劳力，现在便是劳心了。
天昏地暗的繁忙着，总算是到了宴席的日子。路仁嘉在御膳房转悠着，看着诸位上部动手乃至杂差井井有条的繁忙，一颗心仍旧悬着下不来。总感觉统统都筹办好了，又感觉定会有那里没想到的，会出点甚么不对，一颗心就如许上高低下，直到统统的菜全都摆上的千叟宴的桌子。
御膳房再次呈上来的菜谱,照着路仁嘉的意义改了。一眼看去，多是软烂的羹汤，鸡茸玉米羹、栗子山药粥、南瓜花生羹、太湖银鱼羹、一品豆腐煲、鲜虾鸡肉丸子汤……
宴席开在前面，皇上也不过就是露一个脸，喝一杯酒，说几句话罢了，并不会陪着老叟们重新吃到尾。那些老叟们，也没有真正费事庄户人家的，虽不至于非富即贵，但是也都有些来头，最起码包管出身明净，毫不会对皇家心胸不满。
路仁嘉想着，嘴角不由得微微翘起，她在后宫的日子，还真是顺风顺水。没碰到太大的诡计与算计，对本身不好的人，比方荣嫔与尤承诺，了局都很惨，而宫里身份最高的两小我，对本身都很好。
如许的宴席，与后宫更是没有干系了。统统菜肴全都妥妥铛铛的摆上去后，路仁嘉长舒一口气，总算是没出甚么不对。
终究定下的点心有酥软些的蜜饯桔子、蜜饯香蕉、果酱金糕、双色马蹄糕等。凉菜大多是路仁嘉原创的。韩国摒挡中最常见的蔬菜蛋卷，被路仁嘉改进成了蔬菜蛋饼。蛋饼里别离加了红豆、南瓜、苦瓜与紫薯，四种分歧的色彩，四种分歧的口味，别离做成了花瓣的形状，拼在一起便是一朵朵四色的花。
当初这一把柄被荣嫔捏在手里便不得不为她办事。而现在，本身在品级上同荣嫔平起平坐，皇上又早已看破了荣嫔的实在嘴脸，现在荣嫔虽还挂着嫔的位分，却被禁足与她那小小一方宫殿，看模样会禁足到她终老了。