第七十七章 腌菜烩豆腐
只要有敌情，呈现了必然范围或者是犯境必然深度的话，边疆的烽火台便会燃烧湿狼粪和湿松枝成烽火以通报讯息。
舒成清倒了两碗酒，是西北最常见的割喉刀子，笑着说道：“老舒小的时候，夏季最喜好的不是牛羊肉，你们可晓得是甚么？”
跟着炉中炭火渐少，四人也酒足食饱，终究谢神威与贺若缺在铁卫的帮忙下踉跄回了居处，谢神策一小我则在房间由两名大夫换药。
谢神策待他说完，笑道：“那里的话，舒将军如此说话，便不像是长辈，倒是见外了。”
“好诗好诗！小侯爷公然好文采！”
谢神策道：“那里那里，西北腔也别有一番风趣。”
烽火警讯，申明大晋与段部鲜卑的战役正式开端了。
舒成清一愣，随后再次哈哈笑道：“我让亲兵去喊。”
待两人出门后，便有三名铁卫出去，在门边悄悄敲了三下，谢神策便从床上起家了，对着三人说道：“跟着他们，不要轰动他们，看他们要与拿些人打仗。”
谢神策看着一道道黑烟扶摇直上，伴着夕照，不由想到了一句诗，张口便吟诵了出来：“大漠孤烟直，长河夕照圆。”
舒成清与谢神威喝的很慢，吃的很快，未几时便处理掉了一大盘羊肉片，此时不待舒成清叮咛，浑家便依着谢神策的体例也刨了一份羊肉片上来，然后撤了腌菜烩豆腐，同时也再上一份，就着些小菜，谢神威与舒成清喝的极其畅快，固然大碗不大口，但也很有千杯之势。到厥后谢神策与贺若缺也忍不住插手，四人喝到大汗淋漓，脱去上衣上身都湿透了，在夜里灯火的映照下蒸腾着白气。
再有一盆便是西北特有的蕨菜干炖野猪肉，干蕨菜的美味与野猪肉的浓汁恰好搭配，吃起来格外带劲。
谢神策忙道：“舒将军谬赞了。”
谢神策说的不情之请天然就是贺若缺了。
舒成清一怔，哈哈一笑，操着浓浓的西北腔道：“是老舒着相了，如许，天快黑了，老舒敢请世子与小侯爷赴个私宴，没有外人，我那浑家精美彩色一概不会，家常倒是会两个，小侯爷有伤在身不能喝酒，老舒与世子对饮一番如何？”
除了谢神策，三人都感觉利落非常，一扫大战前的严峻与怠倦，酒令猜拳不亦乐乎。谢神策是没有这感受的，因为出汗，身上的伤口四周感受是有一千只蚂蚁在啃噬，非常难受。
“世子与小侯爷莫要嫌老舒啰嗦，老六（步六孤乞延）他们都不喜好老舒啰嗦，也幸亏是世子与小侯爷第一次见老舒，老舒又好歹还算个长辈，不好劈面不耐烦了。”
贺若缺道：“不想舒将军对食之一道如此讲究。”
舒成清笑着说道：“老舒是老西北人，地隧道道的西北人，祖祖辈辈都糊口在这里。自从三十年前先帝迁关中人丁万户到西北后，近二十多年陛下为稳固西北，前后又迁了十万百姓入河套，西北的人丁比例产生了极大地窜改，变成了由三大部为主，汉化胡人，老西北人和新西北人这三个部分。此中汉化胡人占了一小部分，老西北人正在减少，新西北人正在增加。从关中迁来的以及通婚的后代都叫新西北人，是以新西北人数量最多。小侯爷看到的、听到的操着西北腔的人，实在大部分都是新西北人。像老舒如许的隧道老西北，已经未几了。难的的是老舒的老婆岳丈，都是老西北，是以老舒家的人，才算是真正的老西北。”
谢神威道：“费事舒将军了。”
舒成清把筷子往桌子上一放，鼓掌道：“还真就是！不过也不是青菜，而是腌制的有些微腐的老青菜叶，放在炉子里文火慢炖，撒上花椒芥末，调至微辣，再将嫩豆腐切成薄片放入一齐熬到滚烫，当时候吃起来，酸辣爽口！阿谁豆腐嫩的......就像黄晶楼花魁的小手，让人欲罢不能啊！这是一道西北的家常菜，青菜谁家都有，腌上一个春季就行，豆腐两文钱一斤，向来稳定，自是谁家都吃得起也吃不厌的了。”
近似于火锅的桌子，便是把四方桌中间掏空，底下置上炭火，然后上面架上几个锅子，有涮有现，非常便利。
舒成清笑道：“哈哈哈哈，那里是讲究，当不恰当不得。人生活着，衣食住行，老舒我其他的不在乎，唯好口腹之欲，本身是个老粗，又吃不得那些繁文缛节，是以不喜邃密，只喜好家常，每次出征活着返来，必是要好好犒劳五脏庙的。”
舒成清与步六孤乞延的虎将形象分歧，是一副墨客面孔，身子干瘪，谢神策想幸亏是他骨架够大，不然还真撑不起这副盔甲来。
谢神策道：“舒将军，有一个不情之请，我阿谁兄弟......”
大菜不讲究精美，就是分量与味道足，很合适夏季喝酒。
谢神威涮了一块羊肉，与舒成清敬一碗，喝了一口，随即从速剥了一块咸鸭蛋，冲淡浓烈的辛辣。即便是再粗暴的西北男人，喝这类割喉刀子也不敢一碗干：实在过分暴烈，喝的过猛就会烧坏肠胃。是以寒冬腊月，军队为了包管兵士取暖，就会发放这类烈酒，让兵士喝了暖身抗寒，但是即便是再酷寒，兵士们也不敢大口喝，只敢小口小口的咪，并且绝对不会过量，不然一旦后劲上来了，倒在了雪地里，那可就真的会很快死去。但是军中供酒也是有严格限定的，底子不会让人喝醉。
谢神策转头一看，本来是谢神威与舒成清两人来了。
谢神策此时酒劲上来，也不晓得那老大夫讲的甚么，只是感觉洗濯伤口时候都不如何疼痛了，不一会儿竟像是睡着了。
谢神策实在很想说“修我戈矛”与“与子同仇”实在是两句，但不知为何没有说出口，反而感觉此时连读才是最精确的。
舒成清从速客气，三人走下城墙，边走边聊。舒成清是隧道的西北人，操着一口浓浓的西北腔，提及话来倒是一副秀才调调，让谢神策感觉有些别扭，舒成清大抵是看出了谢神策的不天然，解释说道：“小侯爷莫怪老舒说话奇特啊。这是自小养成的，改不了了。”
晚间在将军府，不在正堂，就在私厨小院，四小我分座四席，围着炭炉喝酒吃菜。
而实际上此次的烽火预警并不及时，乃至是比实际环境要推迟了三天，只是这类推迟并非渎职，能够说是在西北军乃至晋国上层的唆使下成心滞后的。
用作涮菜的羊肉，则是谢神策亲手弄的，将切成大块的羊肉放在室外，让它天然结冰，待天然化冻半晌后，再用刨片刀一片片刨成薄片，往沸汤里一涮，来回摆动两下，便可入口，羊肉的膻味被浓汤一烫一浸，十去其六，此时入口，味香俱全。
舒成清笑了笑，接着说道：“老舒家向来就是从戎的，太祖是，曾祖是，祖父是，父亲也是，三代都死在了大晋的边关。以是父亲他白叟家活着的时候哇，就想让老舒多识几个字，有点文明，用来冲一冲家中的血孽，好让白叟有个善终，最好后辈能考出个科举来，然后住进京都的大屋子。以是老舒小的时候就整天抱着《诗经》、《尚书》来背，现在都还记得，‘关关雎鸠，在河之洲......’这些都不懂，只明白一句话，那就是‘窈窕淑女，君子好逑’，男人都喜好美人，不但是君子，老丘八也是喜好的嘛。当时候就明白了这一句。约莫是老舒实在太笨，读书也不可，厥后父亲大人毕竟还是死在了边关，就在铜炉关外三十里，三百人的游马队中队被围歼，都被蛮子割了脑袋，堆成了一座京观。所今厥后就感觉读书应当是没甚么用的，就投了军。但是能够还是因为识字，最后反倒被汲引了，从戎官也越来越大，毕竟还是悟到了读书是有效的。然后也明白了‘岂曰无衣，与子同袍’，大抵是因为砍过人也被人砍过，救过人也被人救过，就垂垂明白了甚么叫‘修我戈矛，与子同仇’。只是至今还不晓得能不能与我家的婆娘‘执子之手，与子偕老’了。”
谢神威传闻腌菜烩豆腐好吃，便要伸筷子去夹，舒成清仓猝止住，连道：“世子莫急，莫急，再等等，火候到了再吃，当时候才香。”
那两个师徒大夫见谢神策睡着，便抓紧了行动，很快便重新包扎结束，两人将谢神策放到床上躺好，再轻手重脚出了房间。
在晋国北疆，让人最印象深切的景观并不是成群结队的兵士，也不是壮阔雄浑的城墙，而是耸峙在高山上孤傲的烽火台，这些烽火台不但能够通报警讯，乃至能够简朴传达一些数据，比如敌甲士数，进犯方向等。但如果要再详细的话，就要用雄鹰传书了，如果不是特别告急的军情，就快马加鞭。之所以是要用雄鹰，是因为信鸽这类飞禽在西北轻易出忽略，离空中低轻易被哨骑射杀，也轻易被老鹰之类的猛禽捕食。
舒成清微微羞道：“当年随大帅进京庆功去过一次，只是当时感觉是走进了黄金造的屋子，眼睛都晃瞎了，只看到了手，哪看到了脸。”
谢神策笑道：“舒将军还去过黄晶楼面过花魁？”
谢神策浑不在乎舒成清言语当中已经不再称“世子”、“小侯爷”，笑着说道：“总不会是青菜豆腐吧？”
一名大夫闻着谢神策身上的酒气，苦心劝道：“这位小将军啊，未伤愈之前莫要再喝酒了，不然伤口病愈的极慢，看边关这气象，估计又要兵戈了，小将军要想立大功，可就得听老朽的，得好生调度，切不成再胡乱饮食，如果迟误了此次，下次上疆场可就不晓得是甚么时候了。”
