第四十章 奇怪的菜
在刘延漫无目标的闲转时候，不远处一个灶台上，一个穿着简朴的男人正气定神闲坐在那边的。在别的灶台都已经开端繁忙的环境下，这个男人就显得特别显眼。
看到一个灶台面前已经围了一圈的人，出于喜好看热烈的本性，刘延用了一些巧劲，很快就挤到了里边。普通环境下，这类围着很多人的灶台，都是些有本身绝技的大厨。
“看起来仿佛不是随便找来的石头，而是打造的石器。”刘延固然没有见过，不过这两块石头都有打磨过的陈迹。两个石块都是短圆柱形的石块，上面的一个连接着一个碗口粗的木棍，还在上空打了一个洞。
插手热水以后，大汉又将浆液用白布过滤到别的一个盆子中。比及浆液渗下去以后，白布上面已经充满了残渣，而浆液里边已经看不到杂质。
“不过哪怕他有甚么绝活，比起咕咚羹来讲，也必定是远远不如的。”刘延能看出来这男人不会是一个甚么都不懂的门外汉，乃至很能够厨艺非常高超，但是对于改进了多次的咕咚羹很有信心，信赖没有甚么菜能够比得过。
只见大汉将泡了两个时候的黄豆从上方的洞里缓缓放入，然后就开端推着木棍绕着石器转起圈来。跟着大汉的转动，垂垂的开端有红色的液体从石块的下方缓缓流下，进入了大汉提早放好的盆子里。
哪怕世人都在这里群情纷繁，灶台上的大汉倒是分毫不为所动，只是偶尔抬开端看看天上的太阳。
正想着，大汉又拿起浆液，倒入锅中煮了起来，边煮边撇去上面浮着的泡沫。因为本来带有一些温度，很快水就沸腾起来，这个时候大汉取了一些石膏放入此中。
公然，大汉终究取出的是凝固起来的红色固体，又颠末几次挤压，构成了一种白玉般的食材。
“要我说，肖家的女掌柜也确切不错，做的菜比起肖老板也是分毫不差，输给她也不算丢人。但是，像这小掌柜如许连争都不敢争一下的模样，老掌柜在地府之下都不能瞑目！”有人在一旁弥补着。
在刘延心中，这无疑是一个败笔，因为稀释以后的浆液的浓度会很较着的变低，对于那种非常的暗香来讲，仿佛浓一点味道会更好。
“从这小我的气度来看，仿佛是有些胸有成竹的模样。”固然四周的人都不看好这个男人，但是刘延看他的气度，应当是心中早就有了筹算。
用火烧过的刀切肉，操纵刹时的炽热，能够将肉的美味紧舒展在此中，如许做出来的菜，会更加的甘旨。但是炽热的刀，会对厨师的手形成很大的伤害。固然不晓得最后他会做出甚么样的美食，但是单凭这份热忱，就晓得必然会是一道甘旨的菜肴。
“这类食材竟然这么标致，不晓得它的味道如何。”刘延已经不敢藐视这类食品了，他有预感，这类食品不比咕咚羹要差。
这就有一些炼制丹药的感受了，普通的菜肴里边还没见过用这类东西的。插手石膏以后，浆液开端渐渐的凝固起来，仿佛并不是在做甚么汤。
“高家这是要式微了啊，自从老掌柜归天以后，酒楼就没有开过门了。”人群里有人在跟中间的人说道。
“谁说不是呢！本来高家酒楼是跟肖家酒楼齐名的老字号，本觉得肖家酒楼成了女掌柜后会被高家酒楼挤垮，却没想到这小掌柜连个女子都不如。”中间的人也是深有感到。
看到大汉终究有了动静，围观的人都睁大眼睛，仿佛向看清楚被大汉当作奥妙兵器的到底是甚么东西。成果倒是让人大失所望，只是两块高低叠放的大石头！
大汉不断的转动木棍，还不时的往上方的洞里增加一些新的黄豆，很快就将全部盆子装了三分满。站在近处的刘延，乃至已经能够闻到一股股的暗香。
正向着，只见男人又昂首看了看天空。刘延随之看去，只见太阳已经到了最高处，正中午分了！
在如许的比赛中，哪怕并没有取胜的掌控，每个酒楼也会极力做出本身的特性。固然只要第一能够获得延寿的灵丹，但是只要味道不错，都能够获得丰富的犒赏。
“这类浆液，看起来很甘旨的模样，莫非这就是他要做的菜肴吗？如果说是菜肴，倒不如说是一种汤。对于练气中期要戒荤腥的驻守来讲，这类汤应当很有上风。”刘延心中将这道菜的评价进步，固然还比不上咕咚羹，但是它也有本身的上风，就是平淡。
“如许对于口感来讲会有必然的晋升。”刘延感觉有些明白大汉的做法，不过一道汤再如何也不成能摆荡咕咚羹的职位，但是看这么邃密的浆液也能够获得很多的犒赏了。
“还没有完成吗？他往里边加热水是干甚么？”刘延正筹办分开的时候，却见大汉有了新的行动，将烧好的热水加在磨好的浆液中。
“上有所好，下必甚焉。驻守喜好美食，这里的百姓对于美食的寻务实在狂热。”在刘延看到一个厨师拿起火烧过的刀切肉的时候，不由脱口而出。
男人终究站了起来，活动了下身子，就揭开了他身后一向被白布盖着的东西。
如果像这个男人如许，在这里闲坐，最后又拿不出服从，那么下一次的比赛就没有资格插手了，而能够插手如许的比赛本身就是一种光荣。
固然看的灶台并未几，但是每一个都有本身的绝活，各种奇特的美食让刘延赞叹不已。等刘延转到这个灶台中间的时候，时候已经畴昔了两个时候。
但是当刘延挤到里边，看到里边的场面时候，也有了几分讶然。已经快到中午了，这小我竟然还没有涓滴的动静。
“是啊，从早上到现在已经两个时候了，这小掌柜就是挑了些黄豆泡在水里，他不是连生火都不会吧！”仿佛有人早早的就重视到了这个灶台的非常。