第五十三章 盐地
盐场上顺次排满了锅灶和盛盐卤的砖池，锅大得吓人，茹云畴前见过天马寺里和尚们烧饭的大锅，面前这锅却比和尚用的锅更大，有的热气腾腾，四周火光直冒，有的冷锅冷灶不见有甚么动静。
茹云下车，吕平柏给了车夫几个钱，叫他在一旁的茶肆喝茶等着，然后他就带着茹云润玉往里走。吕平柏对茹云非常照顾，固然前后保持着规矩的间隔，却也不时照拂她把稳脚下。
狗子用铁叉拨弄锅里的鸡，将它翻一个身。朝上的一面已经焦黄，香味更加浓烈，茹云的确没有勇气再看下去了。此时鸡的色彩和香味对她来讲都是一种折磨，又荒唐、又残暴。
正说完这句话，一辆牛车一摇一晃慢腾腾地挪了过来，车上装的是从河边运返来的饱浸的草木灰，水沥沥拉拉一起不断地滴着，浓烈的咸腥味熏得茹云忍不住阵阵作呕。
听到这里，在中间听着的农夫忍不住开口道：“蜜斯到底是城里头来的，怕是不晓得呢。哪有这么简朴的事情呢。你看那专替人算命看风水的算命先生，有几个是本身能做大财主的？这是你的，还是你的。不是你的，就是强求也没用。性命由天定，到底是抗不过命呀。”
吕平柏就先容说，这是父子俩，算是他们家的盐工，父亲叫闰生，儿子叫狗子。茹云心下略略惊奇，看吕平柏的模样，也不像是常来盐场的人，如何好似晓得的倒是并很多。
围着砖池有一溜四口大锅，锅底全都火光熊熊，锅中盐卤咕嘟咕嘟努力地翻滚着，海风呼呼地吹过来，热气贴着锅边就四散开去，满盈开一股说不出来的呛人的气味。
起先不过只见一到处所发白，跟着发白的面积越来越大，就像墨汁在纸上衬着开来那样快，看得茹云一时有些错愕。
吕平柏大笑道：“不就是我们路上看到的皂角树嘛！把皂荚和种子晒干磨成粉，就成了如许宝贝，你看，但是外头瞧不见的东西罢。”
那烧火的铁叉也特别，长有一丈开外，用一根竖着的粗木杆吊住，借了杠杆道理来叉草，再往锅膛里塞草，又便利又轻巧，看得茹云赞叹不已。
幸亏时候不算很长，狗子又拨动铁叉，把油光闪亮的一只鸡叉了上来。闰生在中间用个洁净草包接了，转手递给平柏。
茹云点了点头说：“实在也便同打赌一样的事理了罢，到底是需求本钱下注的。像你们吕家，家大业大的，多圈上几块，老是有一两块终究能出水。如果小户，那可就不成了，不管如何都是折腾不起来的。”
狗子回话道：“少说也要三五日罢。”
锅中腾起一股轻微的白烟，就闻声鸡身上油脂吱吱的欢叫，冒出一个又一个小油泡，跟着奇特的香味也出来了，惹得茹云口舌生津。
歇息了半晌，车子就进了制盐区。而后就是茫然一片，再也无路可走。地上尽是柴草、盐包、撒落的盐粒、牛车轧出来的坑坑洼洼的车痕。
在最后一口锅前，狗子开端撤火，土根用个草包兜了一包甚么东西撒进锅里，沸腾着的盐卤略滚几滚，竟渐渐地显出古迹来，茹云亲眼看着那盐卤开端结晶成盐了。
茹云听了，不由得赞叹道：“到底是经商的，这心机就是比平凡人要细致。光有胆量，可不必然能赚获得钱呢。”
吕平柏接着说道：“这就是运气与气力需求并存。但凡是懂行的，看潮流和上面沉沙的流向就能稀有，圈出来的地八九不离十。”
此时他们对着茹云与吕平柏呲牙一笑，算是号召。这两小我，看着皮肤非常乌黑，都是黑红的脸膛，头发被风吹得茅草普通古板，腰间用一根草绳系着当腰带。
待得两小我走到深处，就听着吕平柏说道：“想来你畴前必然不晓得这盐是如何烧出来的吧？明天我便是带你来看个新奇的。”
草木灰堆在砖池边，灰中的盐卤开端迟缓地排泄来。这些盐水汇成水流，源源不竭流进砖池，池中盐卤目睹得就在一点点降低。
茹云不晓得这一锅盐卤要烧多少时候才得完，便问狗子：“这锅盐水如许多，烧甚么时候是个头呢？”
吕平柏见茹云神采也便晓得她的意义，不过解释说他明天就已经来过了，是替茹云先来探视下环境，踩个点的。
吕平柏和茹云跟着那牛车到得此中一口锅边，早有两个细弱的男人在等着卸车。一看人到了，他们调转车尾对着砖池，抽去车厢前面一块活动木板，人爬上车去，两把铁锨舞得风快，一会儿工夫已经把一车湿漉漉的草木灰卸在池边。
闰生和狗子父子俩流水功课，哪口锅底下的柴草快烧完了，从速跳畴昔再塞一捆。塞出来的是茹云一起上看过来的草干。一捆草，看着很沉，如何也有四五十斤的模样。
茹云感觉喉咙里好似有无数小馋虫在爬，浑身高低都有些不安闲起来。她固然肚里咕噜噜地叫着，可毕竟是女子，不美意义过分暴露馋相，因此只得忍着不动。
她实在是猎奇的很，忍不住问了一旁的平柏：“这撒出来的是甚么东西？竟是如许奇异呢。”
茹云听得连连咋舌，就一口锅一口锅地去看。她只瞥见锅中有的还是满满一锅盐水，有的剩下半锅，显见得盐分已经极浓。
两小我正说话着，又一件事情让茹云始料不及。本来狗子变戏法似的从草堆里拖出一只宰净去毛的肥鸡，噗地一声扔进盐锅。
茹云听他如许说，不知怎的，只感觉一股寒凉重新顶灌入，她不由得微微颤了颤。农夫未曾念过甚么书，但是这会听着的话，却如何都叫茹云感觉深有体味了。
茹云猎奇道：“那么有这些本领的人，是不是都已经成了处州本地的大户了？”
吕平柏笑道：“说轻易也不轻易，因为起先用芦苇圈地的时候，地还在水下淹着，如果运气不好，圈出来的地永难露面，这也是有的。这时煮盐不成，粮赋却年年要纳，是以而亏损至停业的人也不知有多少呢。提及来，也是有运气的成分在里头。”